Korzyści i szkody z surowych ziemniaków

Porozmawiajmy dzisiaj o korzyściach i zagrożeniach związanych z ziemniakami. Ziemniaki są obecne na stole każdego dnia. Bez tego nie można sobie wyobrazić codziennego menu. Ilu pysznych potraw kucharze nauczyli się gotować od czasu, gdy ta bulwa przyszła do nas po raz pierwszy, a zanim rosyjscy chłopi bali się jej zjeść i kategorycznie nie rozpoznali.

Ale dzisiaj ziemniaki są uznanym liderem wśród wszystkich spożywanych produktów. To prawda, że ​​niektórzy ludzie nadal uważają to warzywo za bezużyteczne i całkowicie na próżno. Aby nie kłócić się przez długi czas, dowiadujemy się, jakie cenne cechy posiada.

Benefits Korzyści ziemniaczane dla organizmu

Bulwy mają prawie 80 wody, ale zawierają również ogromną ilość składników odżywczych i cennych składników. To warzywo ma tłuszcze, witaminy, błonnik, aminokwasy, skrobię i minerały. Ponadto jego przydatność zwiększa obecność kwasu askorbinowego, kawowego i nikotynowego, witamin B1, B6, B2, B9, B3, PP, H, E i C.

Jeśli „rozkładasz” surowe ziemniaki zgodnie z ich składnikami mineralnymi, możesz znaleźć:

• sód-
• potas-
• fluor-
• magnez-
• miedź-
• cynk-
• żelazo-
• wapń-
• fosfor-
• chrom-
• niektóre inne elementy.

Wszystkie mają korzystny wpływ na nasze ciało. Na przykład potas bierze udział w normalizacji bilansu wodnego, utrzymuje poziomy alkaliów na neutralnym poziomie. Fosfor wspomaga tworzenie kości i wzmocnienie szkliwa zębów. Magnez pomaga usunąć nadmiar cholesterolu z organizmu..

W soczystych bulwach można również znaleźć specjalne substancje roślinne, takie jak kwas fenolowy. Udowodniono naukowo, że przeciwdziałają wirusom i bakteriom. Należy pamiętać, że im młodszy ziemniak, tym więcej jest w nim składników odżywczych. Stara bulwa, leżąca na słońcu, lekko zwiędła lub porośnięta, traci większość pierwiastków śladowych i ważnych składników, a ponadto pojawiają się w niej niektóre substancje szkodliwe dla zdrowia.

Powinieneś wiedzieć, że podczas smażenia pod wpływem wysokich temperatur warzywo traci prawie wszystkie swoje korzystne właściwości. Dlatego lepiej go zgasić, ugotować w mundurze lub użyć na surowo.

🥔 Plusy diety surowej żywności

Surowe ziemniaki mają specyficzny nieprzyjemny smak, trudno jest je stosować nawet doświadczonym surowcom. Ale tradycyjna medycyna zdecydowanie zaleca jedzenie surowych startych bulw. Mają użyteczne właściwości i działają terapeutycznie na organizm..

Właściwości surowego ziemniaka:

1. Gojenie się ran.
2. Bakteriobójcze.
3. Środek czyszczący.
4. Diuretyk.
5. Środek przeczyszczający.
6. Ogólne wzmocnienie.
7. Przeciwutleniacz.
8. Znieczulenie.
9. środek wykrztuśny.
10. Immunostymulujące.

Jak widać korzyści płynące z surowych ziemniaków dla ludzkiego organizmu są ogromne i można go wykorzystywać nie tylko jako pokarm. Kleik ziemniaczany na zranioną skórę pomaga w szybkim gojeniu. To narzędzie świetnie sobie poradzi z oparzeniami. Tarty okład ziemniaczany łagodzi stany zapalne i przyspiesza gojenie.

Surowe ziemniaki mają również pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego ze względu na obecność żelaza i magnezu w bulwach. A witamina K zapewnia normalne krzepnięcie krwi. Okazuje się, że w surowej postaci to warzywo może być stosowane do zapobiegania miażdżycy.

Dla wielu osób z powodu dużego obciążenia wzrokowego w pracy ich oczy cierpią, zaczynają boleć i pojawia się zaczerwienienie. Kompres startych ziemniaków pomoże poradzić sobie z tym problemem. Jeśli położysz go na powiekach, za kilka minut stan zapalny zniknie, znacznie łatwiej będzie obserwować.

Dla osób cierpiących na wrzody i zapalenie błony śluzowej żołądka przydatna będzie również tarta masa ziemniaczana. W leczeniu tych dolegliwości stosuje się odmiany o czerwonej skórze i żółtym środku. Musisz zetrzeć obraną umytą bulwę na drobnej tarce i, bez żucia, najlepiej na pusty żołądek.

Niektóre dziewczyny robią maski z kleiku ze świeżych warzyw. W ten sposób zwalczają piegi, plamy starcze, drobne zmarszczki i zagniecenia na skórze. I muszę powiedzieć, że bezskutecznie.

