Duszona cukinia na zimę jak ananas

Nie wszyscy mogą sobie pozwolić na oryginalne plastry ananasa, ponieważ te owoce są rzadkie na naszych półkach, a jeśli się pojawią, są bardzo drogie.

Ale znaleźli dobry zamiennik - kompot cukinii na zimę jak ananas: te skromne owoce mogą mieć wyraźny smak ananasa. Uczymy się, jak nadawać owocom cukinii egzotyczny posmak i aromat, aby w zimie cieszyć się cudownym smakiem „ananasa”.

Kompot „ananasowy” z cukinii, przepis o smaku

Do gotowania kompotu „ananasowego” z cukinii według prostego przepisu używamy następujących składników:

• Cukinia - wystarczy umieścić w trzylitrowym słoju-
• 15 gramów kwasu cytrynowego-
• Opakowanie o smaku ananasa lub suchy napój typu Zuko-
• Woda-
• 200 gramów cukru trzcinowego.

Jeśli nie możesz znaleźć cukru trzcinowego, możesz go zastąpić zwykłym.

Jak gotować kompot z cukinii na zimę

Kompot z cukinii o smaku ananasa lubi nawet kapryśne dzieci. Aby zadowolić siebie i bliskich delikatnością, która jest dobrze zachowana przez całą zimę, przestrzegamy tego przepisu:

• Oczyszczamy owoce ze skórki, rdzenia i nasion, kroimy w 1-2 centymetrowe kostki i wkładamy do trzylitrowego słoika, wypełniając go „ramionami”.
• Dodaj wodę na górę, dodaj kwas cytrynowy, wymieszaj i pozostaw na 6 godzin, od czasu do czasu mieszając zawartość.
• Wlać wszystko do emaliowanej miski, wymieszać z trzciną lub zwykłym cukrem i doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu..
• Wlać smak ananasa, gotować przez 5 minut, zdjąć z ognia i ostudzić w pomieszczeniu. Wkładamy do słoika i wkładamy do lodówki.

Aby utrzymać kompot z cukinii przez długi czas, napełnij go gorącymi słoikami w sterylnych słoikach i natychmiast zroluj.

Zimowa dynia z sokiem ananasowym

Przygotuj ten kompot z następujących składników:

• 2 szczypty waniliny-
• 2 kg cukinii-
• Sok ananasowy w puszkach 0,7 l-
• 1 szklanka cukru pudru-
• 9 g kwasu cytrynowego.

Lepiej jest używać nie młodych, ale bardziej dojrzałych owoców: nie są trawione i są dobrze przechowywane..

Jak zrobić kompot z duszonej cukinii na zimę jak ananas

Kompot z cukinii z sokiem ananasowym jest jeszcze smaczniejszy niż ze smakiem, ponieważ jego smak jest jak najbardziej naturalny. Aby ugotować przedmiot zgodnie z tym przepisem, stosujemy następującą technologię:

• Cukinię myjemy ze skóry, nasion i rdzenia, kroimy owoce w pierścienie i usuwamy miąższ szklanką.
• Wytnij pozostałe surowce na dwie centymetrowe kostki.
• Miksujemy wszystkie składniki w emaliowanej misce, z wyjątkiem krojenia, i wkładamy do pieca, aby rozpuścić cukier i zrobić słodki syrop.
• Wlać kostki cukinii i gotować przez 15 minut, cały czas mieszając.
• Gotowy kompot wkładamy do sterylnych słoików i zwijamy.

Owiń je kocem, poczekaj na całkowite ochłodzenie i umieść w chłodnym miejscu do przechowywania.

Duszony ananas squash ze śliwką wiśniową

Aby przygotować 6 litrów kompotu, zaopatrzymy się w następujące składniki:

• Woda-
• 4-5 cukinii-
• 600 g żółtej śliwki wiśniowej-
• 150 gramów cukru na 1 litr.

Aby kompot nie dawał kwaskowatości, obserwujemy proporcje: śliwka wiśniowa - 1 część, cukinia - 3 części. Bierzemy tylko żółtą śliwkę wiśniową: czerwień psuje cały smak.

Gotowanie kompotu z cukinii

Aby zrobić kompot cukinii na zimę o smaku ananasa, możesz obejść się bez dodatków ananasa: z powodzeniem zastępuje je śliwka wiśniowa. Wielu wątpi, jak może „zamienić” się w ananasa, ale po przetestowaniu przepisu chętnie umieszczają go w książce kucharskiej.

Gotujemy kompot „ananasowy” z cukinii i śliwki wiśniowej według następującego przepisu:

• Połóż dojrzałe śliwki wiśniowe na dnie puszek.
• Oczyszczamy owoce dyni ze skóry, niełupek i rdzeni.
• Pokrój surowce cukinii za pomocą 1-2 centymetrowych kostek i ułóż je w słoiki.
• Gotujemy wodę, napełniamy słoiki do góry, zamykamy pokrywkami i czekamy 10 minut.
• Wlej wodę do pojemnika, wlej cukier i po zagotowaniu gotuj syrop przez kilka minut.
• Wlać gorący syrop do puszek z surowcami, natychmiast zatkać, odwrócić i owinąć kocem.

Gdy kompot z cukinii całkowicie ostygnie, wyjmij słoiki w chłodne miejsce.

Nauczyłeś się więc robić kompot z cukinii na zimę jak ananas, nie tylko z dodatkami ananasa, ale także ze śliwką wiśniową, która może nadać produktowi prawdziwy smak ananasa. Gotuj kompot według któregokolwiek z przepisów i zdobądź prawdziwą ucztę (puszka kompotu jest spożywana przez rodzinę za jednym razem), przypominając słoneczne, czułe lato!