Smażone ziemniaki z pieczarkami na patelni

• Czas gotowania:30 min
• Ilość porcji w opakowaniu:4
• Rodzaj potrawy:Z warzyw
• Kuchnia:Ukraiński
• Trudność:Dla początkujących

Dzisiaj na obiad smażymy ziemniaki z grzybami na patelni. Tym razem użyłem masła mrożonego, ale możesz wziąć inne leśne (białe, miodowe, szafranowe, kurki, borowiki) lub zakupić pieczarki, boczniaki. Wszystko zależy od twoich możliwości i preferencji smakowych..

Wiele gospodyń domowych smaży ziemniaki na jednej patelni, a grzyby na drugiej patelni, ale myślę, że jest to niewygodne, dlatego oferuję prosty przepis na to, jak zrobić to szybko, łatwo i smacznie, a co najważniejsze na jednej patelni. Składniki są ugotowane równomiernie, nie będą się palić i nie pozostaną surowe. Aktywny czas gotowania zajmie Ci około 30 minut, świetny przepis na szybki lunch.

Smażone ziemniaki z mrożonymi grzybami i cebulą na patelni

Jak widać, komponenty są bardzo proste i niedrogie, przepis krok po kroku ze zdjęciem pomoże Ci zapamiętać proces i bardzo szybko poradzi sobie z przepisem..

Składniki

• Ziemniak - 0,5 kg;
• Mrożone grzyby - 300 gr;
• Cebule - 1 szt.;
• Olej roślinny - 2-3 łyżki. kłamstwa;
• Sól - 0,5 łyżeczki.

Jak gotować frytki

Przepis jest dość prosty i szybki, poradzi sobie nawet początkująca gospodyni domowa, a mój przepis ze zdjęciem krok po kroku pomoże zrozumieć wizualnie, nawet nie musisz czytać przepisu.

Przygotowujemy grzyby do dania

Jeśli zamroziłeś, należy je rozmrozić, wyrzucić do durszlaka, pozwolić wodzie spłynąć. Jeśli są świeże, należy je wcześniej ugotować, dotyczy to tylko grzybów leśnych. Jeśli użyjesz pieczarek, należy je po prostu wyczyścić, pokroić w plasterki. Miałem olej. W lecie wyczyściłem je z górnej folii na kapeluszu, pokroiłem duże na kilka części i otworzyłem je. Potem włożyła go do torby i zamroziła. Teraz nadszedł czas, aby coś z nimi ugotować, a na patelni będą smażone ziemniaki z grzybami i cebulą.

Gotowanie smażonych ziemniaków

Odbieramy od ciebie twoją ulubioną patelnię - stary żeliwny, który dostałem od babci. Wlej na niego olej roślinny, podpal, a następnie wyślij do niego przygotowany olej i zacznij smażyć.

Obierz i pokrój ziemniaki w paski. Gdy masło jest w połowie gotowe, należy dodać pokrojone warzywa. W razie potrzeby dodaj do garnka olej roślinny.

Postępuj zgodnie ze wszystkimi zasadami przyrządzania smażonych ziemniaków:

• pokrywka nie musi być przykryta;
• sól tylko na końcu gotowania;
• przez cały czas gotowania należy mieszać dwa do trzech razy.

Po drugim mieszaniu dodaj drobno posiekaną cebulę..

Gdy składniki będą gotowe, posol, dodaj swoje ulubione przyprawy.

Myślę, że smażone ziemniaki z grzybami to wspaniały duet, a oprócz cebuli i soli nie potrzebują innych przypraw i przypraw.

Jak złożyć

Tego dania nie można podgrzać, nie podoba mu się, gdy musi czekać na zjedzenie, więc szybko podajemy go do stołu, przy którym zgromadziła się już twoja przyjazna rodzina.

• Możesz prezentować się na patelni, jeśli ma ona reprezentacyjny wygląd;
• Umieść w jednym dużym talerzu, z którym każdy weźmie odpowiednią ilość jedzenia-

Z czym

• Podaj sałatkę ze świeżych ziół i warzyw;
• Świeże lub marynowane ogórki, pomidory;
• Sałatka konserwowa;
• Chleb jest czarny lub biały;
• Rzodkiewka;
• Nawiasem mówiąc, cebula, koperek lub natka pietruszki mogą być drobno posiekane i posypane wierzchnią częścią naczynia, co zapewni jej świeżość i wiosenny nastrój.
• Jajka sadzone, kiełbasa.

Jak widać, proces gotowania nie jest wcale skomplikowany, a uzyskany wynik w całości sprawi ci przyjemność. Pyszne i proste smażone ziemniaki z pieczarkami na patelni, nie pozostawiają nikogo obojętnym.