Treatment Leczenie sokami

Zalecany do stosowania sok ziemniaczany. Nie jest to również najbardziej przyjemny napój, ale korzystnie wpływa na stan zdrowia.
Korzyści z soku ziemniaczanego przejawiają się w leczeniu chorób i niezdrowych warunków, takich jak:

• ból gardła-
• wrzód żołądka-
• hemoroidy-
• zapalenie trzustki-
• zapalenie żołądka-
• zaparcia-
• zatrucie-
• zgaga-
• migrena-
• nadciśnienie tętnicze-
• mięśniak-
• erozja szyjki macicy.

Ciągłe stosowanie napoju ziemniaczanego obniży poziom kwasowości w żołądku. Jest to bardzo ważne w przypadku zapalenia żołądka powikłanego wysoką kwasowością. Pacjent, który wraz z przepisanymi lekami weźmie sok, poczuje się znacznie lepiej. Napój pomaga złagodzić stany zapalne w przewodzie pokarmowym, przyczynia się do gojenia się wrzodów, jeśli występują.

W przypadku zapalenia trzustki sok hamuje również proces zapalny, łagodzi ból i przyspiesza powrót do zdrowia. Korzyści z surowych ziemniaków dla zdrowia osoby cierpiącej na tę chorobę są nieocenione.

Kobietom w ciąży zaleca się pić, aby złagodzić obrzęk nóg, utrzymać odporność, złagodzić zgagę i zapobiec zaparciom.
Sok ziemniaczany może być stosowany do płukania gardła, zapalenia krtani i zapalenia gardła. W ten sam sposób lekarze zalecają leczenie jamy ustnej, aby złagodzić zapalenie dziąseł w zapaleniu jamy ustnej i zapaleniu przyzębia..

🥔 Zasady użytkowania

1. Sok z surowych ziemniaków jest pobierany natychmiast po ugotowaniu, aż będzie miał czas na przyciemnienie. Jeśli napój pozostanie w pozycji stojącej, rozpoczną się w nim procesy utleniania i znikną wszystkie przydatne substancje..
2. Ważne jest, aby przestrzegać dawki. Musisz zacząć od 70 ml na raz, maksymalna dawka to 150 ml.
3. Czas trwania leczenia sokiem zależy od konkretnej choroby. Na przykład z wrzodem żołądka musisz go pić trzy razy dziennie 30 minut przed posiłkiem. Kurs trwa 3 tygodnie. Ale w przypadku mięśniaka zaleca się spożywanie soku ziemniaczanego przez 6 miesięcy.
4. Odpowiednie są tylko młode ziemniaki bez uszkodzeń zewnętrznych, uprawiane bez chemikaliów w ekologicznie czystych obszarach.
5. Aby uzyskać świeżo wyciśnięty sok, zmielić bulwy tarką lub blenderem i natychmiast wycisnąć płyn przez gazę.
6. Aby uprzyjemnić smak produktu, możesz dodać do niego odrobinę cynamonu lub miodu..

Przed leczeniem sokiem ziemniaczanym należy skonsultować się z lekarzem. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę wszystkie niuanse, w przeciwnym razie choroba tylko się pogorszy, a konsekwencje nie będą najbardziej przyjemne.

🥔 Czy ziemniaki mogą zaszkodzić zdrowiu

Surowy sok ziemniaczany nie jest zalecany do picia w takich przypadkach:

• w przypadku wykrycia ciężkiej cukrzycy-
• w obecności niskiej kwasowości żołądka-
• z ostrym atakiem zapalenia trzustki-
• na próchnicę i inne problemy dentystyczne.

Jeśli kwasowość żołądka zostanie zmniejszona, stosowanie soku ziemniaczanego jest przeciwwskazane ze względu na jego wysoką równowagę alkaliczną.

Ponieważ sok z bulw powoduje korozję szkliwa, należy po nim dokładnie przepłukać jamę ustną. Alternatywą jest picie napoju leczniczego przez rurkę koktajlową..

Przy przedawkowaniu soku ziemniaczanego możliwe są problemy z trawieniem. Zwykle objawiają się skurczami, biegunką, wymiotami, wysypkami alergicznymi. W przypadku poważnego przedawkowania objawy zatrucia są bardziej znaczące: gorączka, szok, omamy, zaburzenia widzenia, ból głowy, powolne oddychanie, biegunka i wymioty. W przypadku takich objawów konieczna będzie pomoc medyczna, a jeśli nie można ich usunąć „bezzwłocznie”, konieczna jest hospitalizacja.

‼ Wnioski:

Do surowych ziemniaków należy podchodzić mądrze, bez nadmiernego entuzjazmu. Tylko w ten sposób pomoże poprawić ogólną kondycję i utrzymać zdrowie przez wiele lat.

📽 Korzyści i szkody z ziemniaków wideo