Korzyści i szkody z surowych ziemniaków

Skład bulw

Unikalna kompozycja warzyw wyjaśnia ogromne zalety surowych ziemniaków dla organizmu. Nie ma cholesterolu i tłuszczów trans. Jej bulwy składają się w ponad 75 z wody. Reszta to substancja, która obejmuje:
• aminokwasy;
• skrobia;
• związki mineralne;
• glukoza;
• włókno;
• sacharoza;
• pektyna;
• związki organiczne;
• tłuszcze.

W surowych ziemniakach znajduje się wiele witamin. Przede wszystkim jest to kwas askorbinowy (11 mg). Witaminy z grupy B, filochinon i kalcyferol są również obecne w bulwach. Uczestniczą w procesach metabolicznych, zwiększają aktywność mózgu, wzmacniają funkcje ochronne organizmu i poprawiają drożność naczyń krwionośnych..

Wiedząc o korzyściach zdrowotnych surowych ziemniaków, ludzie zaczęli aktywnie wykorzystywać je do leczenia różnych chorób. Dziś jest wykorzystywany do celów kosmetycznych..

Korzyści z bulw

Przed zabiegiem dowiadujemy się o zaletach i zagrożeniach związanych z surowymi ziemniakami. Wpływ na organizm opisano poniżej:

• zmniejszenie obrzęku;
• normalizacja ciśnienia krwi;
• gojenie się ran;
• pozbycie się stresu;
• usuwanie stanów zapalnych i swędzenia;
• poprawa wydajności.
Surowe warzywa przynoszą szczególne korzyści osobom, które mają następujące problemy zdrowotne:
• choroby układu sercowo-naczyniowego;
• migrena;
• problemy ze stolcem;
• oparzenia, wrzody, wyprysk;
• nadciśnienie;
• wrzód żołądka;
• patologie kobiet;
• hemoroidy;
• zgaga, nudności;
• choroba nerek;
• zapalenie stawów;
• skurcze mięśni.

Według niektórych raportów sok ziemniaczany jest stosowany w profilaktyce raka. Kompresy z tartych warzyw leczą wrzody i czyraki, choroby stawów. Młode bulwy jedzą obrane. Aby to zrobić, są myte szczotką i parzone. Jest pod skórą, która zawiera wiele składników odżywczych, które przynoszą korzyści zdrowotne.

Wiele dziewcząt interesuje się przydatnością surowego warzywa dla skóry twarzy. Ma następujące efekty:
• eliminuje suchość;
• leczy oparzenia słoneczne;
• zapewnia gładkość;
• wyrównuje zmarszczki;
• leczy wysypkę;
• regeneruje komórki;
• odświeża skórę;
• wyrównuje cerę.

Naturalne maski wykonane z surowych ziemniaków mają pewne zalety w stosunku do zakupionych produktów. Są odpowiednie dla wszystkich rodzajów skóry i skutecznie rozwiązują wiele problemów. Jednak ich zalety przyniosą widoczne rezultaty tylko wtedy, gdy będą regularnie używane..

Kompleks mineralny

Dzięki minerałom przejawiają się lecznicze i korzystne właściwości surowych ziemniaków. 100 g produktu zawiera:
1. Potas (426 mg). Wspiera równowagę kwasowo-zasadową w ciele, korzystnie wpływa na skład krwi, usuwa nadmiar płynu.
2. Fosfor (59 mg). Wpływa pozytywnie na integralność szkliwa zębów i tworzenie kości.
3. Wapń (11 mg). Wzmacnia tkankę kostną, poprawia krzepnięcie krwi.
4. Magnez (22 mg). Daje energię, wspomaga pracę serca i naczyń krwionośnych, wzmacnia układ nerwowy i usuwa zły cholesterol.
5. Chlor (58 mg). Stymuluje proces trawienia, działa korzystnie na wątrobę, oczyszczając ją z tłuszczów.

