Proste i niedrogie codzienne przepisy

Znaczna część budżetu przeznaczona jest na jedzenie. Jednak nie trzeba wydawać dużych pieniędzy na rozpieszczanie domowników i gości pysznymi daniami. Od prostych, niedrogich i niedrogich produktów możesz łatwo i po prostu gotować prawdziwe arcydzieła.

Nie warto oszczędzać na jedzeniu! Ale nawet jeśli weźmiesz proste składniki, które można łatwo kupić w najbliższym sklepie lub samodzielnie uprawiać w kraju, możesz gotować pyszne, szybkie i przy minimalnych kosztach. Oto tylko niektóre z codziennych pozycji menu..

Pieczony chrupiący

Takie ziemniaki mogą być podawane jako niezależne danie lub jako dodatek do mięsa lub warzyw.

Będziesz potrzebować: 1,5 kg ziemniaków, 1 cebula, 100 g mostka, 3 łyżki. masło, 3 łyżki. olej roślinny, suszony (lub świeży) tymianek, sól i czarny pieprz do smaku.

Gotowanie. W małej misce wymieszaj stopione masło i olej roślinny. Smaruj spód naczynia do pieczenia mieszanką. Obierz ziemniaki, pokrój je w cienkie plasterki bez ich przecinania i umieść w przygotowanej formie. Posiekaj cebulę i posmaruj ziemniaki. Posyp solą i pieprzem, posmaruj ziemniaki pozostałą mieszanką olejową i umieść w piekarniku rozgrzanym do 190 ° C na 1 godzinę. W tym czasie pokrój mostek na małe kostki i smaż na średnim ogniu. Po godzinie wyjmij ziemniaki z piekarnika, posyp blenderem smażonym mostkiem i tymiankiem i zapiekaj przez kolejne pół godziny. Jeśli ziemniak zacznie się palić, przykryj go folią. Podawaj ziemniaki natychmiast.

Obfity omlet z szynką

Omlet ten można przygotować na późne śniadanie w weekend. I powinien być podawany z sałatką warzywną.

Będziesz potrzebować: 6-10 jajek, 1/2 łyżki. mleko, 500 g szynki, 50 g twardego sera, 1/2 cebuli, 1 papryka, 1/2 łyżki. mrożona kukurydza i groszek, sól i czarny pieprz do smaku.

Gotowanie. Rozgrzej piekarnik do 200 ° C i posmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Ubij jajka w głębokiej misce, dodaj mleko. Pokrój szynkę i pieprz w kostkę, posiekaj cebulę, zetrzyj ser na grubej tarce i dodaj wszystko do mieszanki jajecznej. Rozmroź i dodaj kukurydzę i groszek (możesz użyć jednego z nich), sól i pieprz do smaku. Wlać mieszaninę do formy i piec przez 50-55 minut lub do momentu, aż omlet złapie się na środku. Ochłodź przygotowany omlet przed podaniem..

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem

Być może nie ma nic łatwiejszego niż zapiekanka. Pokrój składniki, wymieszaj, włóż do formy i poczekaj chwilę. A takie danie będzie kosztować dość tanio jak na twój budżet.

Będziesz potrzebować: 500 g piersi z kurczaka bez kości, 6-8 szt. ziemniaki, 200 g mostka, 150 g twardego sera, pół pęczka zielonej cebuli, 1-2 ząbki czosnku, 1 łyżka. papryka, 2 łyżki. sos sojowy, olej roślinny, sól i mielony czarny pieprz do smaku.

Gotowanie. Rozgrzej piekarnik do 200 ° C i posmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. W dużej misce wymieszaj 2 łyżki. olej roślinny, papryka, posiekany czosnek, sos sojowy, sól i pieprz. Ziemniaki i kurczaka pokrój w kostkę, włóż do przygotowanej marynaty i dobrze wymieszaj. Odstaw na około 15 minut, a następnie przejdź do przygotowanej formy. Piec około godziny, od czasu do czasu mieszając. Pokrój pierś w kostkę i lekko usmaż, zetrzyj ser na grubej tarce, posiekaj zieloną cebulę. Posyp gotowanego kurczaka i ziemniaków mostkiem, serem i cebulą i wstaw do piekarnika na kolejne 5 minut. Podawaj gotowaną zapiekankę ze śmietaną lub innym ulubionym sosem.

Zupa Pomidorowa Z Makaronem I Klopsikami

Gęsta, delikatna zupa spodoba się szczególnie miłośnikom pomidorów i doskonale urozmaica codzienne menu.

Będziesz potrzebować: 1 litr soku pomidorowego, 1 litr wody, 2 łyżki. makaron, 3 kiełbasy (opcjonalnie), 200 g mięsa mielonego, sól i zmielony czarny pieprz do smaku.

Gotowanie. Połącz sok pomidorowy i wodę w głębokim rondlu i zagotuj. Sól i pieprz mielone mięso, zwiń małe kulki i włóż gotowaną ciecz. Dodaj makaron, posiekane kiełbaski, sól i pieprz i gotuj zupę na średnim ogniu, aż makaron będzie gotowy.

Tosty Serowo-Jajkowe

Idealne na szybkie i łatwe śniadanie..

Będziesz potrzebować: 4 kromki chleba tostowego, 4 jajka, 200 g twardego sera, masło, olej roślinny, sól i zmielony czarny pieprz do smaku.

