Faszerowane papryki

45 minut

przygotowanie:

Paprykę można nadziać dowolnym nadzieniem. Jednak okazuje się smaczniejsze, jeśli zrobisz to nadzienie z mięsa mielonego i gotowanego ryżu. Masz szybki i łatwy lunch!

Składniki

Gotowanie:

1. W papryce odetnij szczyty, z dala od nasion i przegród, a posiekane szczyty drobno posiekaj. W naczyniu do pieczenia zalej 1 łyżkę. wodę, włóż do niej paprykę, sól od wewnątrz, szczelnie przykryj formę folią i umieść w piekarniku rozgrzanym do 190 ° C na dziesięć minut. Więc spoko.
2. W międzyczasie przygotuj nadzienie. Na głębokiej patelni rozgrzej olej, włóż cebulę i posiekaną paprykę, dopraw solą i gotuj na wolnym ogniu, mieszając, aż do miękkości, około 8 minut. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejne 1-2 minuty. Włóż mięso mielone i gotuj na wolnym ogniu, łamiąc mięso szpatułką, aż będzie miękkie, około 10-15 minut.
3. Zdejmij patelnię z ognia, dodaj gotowany ryż i pokrojone w kostkę pomidory. Napełnij paprykę przygotowanym nadzieniem, posyp tartym serem i piecz przez około 20 minut.