Smaczne i proste danie - ziemniak z gulaszem

Wśród potraw, w których głównymi bohaterami są ziemniaki i gulasz, ulubionym są smażone ziemniaki z gulaszem. Łatwo jest gotować. Trzeba tylko mocno rozgrzać patelnię, pokroić ziemniaki na małe plasterki lub plastry, dodać cebulę i dobrze wymieszać. Smaż do miękkości i dodaj gulasz na końcu. Dodaj zieleni do dekoracji, to wszystko. Danie jest gotowe. To najłatwiejszy przepis. Do gotowania używaj patelni, wolnowaru lub garnka.

Inne pyszne przepisy

Ziemniak z gulaszem na patelni

Przepis:

• ziemniaki - 700 g;
• gulasz wołowy - słoik;
• rzepa cebulowa - 170 g;
• czosnek - 15 g;
• duży mięsisty pomidor - 110 g;
• marchewka - 70 g;
• masło - 40 g;
• olej roślinny - 90 ml;
• sos pomidorowy - 70 g;
• koperek;
• sól;
• pieprz.

Technologia:

1. Obierz i posiekaj cebulę w cienki plasterek. Obrany czosnek - cienkie talerze. Pocieraj umyte i obrane marchewki na grubej tarce. Umyj pomidora, pokrój łodygę i pokrój w małe kostki. Przenieś gulasz ze słoika do miski. Zmiel mięso za pomocą widelca lub noża. Mięso jest kruszone na włóknach.
2. Obierz ziemniaki, umyj je, pokrój w plastry, plastry lub kostki średniej wielkości. Umieść przygotowane ziemniaki w rondlu. Wlać wodę, aby pokryła ziemniaki 2-3 centymetry.
3. Przenieś patelnię do pieca, poczekaj, aż się zagotuje. Następnie zmniejsz ogień do minimum. Gotuj z pokrywką.
4. Równolegle z gotowanymi ziemniakami, na patelni z gorącym chudym olejem, podsmaż przygotowaną cebulę przez 5 minut na umiarkowanym ogniu. Następnie dodaj marchew do cebuli. Przejść przez kolejne trzy minuty. Dodaj pokrojony pomidor do warzyw. Gotuj kolejne trzy minuty.
5. Następnie dodaj sos pomidorowy do garnka. Dobrze wymieszaj. Poczekaj, aż zawartość się zagotuje. Wlać gulasz na patelnię. Wzmocnij ogień. Gotuj trzy minuty.
6. Następnie wlej masę warzywną z patelni do garnka z ziemniakami, usuwając nadmiar płynu. Gotuj na małym ogniu, pokrywką przez siedem minut.
7. W tym czasie spłucz i posiekaj warzywa. Włóż do rondla wraz z czosnkiem i masłem. Mieszać Zamknij pokrywkę, wyjmij z pieca. Nalegaj pięć minut.
8. Ziemniak z gulaszem wołowym na patelni jest gotowy - podawać.
9. Ta sama zasada służy do przygotowania smażonych ziemniaków z gulaszem na patelni, tylko bez dodatku płynu. W razie potrzeby zawsze możesz nalać trochę wody.

Jak gotować duszoną pieczeń

Przepis:

• ziemniaki - 500 g;
• gulasz wieprzowy lub wołowy - 500 g;
• marchewka - 65 g;
• cebula - 75 g;
• śmietana - 100 g;
• oliwa z oliwek lub olej roślinny - 50 ml;
• pieprz - do smaku;
• sól do smaku;
• masło - 55 g;
• liść laurowy - 3 szt..

Technologia:

1. Obierz i umyj ziemniaka. Pokroić w średnie kostki.
2. Obierz i umyj marchewki. Zmiel na grubej tarce.
3. Przygotowaną cebulę pokrój w cienkie plasterki.
4. Następnie przygotuj przygotowaną cebulę w warzywach lub maśle. Przechodzień do złotobrązowego.
5. Umieść przygotowane ziemniaki, startą marchewkę i smażoną cebulę w głębokim pojemniku. Sól, pieprz Po pokrojeniu włóż gulasz do tej samej miski. Wymieszaj całą zawartość miski. Umieścić w doniczkach.
6. Wlej trochę wody do garnka. Dodaj śmietanę. Dodaj liść laurowy.
7. Rozgrzej piekarnik do 200 ° Ϲ. Umieść garnki na blasze do pieczenia i umieść w piekarniku. Gotować na wolnym ogniu przez godzinę.
8. Rezultatem jest smaczne i satysfakcjonujące danie.

W razie potrzeby to danie można przygotować zarówno na patelni, jak i na powolnej kuchence..

Ziemniak Z Gulaszem

Przepis:

• ziemniaki - 1 kg;
• cebula - 1 kg;
• marchewka - 65 g;
• sól;
• przyprawy
• gulasz - 700 g;
• pasta pomidorowa - 100 g;
• Bułgarska papryka - 150 g;
• mąka - 50 g;
• olej roślinny;
• świeże warzywa;
• suchy sos demi-glace - 15 g;
• wytrawny rozmaryn.

Technologia:

1. Obierz i umyj ziemniaka. Kości Złożyć pojemność multicookera. Wlać wodę, aby nie przykryła ziemniaków. Gotuj około 40 minut w programie „Gulasz”.
2. W tym samym czasie włóż tłuszcz z gulaszu do garnka. Dodaj marchewki starte na grubej tarce.
3. Dodaj cebulę pokrojoną w kostkę w rondel. Gotuj trzy minuty.
4. Następnie dodaj pastę pomidorową do garnka. Wymieszaj zawartość rondla. Gotuj kilka minut.
5. Umyj paprykę, usuń wewnętrzne przegrody i nasiona, pokrój w kostkę, dodaj do powolnej kuchenki do ziemniaków. Dodaj do smaku rozmaryn, przyprawy, sól i polewę..
6. Po 10 minutach dodaj zawartość garnka do miski multicooker.
7. Po kilku minutach dodaj do miski przygotowany gulasz, posiekane warzywa. Jeśli sos jest sos, w którym danie jest wizualnie gęste, musisz dodać trochę wody. Dokładnie wymieszaj zawartość. Gotuj pod pokrywką do końca cyklu. Pyszny ziemniak z gulaszem i sosem jest gotowy.

Gotowanie ziemniaków z gulaszem nie jest trudne, ale okazuje się cudownym, pożywnym daniem. Najważniejsze jest, aby wybrać dobry gulasz.