Smaczne sałatki na stole noworocznym - ogromny wybór przepisów ze zdjęciami

Świąteczny stół na cześć spotkania nowego 2018 roku powinien być obfity i satysfakcjonujący, aby przyciągnąć fortunę Ziemskiego Psa - symbolu nadchodzącego roku. Sałatki powinny być również sałatkami na stół noworoczny. Zobacz przepisy na te sałatki w naszym nowym asortymencie..

Sałatki na stół noworoczny można przygotować z wyprzedzeniem i pozostawić do namoczenia i ostygnięcia, aby stały się jeszcze smaczniejsze i bardziej aromatyczne. Składniki niektórych sałatek można pokroić z wyprzedzeniem i dodać sos przed podaniem..

W naszej ofercie znajdziesz ciekawe, nie bijące przepisy na sałatki na noworoczny stół na każdy gust.

Sałatka Włoska Z Cervelat

Świeże warzywa dobrze komponują się z wędzoną kiełbasą i serem. A jeśli zapełnisz wszystko ciekawym dressingiem, otrzymasz pyszne świąteczne danie.

Będziesz potrzebować do sałatki: 1 opakowanie mieszanki sałatkowej, 10 pomidorów cherry, 1 ogórek, 1 czerwona cebula, 1 puszka fasoli w puszkach, 100 g twardego sera, 300 g cervelat, pół puszki oliwek - do sosu: 2,5 łyżki. ocet winny, 1 łyżka stołowa sok z cytryny, 8 łyżek. oliwa z oliwek, 1,5 łyżeczki suszone oregano, 1 łyżeczka suszona bazylia, 2 ząbki czosnku, 5 oliwek, 2 łyżki. tarty twardy ser, sól i pieprz do smaku.

Gotowanie. Pokrój cebulę w półpierścienie, przykryj zimną wodą i pozostaw na 15 minut, następnie spuść wodę i wysusz cebulę ręcznikiem papierowym. W dużej misce wymieszaj liście sałaty, połówki pomidorów, posiekany ogórek, fasolę, tarty ser, plastry cervelat i cebuli. Wymieszaj osobno wszystkie składniki do ubierania, ubij trzepaczką. Przed podaniem polej sosem sałatkowym i wymieszaj.

Sałatka Cezar z mostkiem

Istnieje wiele odmian sałatki Cezar. Spróbuj wędzonej sałatki z boczku.

Będziesz potrzebować: 1 torebka sałaty, 10 pomidorów cherry, 150 g mostka, 150 g twardego sera, 6 kromek chleba tostowego, 2 ząbki czosnku, olej roślinny, sól i pieprz do smaku.

Gotowanie. Zmiel ząbki czosnku, zalej 4-6 łyżek. naoliwić i odstawić na pół godziny. Pokrój chleb w kostkę, posyp uprzednio przygotowanym olejem czosnkowym i smaż na suchej patelni na złoty kolor. Pokrój w kostkę i usmaż. W głębokiej misce wymieszaj liście sałaty, połówki pomidorów, krakersy, mostek, tarty ser. Sól i pieprz do smaku. Przed podaniem przypraw sałatkę olejem roślinnym.

Sałatka Stekowa

Taką sałatkę można przygotować porcjami.

Będziesz potrzebować: 1 kg wieprzowiny, 3 ząbki czosnku, 1 czerwona cebula, 4 jajka na twardo, 100 g wędzonego mostka, 150 g sera feta, 10 pomidorów cherry, 2 awokado, 1 paczka mieszanki sałatkowej, 8 łyżek. olej roślinny, 5 łyżek. ocet winny, 2 łyżki. miód, 1 łyżeczka sól, 1 łyżeczka pieprz.

Gotowanie. Zmiel cebulę i czosnek i wymieszaj z olejem, octem i miodem, solą i pieprzem. Pokrój mięso w plastry (np. Kotlety), zalej marynatę i pozostaw na 4 godziny lub na noc. Następnie usmaż steki po obu stronach, aż będą ugotowane i pokrojone na kawałki. Posiekany mostek smażymy osobno. Do każdego dania włóż podarte liście sałaty, połówki pomidorów, jajka w plasterkach, posiekaną cebulę, awokado, pokruszony ser feta, mostek i plastry steku. Podawaj taką sałatkę ze swoim ulubionym sosem lub po prostu dopraw oliwą.

Sałatka z groszku i mostka

Do przygotowania takiej sałatki lepiej jest użyć świeżego lub mrożonego młodego groszku..

Będziesz potrzebować: 900 g groszku, 250 g twardego sera, 1 czerwona cebula, 450 g wędzonego mostka, 200 ml majonezu, soli i pieprzu do smaku.

