10 Pysznych szybkich sałatek na każdą okazję

Smaczne, łatwe w przygotowaniu i, co najważniejsze, szybkie dania cieszą się dużym uznaniem wszystkich hostess. Ktoś po prostu nie lubi bałaganu z gotowaniem przez długi czas, ktoś nie ma wystarczająco dużo czasu, energii lub zdolności do wyczarowania godzin na podstawie przepisów na złożone sałatki. Nasz dzisiejszy materiał jest dla tak leniwych specjalistów kulinarnych.

Nie pójdziemy łatwą drogą i doradzimy, aby po prostu wlać pokrojone pomidory z ogórkami z olejem roślinnym lub śmietaną. Ugotujemy coś ciekawszego! Tak więc, TOP-10 sałatek pochłonęło Twoją uwagę - obfite i dietetyczne, świąteczne i na każdy dzień, z warzywami, rybami lub mięsem - wybierz.

Przepis numer 1. Bita sałatka z pomidorów i sera

Będziesz potrzebował: pęczek dowolnej sałatki, pomidory koktajlowe 150 g, twaróg 50 g, do sosu - oliwa z oliwek 2 łyżeczki, ocet balsamiczny 3 łyżeczki, sos sojowy 1 łyżeczka, miód ½ łyżeczki, czosnek.

Gotowanie. Rozłóż sałatkę, umyj, osusz, łzę rękami. Pomidory, w zależności od wielkości, pokroić na dwie lub cztery części. Przygotuj sos z oliwy z oliwek, octu balsamicznego, sosu sojowego, miodu, posiekanych ząbków czosnku - ubij wszystko widelcem, aż będzie gładkie. Połóż sałatkę na talerzach, dodaj pomidory czereśniowe i plastry twarogu na wierzch, polej dressingiem. Podawaj natychmiast.

Przepis numer 2. Szybka sałatka z kapusty z marchewką

Będziesz potrzebował: Kapusta pekińska lub biała 1 mała główka kapusty, 1 marchewka, kukurydza w puszce 1 puszka, ½ pęczek koperku, do przypraw - oliwa z oliwek 2 łyżeczki, ocet balsamiczny 3 łyżeczki lub sok z jednej trzeciej cytryny, czosnku.

Gotowanie. Drobno posiekaj kapustę, posyp solą, zmiażdż dłonie, aby pojawił się sok. Zetrzeć marchewki, posiekać koperek, odsączyć sok z kukurydzy. Przygotuj sos: wyciśnij ząbek czosnku w oliwie z oliwek, wlej odrobinę octu lub soku z cytryny. Połącz składniki, zamieszaj.

Przepis numer 3. Sałatka dietetyczna z tuńczykiem

Będziesz potrzebował: puszka tuńczyka w puszce 1, fasolka szparagowa 100 g, jajka 2 szt., pomidory cherry 6 szt., oliwki (bez pestek) 10 szt., warzywa do dekoracji, do sosu - oliwa z oliwek 2 łyżki., ocet balsamiczny 1 łyżka, musztarda Dijon 1 łyżka, sól, pieprz.

Gotowanie. Gotuj fasolę przez kilka minut, włóż durszlak, spłucz zimną bieżącą lodową wodą, aby zachować kolor. Jajka ugotować, obrać ze skórki, pokroić na pół. Pokrój pomidory koktajlowe na pół. Aby przygotować sos, wymieszaj ocet balsamiczny, musztardę Dijon, oliwę z oliwek. W salaterce wymieszaj oliwki, tuńczyka w puszkach bez płynu, pomidory i fasolę, dopraw do sosu, soli i pieprzu. Udekoruj jajka na twardo i połówki pietruszki na wierzchu.

Przepis numer 4. Sałatka wakacyjna z krewetkami

Będziesz potrzebował: krewetki 300 g, ser feta 150 g, pomidory cherry 8 szt., oliwki 6 szt., oliwa z oliwek, sok z cytryny, zioła prowansalskie, warzywa do dekoracji.

Gotowanie. Gotuj krewetki, jeśli są duże (królewskie), pokrój je na pół. Pokrój pomidory koktajlowe na pół, pokrój ser feta w kostkę. W salaterce wymieszaj krewetki, oliwki, ser i pomidory, posyp wszystko sokiem z cytryny. Dodaj oliwę z ziół prowansalskich. Udekoruj sałatkę zieleniną.

Przepis numer 5. Obfita sałatka błyskawiczna

Będziesz potrzebował: bekon 100 g, jajka 3 szt., zielona cebula, sałata, sos Worcester (lub inny gorący), czarny pieprz, sól.

