Proste przepisy na pyszne codzienne posiłki

Jeśli robisz to codziennie, aby to zrobić, zwróć uwagę na nasz wybór prostych przepisów na łatwe gotowanie i pyszne potrawy. Dostępne składniki, trochę czasu - i masz pełny lunch lub kolację dla całej rodziny.

Zupa przecierowa, ciasto przekąskowe, sałatki i dodatki - wszystko to i wiele więcej można przygotować bez trudu każdego dnia. Szybko, łatwo i gustownie!

Zupa Ziemniaczana

Aby ugotować tę zupę, lepiej jest użyć szybkowaru. Za 15 minut przygotujesz gęstą, pachnącą i obfitą zupę ziemniaczaną. Na kuchence gotuj taką zupę, aż ziemniaki będą gotowe.

Będziesz potrzebować: 2 kg ziemniaków, 1 cebula, 5-6 łyżek. bulion z kurczaka, 4 łyżki. masło, 160 g kwaśnej śmietany, 200 g sera, 1-2 łyżki. mleko, sól i pieprz do smaku.

Gotowanie. Obierz i posiekaj ziemniaki, posiekaj cebulę, włóż wszystko do szybkowaru. Wlać bulion, przykryć i gotować zupę przez 10 minut. Następnie zetrzyj ziemniaki za pomocą prasy lub posiekaj mikserem. Dodaj masło, śmietanę, tarty ser, sól i pieprz, wymieszaj. Wlewaj mleko stopniowo - w zależności od pożądanej konsystencji zupy potrzebujesz 1 lub 2 szklanek. W razie potrzeby dodaj sól i pieprz. Podawać posypane zieleniną, tartym serem lub plasterkami smażonego boczku.

Proste ciasto z brokułami

Takie ciasto można podać na przekąskę lub jako pełny posiłek z sałatką ze świeżych warzyw.

Będziesz potrzebować: 1 arkusz gotowego ciasta drożdżowego, 150 g brokułów, 1 papryka, 100 g twarogu, 150 g startego sera, koperek, sól do smaku.

Gotowanie. Rozwałkuj ciasto na kawałku pergaminu. W dużej misce wymieszaj posiekane brokuły, paprykę, twarożek i tarty ser. Dodaj posiekany koperek (opcjonalnie) i sól. Umieść przygotowaną mieszaninę na środku rozwałkowanego na pergaminie ciasta, zawiń krawędzie i umieść w piekarniku rozgrzanym do 175 ° C na 25-30 minut.

Bułeczki z kurczakiem i serem

Te bajgle są bardziej jak ciasta nadziewane plasterkiem kurczaka i tartym twardym serem.

Będziesz potrzebować: 8 kawałków kurczaka, 1 arkusz gotowego ciasta drożdżowego, 1/2 łyżki. majonez, 50 g startego sera, 8 plasterków sera mozzarella, 3 łyżki. masło, sól i pieprz.

Gotowanie. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni i przykryj patelnię pergaminem. Przypraw każdy kawałek kurczaka solą i pieprzem i smaż na maśle (1 łyżka odłożona na bok), aż będzie różowy z obu stron. W małej misce wymieszaj majonez i tarty ser (odłóż na odrobinę polewy). Rozwałkuj kawałek ciasta i pokrój w 8 trójkątów. Na szerokim boku każdego trójkąta połóż kawałek fileta, odrobinę majonezu i plasterek mozzarelli. Rozwałkuj bułeczki, połóż je na blasze do pieczenia, posmaruj pozostałym stopionym masłem i posyp pozostałym startym serem. Piec przez 14-15 minut, aż złoty kolor. Podawać z Sosem.

Smażone ziemniaki z natką pietruszki

Ziemniaki mogą być podawane jako samodzielne danie lub jako dodatek.

Będziesz potrzebować: 750 g ziemniaków, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, olej roślinny, pęczek pietruszki, zielona cebula, sól i pieprz do smaku.

