Russula zielono-czerwona (russula husky)

Jak mówią, ryby to ryby bezryby i raka, a jeśli sezon grzybowy okazał się kiepski dla grzybów szlachetnych, takich jak grzyby, grzyby, grzyby i kurki, warto zwrócić uwagę na skromniejsze analogi. Takie grzyby, jak Russula zielono-czerwona (Russula husky) i jej krewniacy mogą być solone na zimę i smażyć na obiad, po ugotowaniu.

Russula zielony czerwony

Russula zielony czerwony - łac.Russula alutacea

W inny sposób grzyb nazywa się łuską Russula..

Dane zewnętrzne

Kapelusz Grzybowy

Młode grzyby mają półkuliste czapki, które stają się płaskie i przygnębione w wieku dorosłym, o średnicy do 20 cm. Krawędzie są zwykle gładkie, czasami wyłożone..

Matowe suche czapki russula są pomalowane w różnych odcieniach: między czerwono - brązowym a czerwono - fioletowym. Niektóre okazy mają jaśniejszy środek lub poplamione i poplamione..

Grzyby są wypełnione mięsistą białą miazgą, żółkną pod skórą i nie zmieniają koloru po cięciu lub wystawieniu na działanie temperatury.

Dno czapek zdobią grube, częste i rozgałęzione kremowe talerze, które z wiekiem stają się jasnożółte. Płytki urastają mocno do nóg husky Russula.

Grzyb ten propaguje wypukłe okrągłe zarodniki o krętej siatce zawarte w proszku zarodników o barwie buffy.

Grzybowa noga

Russula zielono-czerwona ma małą nogę, osiągającą 13-30 mm grubości i 50-100 mm wysokości. Noga ma kształt walca, pomalowanego na biało, czasami cieniowanego na żółto lub różowo. Powierzchnia stopy jest gładka, wewnątrz nogi są wypełnione luźnym kruchym miąższem.

Miejsca wzrostu i owocowania

Podobnie jak rosły, wybierają do owocowania lasy liściaste z dębem, klonem i brzozą; występują na kontynentach Ameryki Północnej i Eurazji.

Grzyb owocuje pojedynczo lub gromadzi się w małych grupach. Zaczynają go zbierać od pierwszego lipca do początku października.

Jadalność

Mimo, że Russula zielono-czerwona (Russula husky) nie ma wyraźnego aromatu i szczególnie apetycznego smaku, jest klasyfikowana jako jadalny grzyb w trzeciej kategorii jadalności. Rosły te można solić bez uprzedniego gotowania lub spożywać w formie smażonej i duszonej, aby rozpocząć gotowanie przez 20 minut w osolonej wodzie i pozbyć się bulionu.