Różne wina w domu

Jak przyjemnie jest podnieść kieliszek dobrego naturalnego wina dla zdrowia i dobrego samopoczucia przyjaciół i krewnych, zwłaszcza jeśli jest zrobiony własnymi rękami.

Bogate rubinowe i przyjemne w smaku wino owocowo-jagodowe, które można zamówić w domu, obdarzy go bajecznym aromatem i zachwyci wszystkich gości podczas uroczystości rodzinnej. Dostępnych jest wiele przepisów, a jeśli nie złamiesz technologii, możesz nauczyć się robić wysokiej jakości napój bez chemicznych barwników i aromatów..

Zbiór i przygotowanie różnorodnych jagód

Dla tych, którzy chcą stworzyć boski napój, proponowany jest prosty przepis na robienie różnorodnych win w domu. Każdy amator winiarza będzie w stanie uzyskać doskonały wynik, dokładnie i stopniowo spełniając wszystkie proponowane zasady.

Naszym celem jest wytwarzanie domowej roboty różnorodnego wina bez drożdży. Aby stworzyć wino o bogatej doskonałej wydajności, potrzebne będą dojrzałe, czyste, wybrane owoce i jagody bez zgnilizny i uszkodzeń. Następnie sortujemy jagody, usuwamy liście, łodygi, śmieci.

W przypadku wątpliwości dotyczących czystości zaleca się ostrożne umieszczenie jagód w chłodnej wodzie na 15 minut, spłukanie ich z ziemi i ostrożne spuszczenie brudnej wody. Możesz to zrobić dwa razy. Przez długi czas nie możesz pozostawiać jagód w wodzie, aby nie spłynęły.

Ważne: wszystkie akcesoria, pojemniki i butelki używane w procesie produkcji wina muszą być sterylizowane i suche..

Domowe Assorted produkcji wina

Spośród wielu istniejących wybieramy najciekawszy przepis na różne wina w domu. Jego wspaniały smak i aromat zależy od proporcji owoców, jagód i cukru, a kolor może wahać się od jasnoczerwonego do ciemnofioletowego.

Jak zrobić różne wina w domu, pokaże następujący przepis.

Składniki

• Maliny - 1 kg-
• Truskawka - 1 kg-
• Czarna porzeczka - 1 kg-
• Czerwona porzeczka - 1 kg-
• Wiśnia - 1 kg-
• Ciemne rodzynki - 150 g-
• Cukier - 2,5 kg-
• Woda - 2 l.

Metoda robienia domowej roboty różnorodnego wina

• Wyciągamy kości z wiśni.
• Łączymy jagody z wiśniami, mielimy mikserem w puree.
• Filtrujemy sok przez ściereczkę do pojemnika o pojemności 10 litrów, wlewamy do niego rodzynki.
• Wlej 1 litr wody do pulpy, wymieszaj, odstaw na 5 godzin.
• Ugotuj syrop, usuwając piankę.
• Wlać schłodzony syrop do pojemnika z sokiem i rodzynkami, wycisnąć płyn z miazgi przez podwójną gazę, wymieszać.
• Budujemy gumową pułapkę na rękawiczki z małym otworem do odpowietrzania gazów podczas fermentacji i odkładamy w ciepłe, zaciemnione miejsce.
• Proces fermentacji rozpoczynamy przez 1 miesiąc, aż rękawica zostanie zdmuchnięta i odpadnie.
• Odcedzić za pomocą rurki, bez mieszania osadu po fermentacji, do czystego pojemnika.
• Wlewamy piękne młode wino do butelek, szczelnie je zamykamy i przechowujemy w lodówce przez 3-4 miesiące, aby poprawić jakość i smak.

Tak więc uzyskano doskonały wynik jako naturalnego środka przeciwdepresyjnego! Wykonane z naturalnych wysokiej jakości surowców, bez chemicznych aromatów i konserwantów! A ci, którzy spróbują dobrane naturalne domowe wino według tego przepisu kulinarnego, z pewnością będą zachwyceni.

Więcej domowych porad na temat wina

Po nabyciu umiejętności i wykorzystaniu wiedzy o tym, jak zrobić różne wina w domu, przy ścisłym przestrzeganiu sekwencji działań całego procesu produkcji wina, przygotowanie tak doskonałego napoju o sile 10-12 nie jest tak trudne.

Najważniejsze jest ujawnienie swoich zdolności twórczych, a tam nie jest daleko od eksperymentów i profesjonalizmu. Trochę czasu, trochę zapału i cierpliwości, odpowiednie składniki - a winiarz otrzyma oklaski degustatorów i dyskusję o tak subtelnych niuansach jak bukiet i tajemnica posmaku.

Należy przypomnieć, że drogie cenne wino nie lubi braku szacunku i niepoważnego stosunku do samego siebie. Dlatego właściwe przechowywanie wina jest kluczowym czynnikiem. W przypadku naruszenia warunków przechowywania wszelkie wysiłki mogą zostać zmarnowane. Powinien być przechowywany w zaciemnionych szklanych butelkach, w pozycji poziomej, na zimno..

Ma pić wino z przezroczystych kieliszków z wysoką nogą, aby uzyskać możliwość estetycznego cieszenia się jego pięknem. A potem niech towarzyszy najlepszym uczuciom: błogości, szczęścia i miłości.