Placki ziemniaczane z zieloną cebulą

• Czas gotowania:15 min
• Ilość porcji w opakowaniu:4
• Rodzaj potrawy:Z warzyw
• Kuchnia:Strona główna
• Trudność:Średnia

Dzisiaj chcę wam powiedzieć, jak gotować placki ziemniaczane z zieloną cebulą na patelni. Są chude, więc nie będę używać jajek w przepisie, nadają się również dla osób, które przestrzegają wegetariańskiej zasady żywienia.

To danie nazywa się również zrazy lub pasztecików warzywnych. Od tego proces gotowania i smak się nie zmieniają. Przepis jest na tyle prosty, że nawet początkująca hostessa sobie z tym poradzi, nie powinny pojawić się żadne trudności i problemy, a jeśli się pojawią, to krok po kroku przepis ze zdjęciem, które przygotowałem specjalnie dla ciebie w domu, pomoże ci dowiedzieć się, co jest. Jest to podstawa, na podstawie tego testu, który jest uzyskiwany ze zwykłego przecieru, możesz gotować ciasta z różnymi nadzieniami: z mięsem, ryżem i jajkiem, z grzybami, kapustą, wątrobą, pasztetem, rybą, kiełbasą lub kiełbasą.

Dzielę się z tobą przepisem i życzę miłego spędzenia czasu w kuchni.

Zielona cebula Zrazy

Wszystko jest bardzo proste, a jeśli główny składnik jest już gotowy, proces gotowania potrwa 10-20 minut. Ten przepis można sklasyfikować jako bicz.

Składniki

• Sól - 1 szczypta;
• Zielona cebula - 0,5 wiązki;
• Puree ziemniaczane - 0,5 kg;
• Olej roślinny - 1-2 łyżki stołowe. kłamstwa;
• Mąka - 2-3 łyżki. kłamstwa.
• Ulubione przyprawy lub przyprawy.

Smażone placki ziemniaczane na patelni

Gotowanie ciasta

 Bierzemy tłuczone ziemniaki, które zostawiliśmy po obiedzie, zagniatamy je dokładnie widelcem lub miażdżymy, aby nie pozostały grudki. Jeśli nie masz gotowych tłuczonych ziemniaków, nie ma to znaczenia, możesz ugotować je bardzo szybko, w tym celu musisz obrać bulwy, umyć, włożyć rondel, dodać wodę, dodać sól do smaku i gotować aż do ugotowania. Gotowość sprawdzamy nożem - ziemniaki powinny być miękkie i łatwo przekłuwać ostrym przedmiotem. Następnie odcedź i zetrzyj warzywo w puree ziemniaczanym, dodaj olej lub wodę, w której ziemniaki zostały ugotowane, innymi słowy bulion ziemniaczany.

Umyj suchą zieloną cebulę i drobno posiekaj na desce do krojenia.

Dodaj zieloną cebulę do tłuczonych ziemniaków.

Następnie mąka. Danie przygotowujemy bez jajek, więc są to wszystkie potrzebne składniki. Oczywiście możesz dodać trochę więcej soli i swoich ulubionych przypraw..

Wszystko dobrze wymieszaj.

Na patelni

Postaw patelnię na ogniu, wlej olej roślinny i dobrze rozgrzej. Zanurz ręce w wodzie, aby wygodnie było uformować placki, a ciasto nie przylgnie do twoich dłoni. Wlewam zwykłą wodę, którą jem, do głębokiej miski, zwilżam palce i dłoń, a następnie biorę małe ciasto ziemniaczane i formuję z niego placki o pożądanej wielkości i kształcie, wkładam do gorącego oleju na patelni.

Zwilżyć ręce wodą przed uformowaniem każdego zielonego ciasta cebulowego..

Smażyć z obu stron, aż złoty kolor. Nie trzeba ich smażyć ani przykrywać, ponieważ wszystkie składniki naczynia są gotowe, można je spożywać na surowo. Zdejmij z patelni i podawaj gorące placki ziemniaczane z zieloną cebulą natychmiast na stół z kwaśną śmietaną lub surówką. Niektórzy ludzie wolą jeść z majonezem..

Wszystko zależy od preferencji smakowych..

Jak urozmaicić przepis

• Koper, pietruszka lub kolendra;
• Szczaw drobno posiekany;
• Pióra młodego czosnku - okazuje się bardzo pachnące;
• Duszona kapusta;
• Smażone grzyby;
• Marchewki i cebule, wcześniej smażone w oleju roślinnym;

Powyższe składniki są dodawane do ciasta i wydaje się, że gotujesz za każdym razem z nowym przepisem. Szybkie placki ziemniaczane z zieloną cebulką na patelni - pyszne i proste śniadanie dla całej rodziny.