Koper na zimę w zamrażarce

W gorący letni dzień chcę podzielić się przepisem: jak zamrozić koperek na zimę w zamrażarce.
W końcu każda dobra gospodyni stara się zaopatrzyć w aromatyzowane warzywa, aby na zimno było coś do dodania do prostych potraw, a tym samym nadało witaminy, aromat i kolory.
Dlatego nie marnujcie czasu na próżno.

Jak przygotować koperek na zimę

Jest kilka opcji, o których teraz porozmawiamy..

Co jest potrzebne

• Nieograniczony świeży koperek.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Idziemy do ogrodu i rozdzieramy świeży koperek. Jeśli nie ma ogrodu, kupujemy na rynku kobiety o życzliwych oczach. Zabierz do domu i zabierz się do pracy.

Usuwamy pożółkłe części, korzenie, gałązki, pozostawiamy tylko młode liście.
Zmyć kurz i brud.

Układamy ręcznik na stole, kładziemy na nim zielenie. Musi całkowicie wyschnąć, nie potrzebujemy nadmiaru wilgoci.

Tryb drobny.

Metody zamrażania

Dam najpopularniejsze i moje ulubione.

W formach silikonowych

robimy wszystko jak wskazano powyżej i wkładamy posiekany koperek do babeczek.

Dodaj przegotowaną, zimną wodę, wyślij do zamrażarki, gdy zawartość zamarznie, wyjmij, przenieś do torby, mocno zwiąż. Ta metoda jest bardzo wygodna, ponieważ okazuje się niewielką część.

W foremkach do lodu, kostkach

Podobnie w poprzedniej metodzie tylko części są mniejsze.

W paczkach

Ta metoda jest najprostsza i najczęstsza, jest stosowana przez wiele gospodyń domowych, ponieważ nie ma żadnych problemów.
Włóż posiekany koperek do prostej plastikowej torby lub do specjalnej zamrażarki, zawiąż i wyślij do lodówki, a raczej do zamrażarki.

Jedyną wadą jest to, że zamarznie w wielkim kawałku i będziesz musiał odciąć odpowiednią ilość nożem lub złamać go wałkiem do ciasta, młotem.

Wskazówka: koperek ma bardzo specyficzny zapach, aromat. Dlatego umieść go w dziale, w którym przetwory mięsne lub rybne. Jeśli przedmiot obrabiany jest przechowywany w pobliżu jagód, wówczas pochłoną zapach zieleni, ale nie powiem ci tego zbyt dobrze.
Nadal można owinąć przedmiot w zwykłą folię spożywczą. Zapobiegnie to rozprzestrzenianiu się zapachu w lodówce (zamrażarce) podczas przechowywania..

Teraz wiesz, jak zamrozić koperek na zimę w zamrażarce, nie powinno być żadnych trudności.