Harmonijka ziemniaczana z boczkiem w piekarniku

• Czas gotowania:30 min
• Ilość porcji w opakowaniu:4
• Rodzaj potrawy:W piekarniku
• Trudność:Dla początkujących

Pachnący ziemniak akordeonowy z boczkiem w piekarniku to świetna opcja na szybką i satysfakcjonującą przekąskę. Ze względu na oszczędność i prostotę przepis jest odpowiedni na każdy dzień..

Ale jeśli spróbujesz pokroić ziemniaki w trudny sposób, aby bulwa zachowała swój kształt. Pomiędzy nacięciami pojawiły się „kieszenie”, które następnie wypełniono dowolnym wypełnieniem. Dzięki spektakularnemu wyglądowi akordeon z boczkiem ozdobi świąteczny stół. Nadzienie może być różne: grzyb, warzywo lub ser. Ale najsmaczniejszy jest klasyczny z boczkiem. Gotowanie wcale nie jest trudne.

Składniki

• ziemniaki - 5 szt;
• tłuszcz -150 gr;
• sól.

Jak gotować ziemniaka na akordeonie z boczkiem

Smaczne i bardzo pożywne, tradycyjne danie współczesnej kuchni ukraińskiej

Przygotowanie

Wybierz bulwy ziemniaka o tym samym rozmiarze i podłużnym kształcie. Wtedy czas pieczenia będzie taki sam: ziemniaki są gotowane jednocześnie i równomiernie. Usuń skórkę za pomocą obieraczki do warzyw. Dzięki temu urządzeniu powierzchnia warzyw będzie gładka z równomiernie obraną skórką. Zwróć uwagę na kolor miąższu. Żółte bulwy będą wyglądać ładniej na stole.

Jak ciąć

Ostrym nożem wykonuj nacięcia poprzeczne bez przycinania do końca. Umieść ziemniaki w łyżce i zacznij kroić. To proste urządzenie pozwala na jednolite cięcie. Sam wybierz grubość cięć.

Przed ścięciem smalcu trzymaj kilka godzin w zamrażarce. Mrożony smalec lepiej zachowuje swój kształt. Salo można przyjmować świeże, wędzone, słone. Można go zastąpić mostkiem, subarbem. Nawet eksperymentowałem i gotowałem akordeon ziemniaczany z kiełbasą, Naprawdę mi się podobało. Mój wybór padł na tłuszcz z warstwą mięsa. Wskazane jest, aby nie usuwać skóry, zostanie upieczona i zamieni się w chrupiącą apetyczną skórkę.

Gotowanie w piekarniku

Naczynie do pieczenia, którego nie można odłączyć, o grubych ściankach (najlepiej, jeśli jest to żeliwna patelnia), posmarować olejem roślinnym, położyć ziemniaki akordeonowe. Wrzuć plastry bekonu do kawałków. Posyp solą. Chociaż tłuszcz i słony smak, ziemniaki wymagają soli.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wyślij pieczone ziemniaki z boczkiem przez 45 minut. Spróbuj gotowości za pomocą kija lub noża. Przed podaniem można posypać ziołami lub suszonymi ziołami.

Jak podawać ziemniaki z harmonijką

Danie będzie świetnie wyglądać na świątecznym stole lub podczas rodzinnej kolacji. I możesz się na to przygotować:

• zielona sałatka;
• sałatka jarzynowa;
• świeże lub marynowane warzywa;
• kapusta kiszona.
• sok pomidorowy.

Na pikniku

Ten wspaniały ziemniak na akordeon można ugotować nie tylko w piekarniku. Będzie świetną przekąską na pikniku. Gotuj wszystko zgodnie z powyższym przepisem. Owiń folię i wyślij do ognia, a raczej do ciepła, które powstało po spaleniu drewna opałowego. Za 30-40 minut wszystko będzie gotowe. Delikatnie odwróć się i możesz jeść.

Spróbuj obliczyć ilość składników i nie gotuj na przyszłość. Prostota przepisu pozwala ugotować to danie przed podaniem. Niezwykle smaczny ziemniak akordeonowy z boczkiem w piekarniku uzupełnia Twoją kolekcję przepisów.