Gotowanie chipsów ziemniaczanych w piekarniku

Smaczne mielone ziemniaki z serem i koperkiem

Oferujemy gotowanie chipsów ziemniaczanych zgodnie z przepisem w domu.

Do gotowania na 4 bulwy ziemniaka potrzebujesz 0,1 kg twardego sera i masła, soli i różnych warzyw do smaku.

1. Bulwy ziemniaka dokładnie umyj, najlepiej za pomocą pędzla, włóż papierowy ręcznik do suszenia i wytrzyj olejem roślinnym.
2. Przygotuj przygotowane bulwy osobno w dwóch warstwach folii, połóż na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku przez godzinę. Chęć sprawdzenia wykałaczką lub cienkim nożem.
3. Ostrożnie rozłóż przygotowane bulwy (ale nie usuwaj folii) i wykonaj bezpośrednio w nich nacięcia w kształcie krzyża. Jednocześnie konieczne jest utrzymanie integralności skórki z innych stron.
4. „Otwarte” ziemniaki, zmielić miąższ widelcem, sól, włożyć masło, wymieszać.
5. Zetrzyj ser i włóż ziemniaki.
6. Umyj warzywa, drobno posiekaj i posmaruj ziemniaki.
7. Połóż ugotowany wypełniacz na wierzchu (około 2-3 łyżki stołowe) i podawaj..

Pozostaje ułożyć slajd z 2-3 łyżek dowolnego wypełniacza, który ci się podoba.

Ten przepis jest idealny jako przekąska na uroczystą kolację lub lunch..

Gotowanie chipsów ziemniaczanych w kuchence mikrofalowej

Ale jak zrobić tartą ziemniaczaną ziemniaki, jeśli masz kilka minut przed przybyciem gości lub piekarnik nie jest pod ręką. Kuchenka mikrofalowa uratuje sytuację. Ta technika jest dostępna w każdej rodzinie. Jednocześnie danie pozostaje równie smaczne, jeśli zostało wykonane w piekarniku.

Do przygotowania tego dania potrzebne będą te same składniki, co w poprzednim przepisie, w tej samej ilości.

Dokładnie przygotuj ziemniaki: umyj pod bieżącą wodą, osusz ręcznikiem papierowym, połóż naczynie w tej samej odległości od siebie i wyślij kuchenkę mikrofalową, aby piec do pełnego ugotowania (około 10-20 minut w zależności od urządzenia). W takim przypadku moc powinna być maksymalna.

1. Każdy ziemniak jest cięty wzdłuż środka, uważając, aby nie pokroić go na pół.
2. Delikatnie widelcem lub łyżką zmiękcz miąższ ziemniaczany, włóż kawałek masła, sól i ponownie wymieszaj.
3. Zetrzyj ser, ułóż na miąższu ziemniaków, wymieszaj. Ziemniak musi być wystarczająco gorący, aby stopić ser.

Pozostało tylko posypać posiekanym koprem i podać..

Wypełniacze do miękiszu ziemniaczanego

A teraz porozmawiajmy o tym, jakie przepisy można przygotować na okruchy ziemniaków z różnymi dodatkami. Mogą być najbardziej różnorodne, jakie wyobraża sobie wyobraźnia. Oto najpopularniejsze:

1. Szynka pokrojona w kostkę (opcjonalnie kiełbaski) zmieszana z posiekaną zieloną cebulą, kwaśną śmietaną, tartym serem i musztardą.
2. Nie mniej smaczna jest mieszanka posiekanego sera feta, posiekanych ziół i piór cebuli, pulpy ziemniaczanej, przepuszczona przez prasę czosnkową i odrobinę masła.
3. Możesz również przygotować taki wypełniacz: rozerwij wędzonego kurczaka na włókna, dodaj do niego drobno posiekanego marynowanego ogórka (w razie potrzeby możesz go obrać). Umieść masę ziemniaczaną, przyprawy, sól w tej masie, dokładnie wymieszaj i napełnij bulwy ziemniaczane. Aby połączyć mieszaninę ze sobą, stosuje się majonez lub śmietanę.
4. Dużo kalmarów z cebulą i jajkami jest bardzo smaczne. Aby przygotować nadzienie, potrzebujesz około 0,5 kg surowej kałamarnicy. Do tej ilości weź ¼ szklanki mąki, taką samą ilość majonezu, jedno jajko, pół główki cebuli, ½ łyżki. śmietana, posiekany koperek, sól i mielony pieprz. Pierwszą rzeczą, którą musisz zagotować kalmary, lekko osoloną wodę. Gotowanie zajmuje najwyżej 3 minuty. Po tuszy należy pokroić na pół pierścienia. Jajka na twardo ugotuj i drobno posiekaj. Połącz wszystkie składniki, dodaj majonez ze śmietaną i dokładnie wymieszaj.
5. Pieczarki w plasterkach i smażone z cebulą w oleju roślinnym zmieszane z tartym twardym serem. Opcjonalnie dodaj warzywa i wymieszaj z majonezem lub śmietaną.
6. Unikalny smak to drobno posiekana lekko osolona czerwona ryba w połączeniu z posiekanymi ziołami.
7. Miłośnicy oliwek mogą zaoferować nadzienie z surowego wędzonego boczku (należy je usmażyć na suchej patelni, a następnie pokroić na kawałki), drobno posiekane oliwki. Dodatkowo pokrój jajko na twardo.
8. Paluszki krabowe, bardzo drobno pokrojone w kostkę, zmieszane z kukurydzą w puszkach. Możesz dodać posiekane warzywa do masy i doprawić majonezem.
9. Proponowane powyżej opcje wypełniaczy mogą nie zawsze być odpowiednie dla dzieci. Dla nich sugerujemy krojenie piersi kurczaka duszonej w śmietanie z marchewką. Smacznie i zdrowo..

To wszystkie sekrety gotowania pysznego i oryginalnego dania pieczonego okruchów ziemniaków z ser i inne składniki. Takie danie można podawać zarówno na co dzień, jak i na świąteczny stół. Różne wypełniacze podawane z ziemniakami będą łączyć różne smaki.