Jak gotować klopsiki z ziemniakami w piekarniku

Piec pieczone klopsiki z ziemniakami najlepszy przepis

Składniki przepisu:

• 500 g mięsa mielonego;
• 700 g ziemniaków;
• 2 cebule;
• 4 łyżki śmietana;
• 3 kromki chleba;
• ½ szklanki mleka;
• łyżka keczup;
• jajko;
• 1 p. Zieloni;
• 2 zęby czosnek
• 100 g tłuszczu (składnik opcjonalny);
• bułka tarta;
• ¾ szklanka wody;
• do smaku soli, pieprzu.

Przepis na klopsiki w piekarniku:

1. Kroi chleb na mleko. Po namoczeniu ugniataj rękami i pocieraj okruchy.
2. Posiekaj cebulę i czosnek w wygodny sposób (tarka, prasa, nóż, maszynka do mięsa).
3. Smalec pokroić w drobną kostkę.
4. Wymieszaj wszystkie 4 przetworzone składniki ze sobą, dodaj mięso mielone i bardzo ostrożnie zagniataj, dodaj jajko do mielonego mięsa na tym etapie, aby związać wszystkie składniki. Po dodaniu jajek wymieszaj składniki, aż będą gładkie..
5. Bulwy ziemniaka umyj, obierz i pokrój na 24 części (w zależności od wielkości). Pozostaw małe bulwy nietknięte. Wybierz poziom i ten sam ziemniak do pieczenia - pozytywnie wpłynie to na wygląd potrawy.
6. Włóż mięso mielone do głębokiej miski. Oddziel od niego małe kawałki, z których uformować kulki. Zanurz każdą kulkę w misce z bułką tartą i umieść naczynie do pieczenia, posmarowane olejem roślinnym, w kółku.
7. Umieść ziemniaki na środku naczynia do pieczenia. Im bardziej obszerna forma, tym więcej porcji gotowego dania otrzymasz..
8. W rozgrzanym piekarniku do 220 stopni włóż piekarnik z całą zawartością na 20-30 minut (w zależności od pojemności urządzenia).
9. Gdy ziemniaki są pieczone z klopsikami, zacznij robić sos. Aby to zrobić, wymieszaj głęboką miskesmetanę, keczup, wodę, koperek. Wymieszaj składniki łyżką, dodaj sól, pieprz i ponownie wymieszaj, aby uzyskać jednorodną masę.
10. Po określonym czasie wyjmij formę piekarnika i wlej sos, a następnie kontynuuj pieczenie przez pół godziny.
11. Posyp gotową potrawę posiekanymi ziołami i umieść w szerokim naczyniu do podania..

Jak gotować klopsiki z ziemniakami w sosie pomidorowym, aby było smaczne

Składniki do gotowania klopsików z ziemniakami:

• 1 kg mięsa mielonego kurczaka;
• 500 g ziemniaków;
• 2 cebule;
• ½ cup.ris;
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego;
• 2 łyżki majonez;
• 1 szklanka mąki;
• ¾ szklanka wody;
• posmakować soli.

Ziemniaki z klopsikami w piekarniku - przepis:

1. Na farszu ułożyć viskisku, dodać sól, pieprz.
2. Dokładnie spłucz do czystej wody, wlej do mielonego mięsa.
3. Rozdrobnij cebulę, dodaj do poprzednich składników i dokładnie wymieszaj wszystko, aby uzyskać jednorodną masę.
4. Oddzielając małe kawałki od całkowitej masy mielonego mięsa, formuj z nich małe koloboki, które zanurza się w mące i rozprowadza na natłuszczonej blasze do pieczenia pośrodku.
5. Umieść blachę do pieczenia z klopsikami w rozgrzanym piekarniku na 15-20 minut - powinny być lekko zrumienione, aby zachować dobry kształt.
6. Aby przygotować sos w głębokiej misce, wymieszaj koncentrat pomidorowy i majonez, dokładnie wymieszaj. Następnie, w małych porcjach, bez zatrzymywania mieszania, dodaj wodę. Dodaj sól, pieprz, dopraw wybrane przyprawy, ponownie wymieszaj.
7. Ziemniaki umyj, obierz i pokrój na 2–4 ​​plastry, w zależności od wielkości bulw. Pozostaw małe ziemniaki w całości. Posyp ziemniaki odrobiną soli.
8. Po upływie określonego czasu wyjmij formę z piekarnika, połóż plastry ziemniaków wokół kuleczek mięsnych, zalej sos.
9. Kontynuuj pieczenie przez kolejne 20-40 minut (w zależności od pojemności kuchenki). Danie uważa się za gotowe, gdy ziemniaki i ryż stają się miękkie.

Przepis na klopsiki zapiekane w piekarniku z mięsem mielonym i ziemniakami

Składniki przepisu:

• 500 g mielonej wołowiny;
• 700 g ziemniaków;
• 2 marchewki;
• 4 łyżki śmietana i pasta pomidorowa;
• 2 szklanki wody;
• 3 łyżki mąki;
• 1 jajko
• 200 g sera;
• 1 p. Zielony;
• 3 ząbki czosnku;
• posmakować soli.

Jak gotować:

1. Zmiel warzywa, w tym czosnek. Dodaj mięso mielone, dodaj sól, pieprz, wymieszaj.
2. Dodaj ryż gotowany do ugotowania, posiekany blenderem.
3. Wbij masę jajeczną i mięsną, ponownie dokładnie wymieszaj, aby składniki tworzyły jednorodną masę. W razie potrzeby dodaj sól i przyprawy.
4. Oddzielić małe kawałki od powstałej masy łyżką, uformować małe klopsiki i rozłożyć na blasze do pieczenia.
5. Aby przygotować sos w głębokiej misce, wymieszaj śmietanę z pastą pomidorową, aż będzie gładka, a następnie stopniowo dodawaj wodę, mieszając łyżką, a następnie wlewaj mąkę w małych porcjach, za każdym razem mieszając płynną masę. Dodaj sól, pieprz, wlej posiekane zioła, ponownie wymieszaj.
6. Wlać klopsiki umieszczone na blasze z powstałym sosem, a następnie piec w gorącym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 35-50 minut (w zależności od mocy piekarnika).
7. Po upływie określonego czasu wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika, posyp ser pokruszonymi dużymi otworami na blatach i odeślij z powrotem do piekarnika na 5-15 minut - aż ser się stopi.