Gotowanie. Jeśli groszek jest zamrożony, opłucz go w durszlaku i pozwól wodzie spłynąć. Zmiel pierś i lekko usmaż. W głębokiej misce połącz tarty ser, posiekaną cebulę, mostek, groszek, dodaj majonez, sól i pieprz do smaku. Mieszaj i przechowuj w lodówce przez 1 godzinę przed podaniem..

Sałatka Z Kurczaka Z Sosem Jogurtowym

Taką sałatkę można pięknie podać, układając w filiżance sałaty.

Będziesz potrzebować: 450 g gotowanego kurczaka, 150 g szynki, 2 pomidory, 2 łodygi selera, 1 awokado, 2 łyżki. zielona cebula, 1 łyżka stołowa natka pietruszki, 8 łyżek jogurt naturalny, 4 łyżki. majonez, 2 łyżeczki sok z cytryny, sól, pieprz do smaku, sałata do podania.

Gotowanie. Do sosu wymieszaj jogurt, majonez, sok z cytryny, zieloną cebulę i natkę pietruszki, sól i pieprz do smaku. Zmiel pierś kurczaka, pokrój pomidory, seler i szynkę w kostkę i wszystko wymieszaj. Dodaj pokrojone w kostkę awokado, sos, wymieszaj. Przed podaniem połóż miksturę na liściach sałaty..

Sałatka Makaronowa Z Mieloną Wołowiną

Mięso i makaron - dwa składniki w jednym smacznym naczyniu.

Będziesz potrzebować: 450 g makaronu, 350 g mielonej wołowiny, 400 g szynki, 3 pomidory, 150 g twardego sera, 1 puszka kukurydzy w puszce, kupa zielonej cebuli, 200 ml majonezu, 2 łyżki. musztarda, 2 łyżki sos sojowy, 1 łyżeczka kminek, ostra papryka, sól do smaku.

Gotowanie. Gotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu i spłucz zimną wodą. Szynkę pokrój w kostkę i lekko usmaż. Na tej samej patelni podsmażyć mielone mięso do miękkości, dodać kminek, pieprz, sól do smaku i ostudzić. Połącz majonez, musztardę i sos sojowy w głębokiej misce. Dodaj makaron, szynkę, mięso mielone, kukurydzę, tarty ser, posiekaną cebulę i pomidory, wymieszaj i podawaj.

Meksykańska sałatka z kurczakiem

Po prostu wymieszaj potrzebne składniki i ciesz się nimi!

Będziesz potrzebować: 300 g gotowanego kurczaka, 2 pomidory, 2 papryki, 1 pęczek zielonej cebuli, 1 puszka fasoli w puszkach, 1 puszka kukurydzy w puszce, 200 ml zwykłego jogurtu, 1 łyżeczka. zmielony ostry pieprz, sól do smaku.

Gotowanie. Do sosu wymieszaj jogurt, ostrą paprykę, sól do smaku. W głębokiej misce wymieszaj pokrojonego w kostkę kurczaka, posiekane pomidory i cebulę, fasolę i kukurydzę. Przed podaniem dopraw sos jogurtowy i wymieszaj.

Sałatka Z Kurczakiem „Fiesta”

Obfita i zdrowa sałatka bez majonezu, którą można zastąpić awokado.

Będziesz potrzebować: 300 g gotowanego kurczaka, 1 awokado, 1 papryka, 1 cebula, pół kolendry, 1 cytryna, 0,5 łyżeczki. mielona papryka, sól i pieprz do smaku.

Gotowanie. Obierz i wetrzyj awokado widelcem w jednorodną masę. Wyciśnij sok z cytryny i wymieszaj z awokado. W misce wymieszaj posiekany filet, pieprz, cebulę, kolendrę. Przed podaniem dodaj masę awokado do sałatki i wymieszaj.

Tajska Sałatka Orzechowa

Pikantna, pikantna, pyszna sałatka, którą można przygotować na świątecznym stole.

Będziesz potrzebować do sałatki: 2-4 piersi z kurczaka, 1 papryka, 1 marchewka, pół kapusty z czerwonej kapusty, pół pęczka zielonej cebuli, pół pęczka kolendry, 150 g orzeszków ziemnych - na sos: 200 ml jogurtu zwykłego, 100 ml oleju roślinnego, 4 łyżki. sok z cytryny, 1 łyżka stołowa sos sojowy, 2 łyżeczki tarty świeży imbir, sól i pieprz do smaku.