Gotowanie. Pokrój boczek w paski, usmaż na patelni, wyjmij do ostygnięcia. Wlej jajka do tej samej patelni, soli, pieprzu i mieszaj masę, aż będzie gotowa. Na samym końcu posyp jajka posiekaną zieloną cebulą. Pokrój smażony boczek na „kwadraty”, wymieszaj z jajkami. Połóż ciepłą masę na liściach sałaty i podawaj z sosem Worcester (można go na przykład zastąpić mieszanką w równych częściach soku z cytryny, oliwy z oliwek i musztardy lub innego ulubionego gorącego sosu).

Przepis numer 6. Szybka sałatka jarzynowa na każdy dzień

Będziesz potrzebował: świeże ogórki 200 g, kukurydza w puszkach 200 g, biała kapusta 100 g, pęczek sałaty, sól, olej roślinny.

Gotowanie. Umyj ogórki, pokrój w średnie kostki. Zgrubnie posiekaj białą kapustę, zacieraj rękami, jeśli powstaje zbyt dużo soku - odcedź. Wymieszaj ogórki i kapustę z kukurydzą. Połóż liście sałaty i masę warzywną na talerzu. Doprawić olejem roślinnym i solą.

Przepis numer 7. Szybka sałatka mięsna z jabłkami

Będziesz potrzebował: gotowana wołowina 300 g, marchew 2 szt., niesłodzone jabłka 2 szt., śmietana 1 łyżka stołowa, musztarda do smaku, świeże zioła i orzechy do dekoracji.

Gotowanie. Mięso i warzywa mielone, zetrzeć marchewki i jabłka na grubej tarce. Wymieszaj wszystkie składniki, ułóż w porcjowanej salaterce, dopraw mieszanką śmietany i musztardy. Udekoruj sałatkę mięsną jabłkiem w koszach z posiekanymi orzechami lub gałązkami zieleni.

Przepis numer 8. Sałatka z koktajlami rybnymi

Będziesz potrzebował: lekko solony łosoś, jajka na twardo 2 szt., pół jabłka, pół ziemniaka, pół małej cebuli, tarty ser 3 łyżki. kwaśna śmietana pół szklanki, warzywa do dekoracji.

Gotowanie. Łososia pokroić na małe kawałki, położyć na dnie miski. Ziemniaki ugotować, ostudzić, pokroić na małe kawałki, położyć na warstwie łososia. Drobno posiekaj cebulę, usmaż na oleju roślinnym, ostudź, ułóż na warstwie ziemniaków. Jajka ugotować, obrać, zetrzeć widelcem, położyć na warstwie cebuli. Pokrój jabłko w małe kostki, połóż na warstwie jaja. Wlać całą zawartość śmietaną, posypać startym serem, udekorować zielonymi liśćmi.

Przepis numer 9. Szybka sałatka bez majonezu z kurczaka

Będziesz potrzebował: pierś z kurczaka 1 szt., kapusta pekińska (mała główka kapusty), kukurydza w puszce 1 puszka, świeży ogórek 1 szt., bułgarska papryka 1 szt., śmietana, sól, zioła do smaku.

Gotowanie. Ugotuj pierś kurczaka, ostudzoną, wolną od kości i skóry, pokrój na małe kawałki. Umyj kapustę pekińską, drobno posiekaj, przenieś do salaterki. Pokrój umytego ogórka i paprykę na paski. Dodaj wszystkie produkty do salaterki na kapustę, wymieszaj, dodaj kukurydzę w puszce bez płynu i posiekaną zieleninę (natka pietruszki, koperek). Posolić sałatkę do smaku i doprawić kwaśną śmietaną lub olejem roślinnym z sokiem z cytryny.

Przepis numer 10. Szybka sałatka owocowa

Będziesz potrzebował: wszelkie owoce i jagody, które lubisz, bitą śmietanę lub jogurt, płatki czekoladowe lub kokosowe zgodnie z życzeniem do dekoracji.

Gotowanie. Umyj jagody, osusz ręcznikiem papierowym, jeśli to możliwe usuń nasiona, zrób to samo z owocami. Pokrój duże owoce na kawałki o akceptowalnym rozmiarze. Umieść wszystko w przezroczystej misce, udekoruj jogurtem, bitą śmietaną lub olejem roślinnym z sokiem z cytryny, dodatkowo udekoruj czekoladą lub kokosem. Świąteczną opcją może być podanie takiej sałatki na pół ananasa.

Jak widać, szybko sprzedające się sałatki mogą być nie tylko proste, ale także smaczne, niezwykłe i piękne. Spróbuj sałatki zgodnie z naszym przepisem i podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach. I lepiej, zaoferuj swoją ulubioną szybką sałatkę - nagle stanie się darem niebios dla jednego z naszych czytelników?