Niemiecka szarlotka

1 godzina

przygotowanie:

Niemcy słyną z ciasta, zwłaszcza jabłkowego. Każda niemiecka gospodyni ma na stanie prosty przepis na takie ciasto, które może szybko przygotować na wieczorną herbatę. Oto jeden z tych przepisów.

Składniki

Gotowanie:

1. Jabłka obierz i obierz i pokrój w cienkie plasterki. Przetrzyj skórkę połowy cytryny.
2. W misce połącz cukier, masło i skórkę i dobrze ubij. Dodaj wanilinę i 1 jajko, ubij i dodaj jeszcze 1 jajko. Pokonaj jeszcze raz i dodaj ostatnie jajko..
3. W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól i dodaj tę masę do mieszanki jajecznej. Dobrze wymieszaj, wlej sok wyciśnięty z połowy cytryny i ponownie wymieszaj.
4. Ułóż ciasto w formie pokrytej pergaminem. Rozłóż plasterki jabłka na wierzchu, lekko wyciskając na ciasto i posyp cukrem. Piec ciasto w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C przez 35-40 minut.

Podawaj schłodzone ciasto z bitą śmietaną. Aby to zrobić, wymieszaj 2 łyżki. tłusta śmietana, 5 łyżeczek cukier i wanilina do stałych szczytów.