Gotowanie. Piersi z kurczaka posmarować solą i pieprzem i piec w piekarniku aż do ugotowania. W dużej misce wymieszaj pokrojoną w kostkę paprykę, startą marchewkę, posiekaną kapustę, posiekaną kolendrę i cebulę, posiekane orzechy. W osobnej misce wymieszaj składniki sosu, sól do smaku. Schłodzić i posiekać pieczone piersi, a następnie dodać do sałatki. Przed podaniem dodaj sos do sałatki i wymieszaj.

Śródziemnomorska Sałatka Z Kurczaka

Aby przygotować taką sałatkę, nie oszczędzaj różnych ziół - im więcej, tym bardziej aromatyczne będzie powstałe danie.

Będziesz potrzebować: 0,5 kg udek z kurczaka, 1 opakowanie mieszanki sałatkowej, 1 ogórek, 2 pomidory, 1 czerwona cebula, 1 awokado, pół puszki oliwek - na marynatę: 2 łyżki. oliwa z oliwek, 4 łyżki. sok z cytryny, 2 łyżki. woda, 2 łyżki ocet winny, 2 łyżki. świeża pietruszka, 2 łyżeczki suszona bazylia, 1 łyżeczka suszone oregano, 2 ząbki czosnku, sól i pieprz do smaku.

Gotowanie. Wymieszaj i ubij składniki marynaty za pomocą trzepaczki. Wlej połowę marynaty do miski, a resztę włóż do lodówki. Włóż uda z kurczaka do marynaty, wymieszaj i pozostaw na pół godziny. Następnie usmaż kurczaka na patelni (lub grillu) aż do ugotowania. Pokrój warzywa i wymieszaj wszystko w dużej misce. Połóż kurczaka pokrojonego na wierzch i przed podaniem zalej sałatkę schłodzoną marynatą..

Sałatka Cheeseburger

Jeśli chcesz spróbować czegoś naprawdę oryginalnego - zrób taką sałatkę!

Będziesz potrzebować: 1 kg mielonej wołowiny, 3-5 ogórków, 1 czerwona cebula, 2 pomidory, 1 paczka mieszanki sałatkowej, 200 g twardego sera, 8 łyżek. keczup, 4 łyżki musztarda.

Gotowanie. Smaż mięso mielone, aż będzie ugotowane, dodaj keczup, musztardę i pokrojone ogórki, wymieszaj. Połóż liście sałaty na naczyniu, połóż mieszaninę mielonego mięsa na wierzchu, posyp posiekaną cebulą i tartym serem, udekoruj plasterkami pomidorów i podawaj.

Sałatka Z Frytkami

Ta kolorowa sałatka stanie się prawdziwą ozdobą świątecznego stołu i na pewno zaskoczy Twoich gości.

Będziesz potrzebować: 250 g gotowanego kurczaka, 1 ostra papryka, 1 paczka sałaty, 2 pomidory, pół puszki fasoli w puszkach, 100 g twardego sera, 6-8 szt. chipsy kukurydziane, 3 łyżki stołowe sos sojowy, 2 łyżki stołowe olej roślinny, jogurt naturalny do smaku.

Gotowanie. Kurczaka i pomidorów pokroić w kostkę, oderwać liście sałaty, pokroić pieprz w pierścienie. Wymieszaj wszystko w dużej misce, dodaj kukurydzę, tarty ser, pokruszone na chipsy. Oddzielnie wymieszaj olej i sos sojowy, ubij trzepaczką i zalej sos sałatkowy, wymieszaj. Gotową sałatkę można podawać z jogurtem naturalnym.

Sałatka Z Pieczonych Ziemniaków

Obfitą i łatwą do przygotowania sałatkę można podawać jako danie główne lub jako dodatek do mięsa.

Będziesz potrzebować: 1,5 kg ziemniaków, 250 g twardego sera, 150 g mostka, pół cebuli, 200 ml śmietany, 100 ml jogurtu, soli i pieprzu do smaku.

Gotowanie. Ziemniaki obrać, pokroić na pół i piec w piekarniku rozgrzanym do 175 ° C aż do ugotowania (30-40 minut), a następnie całkowicie ostudzić. Pokrój schłodzone ziemniaki w kostkę i umieść w misce. Pokrój pierś w małe kostki, usmaż i dodaj do ziemniaków. Oddzielnie wymieszaj śmietanę, jogurt, posiekaną cebulę i tarty ser, sól i pieprz do smaku. Wlać powstałą mieszaninę do ziemniaków i delikatnie wymieszać. Podawaj od razu.

Sałatka Płatkowa Chlebowa

Przygotuj taką sałatkę w przezroczystym szklanym naczyniu - okaże się nie tylko smaczna, ale także piękna.

