Prosta zupa kiełbasowa

• Czas gotowania:1 godzina
• Ilość porcji w opakowaniu:6
• Rodzaj potrawy:Biczować
• Kuchnia:Strona główna
• Trudność:Dla początkujących

Dzisiaj na lunch mamy zupę z wędzoną kiełbasą. Długo nie mam ochoty bawić się w piecu. Postanowiłem obrać ścieżkę najmniejszego oporu i ugotować to proste, smaczne, szybkie. Aby uzyskać ciekawe danie, nie musisz kupować drogich produktów zagranicznych. Wystarczy zajrzeć do lodówki, włączyć wyobraźnię, a obfity posiłek zostanie przygotowany z niczego. Często gotuję to danie po urodzinach lub innych wakacjach, kiedy odbywa się krojenie mięsa. Ponadto, po smacznym i ciężkim posiłku, chcesz rozładować swoje ciało lekką zupą. Polecam.

Jak gotować zupę kiełbasianą

Pyszny i łatwy przepis dla Ciebie.

Składniki

• Wędzona kiełbasa - 200 g;
• Woda - 2 l;
• Marchewka - 1 szt .;
• Cebula - 1 szt .;
• Ziemniaki - 4-6 szt .;
• Sól do smaku;
• Olej roślinny - 2-3 łyżki. kłamstwa;
• Liść laurowy - 1 szt..

Jak gotować przepis krok po kroku ze zdjęciem w domu

Wlać odpowiednią ilość wody do garnka, podpalić, doprowadzić do wrzenia. Podczas gdy zawartość gotuje się, musisz obrać ziemniaki, pokroić je w małe kostki i wysłać do gotowania.

Obierz cebulę, drobno posiekaj.
Zetrzeć marchewki.
Wędzona kiełbasa pokrojona w kostkę. Wybierz tylko dobrej jakości kiełbasy. Najpierw wysyłamy warzywa na patelnię. Nie zapomnij wlać, podgrzać w nim olej roślinny. Smaż je, od czasu do czasu mieszając, aż do połowy. Następnie dodaj kiełbasę, gotuj kolejne 5-7 minut.
Wyślij do zupy. Dodaj sól, liść laurowy. Gotuj, aż ziemniaki zostaną ugotowane.
Zdjąć z ognia, dodać posiekany koperek lub natkę pietruszki. Podawać natychmiast po ugotowaniu z kromką czarnego chleba i warzyw.

Porady

1. Możesz ugotować go z kurczakiem lub bulionem mięsnym, dodać pomidory, paprykę, kapustę.
2. Kasza gryczana, ryż, makaron lub makaron to nie psują tego dania, więc możesz je bezpiecznie dodać. Grzyby lub mięso, fasola lub groszek - zachęcamy do eksperymentowania, smak cię nie zdenerwuje.
3. Zapomniałem powiedzieć, że takiego dania można ugotować nie tylko na kuchence. Wolnowar doskonale radzi sobie z zadaniem. Najpierw usmaż kiełbasę i warzywa, następnie dodaj ziemniaki i wodę, włóż do trybu duszenia na 1 godzinę.

Kiedy byłem studentem, często gotowałem tę zupę. Smacznie, prosto, szybko. Był moim ulubionym daniem koronnym. W końcu w tym czasie nie chciałem mieszać się w kuchni z garnkami i patelniami. Jedli szczerze, zwłaszcza że nie wiedziałem, jak to zrobić. A młody, rosnący organizm zawsze chciał jeść, i że nie było to tylko jedzenie, ale coś pysznego. A kiedy nie było już nic smacznego, a raczej, gdy praktycznie nie było już nic w lodówce, smażyliśmy ziemniaki lub gotowaną zupę z wędzoną kiełbasą.