Najsmaczniejsze naleśniki z twarogiem

• Czas gotowania:1 godzina
• Ilość porcji w opakowaniu:6
• Rodzaj potrawy:Naleśniki i naleśniki
• Kuchnia:Strona główna
• Trudność:Średnia

Oferuję najsmaczniejszy domowy przepis na śniadanie - są to naleśniki z twarogiem. Słodki, pachnący i bardzo delikatny.

To łatwe danie, które spodoba się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom. Naleśniki można podawać z miodem, kwaśną śmietaną, a nawet dżemem, a dla prawdziwego łakomczucha można polać goździki rozpuszczoną czekoladą lub karmelem. Mogą być również używane jako półprodukty i przechowywane w zamrażarce przez okres do 2 miesięcy. Jest to bardzo wygodne, gdy trzeba szybko ugotować coś rano lub po przybyciu gości.

Składniki

• mąka pszenna - 250 gramów;
• mleko - jedna szklanka;
• jaja kurze - 2 sztuki;
• sól - pół łyżeczki;
• cukier - 2-3 łyżki stołowe;
• masło (stopione) lub olej roślinny - 2 łyżki stołowe;
• wanilia (do smaku).

Składniki do nadzienia:

• twarożek - 600 gramów;
• cukier - 4-5 łyżek stołowych;
• śmietana (opcjonalnie).

Jak gotować naleśniki z twarogiem

Skorzystaj z naszego przepisu krok po kroku ze zdjęciem, który pomoże Ci zrozumieć proces gotowania.

Gotowanie ciasta

Najpierw rozbieramy dwa jajka do pojemnika i dodajemy granulowany cukier, sól i wanilię.. Dokładnie powalamy trzepaczką do jednorodnej masy, możesz użyć miksera.

 Przesiej mąkę przez sito.

 Wymieszaj ponownie. Bardzo ważne jest, aby w teście nie było grudek.

 Podgrzewamy szklankę mleka na kuchence i wlewamy do pojemnika. Powinien mieć temperaturę pokojową. W żadnym wypadku nie należy doprowadzać do wrzenia! Jeśli nie ma wystarczającej ilości mleka, możesz go wymieszać z wodą, ale mieszanka musi koniecznie okazać się ciepła.

 Dobrze wymieszaj. Ciasto powinno być umiarkowanie płynne, jest to bardzo ważne! Jeśli jest bardzo gęsty, możesz dodać więcej mleka lub wody.Na samym końcu dodaj wstępnie stopione masło lub olej roślinny (opcjonalnie) i zamieszaj. Ciasto na nasze naleśniki z twarogiem jest gotowe!

Jak upiec naleśniki

 Bierzemy patelnię i smarujemy ją olejem słonecznikowym. Teraz powinno się dobrze rozgrzać na średnim ogniu. Następnie wlewamy połowę kadzi ciasta na środek (zależy to od średnicy patelni). Ważenie, przewijanie patelni, rozprowadzanie ciasta, a następnie podpalanie i pieczenie. Im mniej wlejemy ciasto, tym cieńszy będzie naleśnik. Po zrumienieniu jednej strony ostrożnie obróć naleśnik szpatułką i piecz przez kilka sekund.

 Naleśniki nakładamy jedna na drugą.

Gotowanie farszu

 Wlej twarożek na talerz, dodaj cukier i szczyptę waniliny. Opcjonalnie dodaj rodzynki i śmietanę..

 Wymieszaj widelcem. Jeśli ubijesz w blenderze, nadzienie będzie kremowe i łatwiej będzie ustalić na naleśniku. Nie martw się, nie wycieknie.

Podsumuj

 Nakładamy nadzienie i rozprowadzamy cienką warstwą na naleśniku, aby można go było owinąć.

 Wyłączamy nasz naleśnik, a także całą procedurę powtarzamy z resztą.

 Połóż wszystko na talerzu.

 Nasze najsmaczniejsze naleśniki są gotowe! Możesz ozdobić naczynia owocami. Wszystko zależy od twojego pragnienia i wyobraźni..

Co złożyć i jak różnicować

• Naleśniki można podgrzewać w piekarniku, w tym celu umieścić je w formie żaroodpornej, włożyć mały kawałek masła i pozostawić na 2 minuty w piekarniku, temperatura wynosi 150-180 stopni.
• Podawać ze śmietaną, miodem, dżemem.
• Dodaj twarożek, owoce sezonowe, banany, pomarańcze lub mandarynki.
• Będzie bardzo smaczne, jeśli dodasz suszone owoce do twarogu: rodzynki, śliwki, suszone morele i inne.

Te niesamowite naleśniki z twarogiem będą doskonałym śniadaniem lub dopełnieniem niedzielnej imprezy herbacianej. To bez wątpienia najlepszy i najsmaczniejszy przepis, jaki kiedykolwiek ugotowałem..