Gotowanie. Na każdym kromce chleba zrób depresję, naciskając okruchy łyżką. Posmaruj brzegi chleba masłem. Połóż plastry na blasze do pieczenia, ubij wnękę na jajko, sól i pieprz, posyp tartym serem i upiecz tosty w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C, aż jajka będą gotowe.

Pierogi Z Sosem Czosnkowym

Ze zwykłych gotowych pierogów zakupionych w sklepie możesz ugotować dość niezwykłe, a nawet wykwintne danie.

Będziesz potrzebować: 1 opakowanie ravioli, 200 g twarogu, 100 g twardego sera, 1/2 łyżki. tłusta śmietana, 1/4 łyżki. pasta pomidorowa, suszone przyprawy (czosnek, cebula, koperek), sól i mielony czarny pieprz.

Gotowanie. Wlej śmietanę do rondla i postaw na średnim ogniu. Umieść ser śmietankowy i dobrze wymieszaj. Dodaj tarty twardy ser, suszone przyprawy, wymieszaj i podgrzej. Do smaku dodaj koncentrat pomidorowy, pieprz i sól. Przygotowując sos, ugotuj pierogi zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Delikatnie wymieszaj przygotowane pierogi z sosem i podawaj, opcjonalnie posypane posiekanymi ziołami.

Niezwykłe panierowane panierki z kurczaka

Aby przygotować to danie, potrzebujesz tylko trzech prostych składników, a wynik przyjemnie Cię zaskoczy.

Będziesz potrzebować: 2 piersi z kurczaka, 2 paczki makaronu instant (na przykład Rollton), 2 jajka.

Gotowanie. Pokrój piersi kurczaka w podłużne plastry. Zmiel wermiszel wałkiem do ciasta lub mikserem, wymieszaj z przyprawami (są w opakowaniu z wermiszelami). Dobrze ubij jajka. Kawałki kurczaka, pojedynczo, najpierw zanurzaj w jajku, a następnie - w panierce z makaronem i połóż na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem. Piec bryłki w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C przez około 30 minut. Podawaj ze swoim ulubionym sosem.

Duszona Kapusta

Kapusta jest dostępna przez cały rok, nawet jeśli nie masz jej na zimę. Ponadto jest tani i nadaje się do gotowania różnych potraw, na przykład do duszenia.

Będziesz potrzebować: 1 główka kapusty, 1 cebula, 1 łyżka ocet, 1 łyżka. bulion z kurczaka (lub zwykła przegotowana woda), 4 łyżki. olej roślinny, 1 łyżeczka sól, 1/4 łyżeczki czarny pieprz.

Gotowanie. Na głębokiej patelni połącz olej, ocet, sól i pieprz. Pokrój kapustę i włóż na patelnię, dodaj cebulę pokrojoną w pół pierścienia i smaż przez 5-7 minut na średnim ogniu. Wlać bulion, zmniejszyć ogień do minimum, przykryć patelnię pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez 15-20 minut. Opcjonalnie w procesie gotowania możesz umieścić kiełbasy i pokrojone w kostkę ziemniaki w kapuście - dzięki czemu danie okaże się bardziej satysfakcjonujące.

Piersi z kurczaka Caprese

Niezwykły sposób pieczenia piersi z kurczaka, a rezultatem jest bardzo smaczne danie.

Będziesz potrzebować: 700 g piersi z kurczaka bez kości, 200 g sera mozzarella lub suluguni, 1 pomidor, świeże liście bazylii, olej roślinny, sól i mielony czarny pieprz do smaku.

Gotowanie. Rozgrzej piekarnik do 190 ° C. Rozgrzej olej na dużej patelni. Piersi z kurczaka posmarować solą i pieprzem i smażyć na złoty kolor, około 2 do 3 minut z każdej strony. Następnie ułóż piersi w jednej warstwie w naczyniu do pieczenia, na każdym z nich ułóż plastry mozzarelli (lub suluguni) i cienkie plastry pomidora. Piecz przez 25-30 minut, wyjmij z piekarnika i posyp świeżą bazylią.

Chrupiące Kiełbasy

Są to te same kiełbasy w cieście, tylko ciasto nie jest dmuchane, ale francuskie, a do pikantnego sera i chrupiącego chleba dodaje się.

Będziesz potrzebować: 2 arkusze ciasta francuskiego, 8 plasterków sera, 8 kiełbas, 1 łyżka stołowa mleko, 2 łyżki. posiekana kukurydza lub chipsy ziemniaczane.

Gotowanie. Rozgrzej piekarnik do 190 ° C i przykryj patelnię pergaminem. Rozwałkuj ciasto i podziel je na 8 prostokątów. Na każdym połóż plasterek sera i kiełbasę. Uformuj placki, dobrze ściskając krawędzie. Za pomocą pędzla posmaruj każde ciasto mlekiem i zwiń bułkę tartą z pokruszonymi chipsami. Połóż na blasze do pieczenia i piecz przez 20 minut, aż uzyskasz złoty kolor. Podawaj gorące ciasta z ulubionymi sosami.

Na pewno masz również tajemnice, jak zrobić pyszne danie z minimum zwykłych produktów, co nie jest wstydem dla gości. Udostępnij w komentarzach!