Oprócz tych minerałów warzywo zawiera siarkę, sód, żelazo, bor, mangan, molibden i miedź.
Podczas obróbki cieplnej bulwy tracą swoje zalety, dlatego zaleca się stosowanie produktu w surowej postaci i picie soku, który jest szybko trawiony i nasyca organizm witaminami i minerałami. Aby uzyskać zdrowy napój z surowych ziemniaków, należy zetrzeć bulwę i wycisnąć ją przez gazę. Na jedną szklankę soku potrzebne są około trzy średnie ziemniaki. Są one wstępnie myte za pomocą pędzla i wcierane bez obcinania skóry.

Świeżo przygotowany sok zaleca się pić na czczo na 30-60 minut przed posiłkiem przez 10 dni. Dłuższe kursy trwają do trzech tygodni. Pij drinka zaleca się przez rurkę, aby nie uszkodzić szkliwa zębów. Ilość spożywanego soku zależy od konkretnej choroby..

Wartość energetyczna

100 g produktu zawiera około 76 kcal. Ponadto u młodych bulw kalorie są nieco mniejsze. 2 g to białka, 0,4 g to tłuszcze, 16,1 g to węglowodany.
Pomimo dość wysokiej zawartości kalorii surowe warzywa są często zawarte w menu dietetycznym. Jeśli połączysz go poprawnie z innymi produktami, możesz schudnąć i utrzymać wagę na odpowiednim poziomie..
Aby uzyskać jak największe korzyści i zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na minerały i witaminy, należy spożywać nie więcej niż 250-300 g produktu na tydzień. W przeciwnym razie mogą wystąpić nieprzyjemne konsekwencje..

Raw Potato Harm

Niekontrolowane jedzenie surowych ziemniaków przyczynia się do gromadzenia alkaloidów w organizmie. Powodują szereg problemów zdrowotnych:
• zaburzenia rytmu serca;
• uszkodzenie przewodu pokarmowego;
• skurcze;
• nudności;
• wymioty;
• migrena.

Nie wolno jeść surowych warzyw osobom cierpiącym na następujące choroby:
• ciężki etap cukrzycy;
• ostra patologia przewodu żołądkowo-jelitowego;
• zapalenie żołądka;
• kutasy;
• zapalenie jelit;
• kamica moczowa;
• niewystarczające poziomy kwasu żołądkowego;
• alergia i indywidualna nietolerancja

Nie zaleca się picia soku ziemniaczanego osobom chorym na cukrzycę, osobom z nadwagą i gazom jelitowym. Napój poprawia te warunki. Dzieci i kobiety w ciąży mogą jeść surowe warzywa w małych ilościach. Nie należy jednak podawać dzieciom poniżej trzeciego roku życia.

Najbardziej korzystne są surowe ziemniaki ze skórką i żółtym miąższem. Zawiera dużo karotenu. Jeśli bulwa jest gorzka, lepiej jej nie jeść. Zawarty w nim solanina, który psuje smak, powoduje problemy trawienne.

Istnieją inne wskazówki dotyczące wyboru ziemniaków na surową dietę:
1. Lepiej kupować bulwy średniej wielkości. Są bardziej przydatne niż duże..
2. Surowe ziemniaki są przydatne dla ludzi tylko wtedy, gdy są uprawiane w ekologicznie czystym miejscu..
3. Na skórze nie powinny występować pęknięcia, zielone lub brązowe plamy, wykiełkowane procesy. Takie warzywo nie przyniesie korzyści.
4. Bulwy powinny być ciasne. Jeśli są miękkie - jest to znak zużycia azotanów podczas ich uprawy..
5. Ważna jest weryfikacja jakości warzywa, które nie powinno być przesycone nawozami chemicznymi.
6. Ważne jest prawidłowe przechowywanie surowych ziemniaków. Do tego nadaje się fajny pokój. Warzywo jest przechowywane w pudełku lub torbie.

Zatem składniki mineralne i składniki odżywcze zawarte w surowych ziemniakach są niezbędne dla ludzkiego organizmu. Dlatego każdy, kto chce poprawić swoje zdrowie i odmłodzić skórę, powinien używać go do celów kosmetycznych i spożywać zgodnie z tradycyjnymi recepturami medycyny. Przed tym należy skonsultować się z lekarzem.