Kotlety z ziemniakami i mięsem mielonym: przepis

Przepis na to proste i smaczne danie pomoże, gdy absolutnie nie ma czasu na gotowanie, a jedzenie w lodówce nie jest gęste. Kotlety z ziemniakami i mięsem mielonym są przygotowywane dosłownie w 20 minut, ale są aromatyczne, miękkie i bardzo smaczne. Ogólnie rzecz biorąc, uwielbiamy eksperymentować z wszelkiego rodzaju kotletami. Kiedy ugotowałem kotlety mojego męża wyłącznie z mielonej „wieprzowiny” z niewielką ilością brokułów, powiedział, że „nie smaczne” dodaje ziemniaki. Od tego czasu we wszystkich kotletach staram się umieścić kilka gotowanych ziemniaków. Dzisiaj chciałbym się podzielić przepis ze zdjęciem, jak zwykle gotuję kotlety z ziemniakami i mięsem mielonym (wersja klasyczna).

Produkty:

• 400-500 g mięsa mielonego (dowolne, ale lubię mięso mielone wieprzowej marki „Miratorg”, jest bardzo mięsne i smaczne),
• 4 małe ziemniaki gotowane w skórkach,
• 1 jajko,
• 1 mała cebula,
• czosnek, pieprz, sól - do smaku.

Przepis ze zdjęciem:

1. Obierz ziemniaka, trzy na grubej tarce lub zmiażdż miażdżenie (jeśli nadal jest gorące).
2. Drobno posiekaj cebulę i dodaj do ziemniaków.

3. Włóż mięso mielone do miski, włóż surowe jajo kurze, pieprz, sól. Miłośnicy czosnku mogą dodać kilka posiekanych goździków.

4. Wszystko dobrze miksujemy (możesz użyć rąk) i kładziemy patelnię na kuchence, aby się rozgrzała.

5. Zbierz łyżkę mielonego mięsa i zwiń w mąkę, tworząc małe kotlety. Faszerowanie ziemniaków jest bardzo plastyczne, kotlety są łatwe do rzeźbienia.

6. Połóż paszteciki na patelni, gdzie już jest przyjemnie zgnieść olej roślinny, zapowiadając pyszny obiad

7. Smażyć na średnim ogniu, aż po obu stronach będzie złoty kolor. Rumiany i pyszny klopsiki z ziemniakami i mięsem mielonym gotowy!

Podobał ci się nasz przepis? Czy sam próbowałeś ugotować takie placki z ziemniakami i mięsem mielonym? Następnie zostaw komentarz w komentarzach, będziemy bardzo szczęśliwi! 😉