Nogi piekarnika z ziemniakami i majonezem

Tak czy inaczej, ale udka z kurczaka z ziemniakami i majonezem w piekarniku nie przeszkadzają. Przepis jest bardzo prosty, wszystkie składniki są dostępne. Mięso drobiowe jest łatwo wchłaniane przez organizm i odnosi się do produktów dietetycznych. Współcześni dietetycy nie zalecają łączenia ziemniaków z żadnym mięsem, ale jest to klasyk słowiańskiej kuchni. Różowo pachnący ziemniak z udkami z kurczaka w majonezie z chrupiącą skórką, który odrzuci takie pyszne, choć szkodliwe. Wystarczą dwie nogi i mniej niż kilogram ziemniaków, dzięki czemu otrzymasz obfity i smaczny posiłek dla całej rodziny.

Użyj piekarnika, aby zaoszczędzić czas. Podawaj swojemu domowi jako sekundę na lunch lub jako obiad główny. Na świątecznym stole goście nie zauważą talerza ziemniaków i różowych nóg pachnących przyprawami.

Składniki

• nogi - 2 szt;
• ziemniaki - 600 gr;
• woda - 250 ml;
• majonez - 3 łyżki. łyżki;
• olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
• czosnek - 2-3 zęby;
• sól, pieprz - do smaku;
• przyprawy do smaku.

Jak gotować udka z kurczaka w piekarniku

Przepis ze zdjęciami krok po kroku pomoże ci zrozumieć proces gotowania. Jedzenie jest smaczne i bardzo aromatyczne..

Przygotowanie mięsa

 Umyj całą nogę pod bieżącą wodą i usuń wszelkie pozostałe włosy. Aby ułatwić przygotowanie, pokrój każdą nogę na dwie części. Wystarczy dotknąć palcami połączenia kości i ostrożnie przeciąć chrząstkę nożem.

Mrożone mięso należy najpierw rozmrozić.

 Wymieszaj wybrane przyprawy i sól. Mogą to być suszone zioła. Kurkuma pasuje również do kurczaka, papryki lub specjalnej mieszanki do mięsa. Zetrzyj plastry przyprawami i pozostaw na 10–15 minut. Nogi chłoną aromat przypraw.

 Dodaj majonez i czosnek, zmiażdżone przez prasę lub tarkę, a dzięki dodatkowi sosu mięso stanie się miękkie i soczyste. Wybierz wysokiej jakości majonez.

 Wymieszaj zawartość w misce i pozostaw na 30 minut. Sos i przyprawy działają dobrze.

Przygotowanie ziemniaków

 Obierz i umyj ziemniaka. Wytnij bulwy, jak chcesz, ale plastry nie powinny być małe. Wygląda lepiej, jeśli pokroisz go na dużą skalę. Posiekane warzywa posyp olejem roślinnym, solą, pieprzem i wymieszaj. Preferuj skrobiowe odmiany ziemniaków. Po upieczeniu w piekarniku będzie kruchy w środku i ze złotym brązem na zewnątrz.

Piec w piekarniku

 Weź naczynie do pieczenia z wysokimi bokami. Połóż ziemniaki, spłaszcz. Wlać szklankę gorącej wody. Rozłóż nogi na warstwie ziemniaka. Piec w piekarniku przez 50–60 minut w temperaturze 175 stopni.

Możesz przykryć formę folią i piec przez pierwsze 30 minut. Opary pozostaną w naczyniach, w których przygotowywane jest naczynie. Sok z nóg spłynie na ziemniaka, nasączając go aromatem. Następnie zdejmij folię i kontynuuj gotowanie do złotego koloru. W razie potrzeby skorzystaj z trybu „Gryl” w ciągu ostatnich 5 minut procesu gotowania. Drzwi piekarnika muszą być uchylone..

 Podawaj na gorąco.

Wskazówki i porady

• Danie również pozostaje pyszne, a następnego dnia po prostu je rozgrzej.
• Dla miłośników pikantnego jedzenia można dodać cebulę, czosnek. Pietruszka i koperek wzmacniają aromat potrawy.
• Użyj rękawa do pieczenia, a będzie mniej problemów z myciem piekarnika i blachy do pieczenia.
• Oprócz gotowanego dania podawaj sałatkę ze świeżych warzyw lub sok pomidorowy.

Gotowanie aromatycznych udek kurczaka z ziemniakami i majonezem w piekarniku nie jest trudne, skorzystaj z naszego prostego przepisu i zachwyć swoją rodzinę smacznym i satysfakcjonującym jedzeniem.