Będziesz potrzebować: 250 g bagietki (lub tostów), 250 g twardego sera, 1 puszka fasoli w puszkach, pół puszki kukurydzy w puszkach, 150 g wędzonego mostka (lub szynki), 2 pomidory, pęczek zielonej cebuli, 100 ml majonezu, 100 ml kwaśnej śmietany.

Gotowanie. Połącz majonez ze śmietaną. Pokrój bagietkę w kostkę i wysusz w piekarniku lub usmaż na suchej patelni. Szynkę pokrój w kostkę i lekko usmaż. Pokrój pomidory, posiekaj cebulę, zetrzyj ser na grubej tarce. Na dnie głębokiego naczynia połóż bułkę tartą, posyp serem i polej sosem śmietanowo-majonezowym. Następnie ułóż warstwę fasoli i warstwę kukurydzy, ponownie posyp serem i posyp opatrunkiem. Połóż warstwę szynki na wierzchu, a następnie warstwę pomidorów, zalej dressingiem i udekoruj zieloną cebulą. Schłodź gotową sałatkę przed podaniem..

Sałatka siedmiowarstwowa

Ta prosta sałatka to klasyczne świąteczne danie wśród Amerykanów. Przygotuj go wcześniej i odstaw na lodówkę przez co najmniej 2 godziny przed podaniem.

Będziesz potrzebować: liście sałaty, pół czerwonej cebuli, 2-3 łodygi selera, 300 g mrożonego groszku, 150 g twardego sera, 200 g wędzonego mostka lub boczku, 200 ml majonezu.

Gotowanie. Oderwij liście sałaty dłońmi i połóż na dnie naczynia. Na wierzch ułożyć warstwę posiekanej cebuli, następnie warstwę selera i warstwę groszku. Wylać górną warstwę równomiernie majonezem. Posyp tartym serem i udekoruj posiekanym i lekko usmażonym mostkiem.

Sałatka świąteczna francuska

Pięknie wyglądająca, smaczna i satysfakcjonująca sałatka. Spróbuj!

Będziesz potrzebować: 1 główka kapusty pekińskiej, 1 puszka fasoli w puszkach, 1 puszka kukurydzy w puszce, 2 papryki, 1 pomidor, 1 puszka oliwek, 1 puszka oliwek, 1 pęczek zielonej cebuli, 200 g twardego sera, 100 g mostka, 200 ml majonezu, 200 ml śmietana.

Gotowanie. Połóż warstwę startego sera (pół) w głębokim naczyniu na dole. Na wierzch posiekana kapusta, następnie połowa fasoli i połowa kukurydzy. Kolejne warstwy to warstwa posiekanego pieprzu i warstwa posiekanych oliwek. Wlać całą śmietanę i sos majonezowy (pół). Następnie połóż warstwę pokrojonego pomidora, warstwę pozostałej kukurydzy, warstwę kapusty, warstwę pozostałej fasoli, warstwę pokrojonych oliwek i warstwę pokrojonej zielonej cebuli. Polej pozostałym dressingiem, posyp pozostałym serem i udekoruj posiekanym i lekko usmażonym mostkiem. Schłodzić gotową sałatkę przed podaniem przez co najmniej 2 godziny.

Sałatka „Bransoletka z granatów”

Nie rób na stole noworocznym bez klasyków. Świąteczny stół możesz ozdobić ulubioną sałatką o pięknym literackim nazwisku.

Będziesz potrzebować: 300 g gotowanego kurczaka, 1 cebula, 2 szt. ziemniaki, 2 szt. buraki, 50 g orzechów włoskich, 1 granat, sól, pieprz, majonez do smaku.

Gotowanie. Ziemniaki i buraki gotować do ugotowania, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Buraki wymieszać z posiekanymi orzechami. Pokroić cebulę i smażyć do miękkości na oleju roślinnym, dodać posiekany filet i smażyć jeszcze trochę, a następnie ostudzić. Obierz granat i rozłóż go na ziarna. Umieść zwykłą szklankę na środku naczynia do serwowania i umieść ziemniaki wokół naczynia, lekko posmaruj majonezem. Na wierzch ułożyć cebulę smażoną z mięsem, ponownie wlać majonez. Kolejna warstwa to buraki z orzechami i majonezem ponownie. Udekoruj sałatkę pestkami granatu z góry i ostrożnie usuń szklankę ze środka. Schłodzić gotową sałatkę przed podaniem.

Poznaj w pełni wyposażone wakacje - z wyprzedzeniem zastanów się nad menu świątecznym i kup niezbędne produkty!