Russula piękna

Jaki zbieracz grzybów nie chce uzupełnić koszyka grzybami atrakcyjnymi jasnymi czapkami podczas polowania na grzyby! Jednym z najpiękniejszych gatunków jest Piękna Russula, której nazwa mówi sama za siebie, chociaż treść jest „amatorska”, ponieważ w przeciwieństwie do kuszącego wyglądu, jej mięso ma gorzki smak.

Russula piękna

Russula piękna - łac.Russula trądzik różowaty

Cechy zewnętrzne

Kapelusz Grzybowy

Gatunek ten ma czapki średniej wielkości, osiągające średnicę 50-100 mm. W młodości mają kształt półkuli, w wieku dorosłym stają się wypukłe - płaskie, z wgłębieniami na środkowych i prostych krawędziach. Krawędzie czasami unoszą się, są gładkie lub lekko żebrowane..

Powierzchnia czapki jest sucha, delikatna w dotyku i pomalowana w dowolnym odcieniu, od różowego do jaskrawoczerwonego. Nie można usunąć jej skóry z miazgi: mocno rośnie do grzyba.

Kapelusze są wypełnione ciasną, kruchą miazgą, a od dołu ozdobione są częstymi drobnymi zębami szerokimi płytkami rosnącymi do nóg i mają biały kolor z kremowymi nutami.

Grzyb rozprzestrzenia się w okrągłych, ostrych zarodnikach, które nie są zabarwione i są zawarte w bladym kremowym zarodniku w proszku..

Grzybowa noga

Piękna Russula buduje cienką, prostą, od czasu do czasu wygiętą nogę o grubości nie większej niż 25 mm i wysokości 70 mm. Cylindryczna noga jest pusta w środku i pomalowana na biało, czasami zabarwiona na różowo lub pokryta różowymi plamami.

Miejsca wzrostu i owocowania

Takie rosły wolą wilgotną glebę bogatą w wapień i piaskowiec. Występuje w lasach liściastych z brzozą, bukiem, dębami, czasami w drzewach iglastych..

W zależności od cech klimatycznych danego regionu, grzyby te owocują w maju - listopadzie lub od sierpnia do września. Owocowanie Russula jest grupowe i pojedyncze.

Podobne gatunki

Dzięki specyficznemu jasnemu kolorowi ten grzyb bardzo różni się od innych przedstawicieli królestwa grzybów. Jednak niektórzy mylą go z innymi russula, których kapelusze są pomalowane na czerwono, co jest całkowicie nieszkodliwe dla zdrowia, ponieważ wszystkie takie russula nadają się do jedzenia po ugotowaniu.

Jadalność

Charakteryzujący się przyjemnym smakiem z gorzkimi nutami i wyraźnym aromatem grzybowym, Piękna Russula należy do trzeciej kategorii jadalności i jest uważana za warunkowo jadalną. Po 20 minutach gotowania można go jeść i marynować z octem.