Gotowanie. Na dużej patelni rozgrzej olej i smaż ziemniaki pokrojone w kostkę przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Wlej trochę więcej oleju i włóż cebulę, pokrój w pół-pierścienie, wymieszaj. Ogrzej do minimum, przykryj patelnię pokrywką i smaż przez 10-15 minut. Następnie dodaj posiekany czosnek, sól i pieprz do smaku. Mieszaj, podgrzewaj i smaż przez kolejne 10 minut. Posyp smażone ziemniaki posiekaną natką pietruszki i zieloną cebulą i podawaj.

Ryba panierowana

Chrupiące plastry szczególnie przypadną do gustu miłośnikom ryb.

Będziesz potrzebować: 2 łyżki. mąka, 1 łyżka. mleko, 500 g filetu rybnego, olej roślinny, sól i pieprz.

Gotowanie. Wlej mąkę do miski. Tutaj możesz dodać różne przyprawy i przyprawy do smaku. Wlać mleko do innej miski, sól i pieprz. Pokrój filet z ryby na małe kawałki. Zanurz każdy plasterek najpierw w mące, a następnie w mleku i ponownie w mące. Smażyć na głębokiej patelni na rozgrzanym oleju roślinnym, aż będzie chrupiąca. Podawaj z ulubionymi sosami ziemniaczanymi i dekoruj.

Pilaw z pieczarkami

Aby przygotować takiego pilaw, nie potrzebujesz otwartego ognia i kotła. Można go łatwo ugotować na kuchence przy użyciu prostych składników..

Będziesz potrzebować: 3/4 art. ryż, 6-8 szt. pieczarki, 1 cebula, 1,5-2 łyżki. bulion, olej roślinny, sól i pieprz do smaku.

Gotowanie. Na głębokiej patelni (lub patelni) rozgrzej olej i usmaż posiekaną cebulę. Dodaj posiekane grzyby i mieszając od czasu do czasu smaż przez około 5 minut. Wlać ryż i smażyć przez około 3 minuty. Następnie wlej 1,5 łyżki. bulion, dodaj sól i pieprz. Zmniejsz temperaturę, przykryj i gotuj pilaw przez 30-50 minut, czas gotować ryż. W razie potrzeby dodaj trochę więcej wywaru podczas gotowania..

Sałatka Z Fasolą Szparagową

Sałatkę można przygotować na szybką przekąskę lub podać na obiad.

Będziesz potrzebować: 2 puszki fasoli w puszkach, 1 cebula, 100-150 g majonezu, soli i pieprzu.

Gotowanie. Odcedź płyn z fasoli i włóż do miski. Dodaj posiekaną cebulę, majonez, sól i pieprz do smaku, dobrze wymieszaj. W razie potrzeby do sałatki można dodać posiekaną łodygę selera i marchewkę. Podawaj gotową sałatkę natychmiast lub wstaw do lodówki na noc przed podaniem..

Sałatka Z Tuńczyka

Sałatkę tę można nałożyć na kromkę chleba i zrobić kanapki lub można ją podawać z krakersami lub w porcjach, jak zwykła przekąska.

Będziesz potrzebować: 1 puszka tuńczyka w puszce, pół kopru, majonez do smaku.

Gotowanie. Odcedź płyn z tuńczyka, włóż do miski i zetrzyj widelcem. Dodaj posiekany koperek i kilka łyżek majonezu. W razie potrzeby zamieszaj sól. W razie potrzeby do takiej sałatki można dodać jajko na twardo, ogórek konserwowy, łodygę selera.

Pieczone Spaghetti

Wystarczy wymieszać niezbędne składniki, włożyć je do formy i piec w piekarniku. Bardzo szybko, łatwo i smacznie.!

Będziesz potrzebować: 1-1,5 art. sos pomidorowy lub pasta pomidorowa, 200 twardych serów, 1 opakowanie spaghetti.

Gotowanie. Gotuj spaghetti zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, wrzuć do durszlaka i wymieszaj z sosem i połową startego sera. Posmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym, włóż spaghetti, posyp pozostałym tartym serem i włóż do piekarnika rozgrzanego do 175 ° C na 20 minut.

Gotowanie proste i smaczne każdego dnia wcale nie jest trudne.!