Sałatka z rzodkiewki zimowej

Sałatka z Rzodkiewką „na zimę” 1

45 minut

przygotowanie:

15 minut

  • gotowanie:

    30 minut

  • liczba porcji:

    3)

  • złożoność:

    Po prostu

    • Ta lekka i świeża sałatka pasuje do gotowanych ziemniaków lub potraw mięsnych..

    Składniki

    rzodkiewka1,5 kg
    pietruszka50 g
    zielona cebula400 g
    ostra papryka5-8 strąków
    olej roślinny150 ml
    woda2 filiżanki
    ocet (6.)1/2 szklanki
    czarny pieprz10 groszków
    sól1-2 łyżki.

    Gotowanie:

    1. Dokładnie spłucz i zielenie i dobrze wysusz na serwetce. Rzodkiewkę pokrój w koła, posiekaj zieleninę i pieprz, wszystko dokładnie wymieszaj.
    2. Podgrzej olej na patelni przez 7-10 minut i ostudź. Wlać wodę do emaliowanej patelni i zagotować, dodać sól, ziarna pieprzu, gotować marynatę przez 10 minut, lekko ostudzić i wlać ocet.
    3. Wlać 3 łyżki stołowe do sterylizowanych suchych półlitrowych słoików. schłodzone masło, dokręć rzodkiewki ziołami i zalej marynatę. Przykryj słoiki pokrywkami, sterylizuj i natychmiast zwinąć.

    Udostępnij w sieciach społecznościowych:
    Tak to wygląda