Jak usmażyć gromadnik w mące na patelni
- Czas gotowania:20 min
- Ilość porcji w opakowaniu:6
- Rodzaj potrawy:Z ryb
- Kuchnia:Strona główna
- Trudność:Dla początkujących
Pyszny smażony gromadnik na patelni w panierce z mąki to budżet i obfite danie. Przepis jest bardzo prosty, więc nie chciałem nawet dołączać zdjęć krok po kroku. Ponieważ 99,9 gospodynie domowe wiedzą, jak prawidłowo smażyć ryby rzeczne lub morskie.
Wszystko jest proste i wystarczająco szybkie..
Składniki
- Gromadnik - 0,5 kg;
- Sól - 0,5 łyżeczki;
- Mąka do panierowania - 4-5 łyżek. kłamstwa;
- Olej roślinny - do smażenia.
Smażony przepis na gromadę na patelni
W naszym regionie ryby morskie można znaleźć tylko w stanie zamrożonym. Oto chaotyczny blok, który kupiłem na rynku. Należy go rozmrozić i umyć.
Nie rozmrażaj w wodzie, lepiej w lodówce lub w temperaturze pokojowej.
Dopraw solą.
Umieść kilka łyżek mąki w głębokim talerzu. Rzuć w nią każdą rybę.
Wlać olej roślinny na patelnię i podpalić. Kiedy dobrze się rozgrzeje, włóż ją do ryby.
Smaż po obu stronach, aż będą złote.
Połóż na talerzu i podawaj..
Przystawka
Wiele gospodyń domowych jest zaniepokojonych tym problemem. Możesz podać dowolne przystawkę do smażonego gromadnika, ale nikt jeszcze nie wymyślił bardziej udanych i smacznych niż delikatne tłuczone ziemniaki z masłem. Korzystając z okazji, radzę również przygotować lekką sałatkę z warzyw sezonowych.

Wskazówki dotyczące gotowania
- Nie musisz odcinać głowy i patroszyć gromadnik, po prostu umyj go wystarczająco dobrze. Dzięki jelitom ryba okazuje się bardziej soczysta i smaczniejsza, w trakcie jedzenia samodzielnie usuniesz nadmiar. Tak, to nie jest estetyczne, ale smażony gromadnik na patelni nie jest daniem na wakacje, ale na rodzinny obiad.
- Tego rodzaju ryby można upiec w piekarniku.
- A także smażyć w cieście.
- Można smażyć w bułce tartej lub mące.
- W jajku.
- Na osobnej patelni możesz usmażyć cebulę pokrojoną na pół pierścienia i podawać z gromadnikiem.
Oto taki prosty przepis na smażony gromadnik na patelni, gotuj i ciesz się.