Gulasz z czerwonej papryki przyozdobionym

Gulasz z czerwonej papryki na przystawce 1

75 minut

przygotowanie:

15 minut

  • gotowanie:

    1 godzina

  • liczba porcji:

    4

  • złożoność:

    Bardzo proste

    • Proste danie ze świeżej papryki i pomidorów. Spróbuj gotować w domu!

    Składniki

    pomidory3-4 szt.
    papryka3 szt.
    cebula1 szt.
    bazylia1 pęczek
    olej roślinnydo smaku
    sóldo smaku
    mielony czarny pieprzdo smaku

    Gotowanie:

    1. Z każdej strony łodygi wykonaj krzyżowe, płytkie nacięcie z każdej strony pomidora i obniż na minutę do wrzącej wody, a następnie wyjmij i natychmiast wrzuć do lodowatej wody. Ta procedura sprawi, że skóra będzie miękka i można ją łatwo usunąć. Obrane pomidory pokroić w kostkę. Pokrój pieprz w cienkie paski, cebulę na pół pierścienia.
    2. Na głębokiej patelni rozgrzej kilka łyżek oleju na małym ogniu, włóż cebulę, paprykę, pomidory, sól i pieprz. Dusić warzywa, od czasu do czasu mieszając, przez około 1 godzinę. Jeśli to konieczne, jeśli warzywa nie dają dużo soku, dodaj trochę wody..
    3. Zdjąć z ognia, posypać posiekaną bazylią i podawać.

    Udostępnij w sieciach społecznościowych:
    Tak to wygląda