Wspólny liść pietruszki i kręcone: odmiany

Istnieje wiele rodzajów ziół używanych do przygotowywania różnych potraw, pielęgnacji skóry i włosów, a nawet leczenia chorób.

Jest to dobrze znany koperek, kolendra, mięta, bazylia, liść i pietruszka, zielona cebula, estragon, sałata liściowa, szczaw, szpinak i inne rośliny. Dowiadujemy się o jednej z tych roślin ogrodowych, która często pojawia się na naszym stole i którą można łatwo uprawiać zarówno w ogrodzie, jak i w domu.

Pietruszka z curly leaf: opis

Kędzierzawa Pietruszka - Petroselinum crispum

Pikantna dwuletnia roślina z rodziny baldaszkowatych. Drugie imię - kędzierzawa pietruszka.

Łodyga rośliny jest rozgałęziona i prosta, korzeń jest pogrubiony, w postaci wrzeciona. Jego wysokość waha się od 30 cm do 1 metra.

Liście pietruszki są ciemnozielone, z błyszczącym szczytem, ​​w kształcie trójkąta, dwukrotnie pinnatycznie rozcięte.

Kwitnie w zielonkawo-żółte kwiaty w czerwcu - lipcu, daje jajowate niełupki.

Kręcona pietruszka w świeżej i suszonej formie jest szeroko stosowana jako przyprawa do sałatek, warzyw, ryb i potraw mięsnych.

W naturze pietruszka liściasta jest powszechna na wybrzeżu Morza Śródziemnego, kulturowo - w większości krajów świata.

Zdjęcie liść pietruszki

Załączamy kilka zdjęć tej rośliny, abyś mógł wizualnie przedstawić jej wygląd.

Pietruszka liściasta jednoroczna lub wieloletnia?

Tak, pietruszka może rosnąć w jednym miejscu przez wiele lat, jeśli posadzisz ją raz, a następnie nie wykopiesz łóżka. Ale to nie znaczy, że jest wieczna - jest dwuletnia.

W pierwszym roku rosną tylko warzywa i korzenie. W drugim roku pietruszka pospolita wyrasta z korzeni, a jesienią daje nasiona. Nasiona te, jeśli nie zostaną zebrane, kruszą się, a na wiosnę wyrasta z nich młoda pietruszka - okazuje się, że zimą spontaniczne siewy. To cała tajemnica „wielu lat”.

Liść pietruszki: najlepsze odmiany

Rozważ kilka odmian pietruszki liściowej, które są popularne wśród letnich mieszkańców i ogrodników.

• Bryza. Ziele tej odmiany można wyciąć 2,5 miesiąca po pojawieniu się kiełków. Roślina rośnie na wysokiej i wyprostowanej liście rozetowej - do 75 cm. Zielona masa jest sucha, delikatna, leżąca i nasycona witaminą C.

Z 1 metra kwadratowego ziemi można zebrać do 2,5 kg zieleni tej odmiany.

• Astra. Roślina, której warzywa można wyciąć w 2 miesiące. Tworzy gęstą rozetę na wpół uniesioną z mocno zebranych dużych liści z długimi ogonkami. Można jeść tylko liście. Jeśli chcesz sadzić pietruszkę zimą, ta odmiana jest idealna.

Z 1 metra kwadratowego zbierz do 5 kg zieleni tej odmiany.

• Bohater. Odmiana późnej zielonej masy, która może rosnąć w cieniu. Roślina tworzy częściowo podniesioną rozetę o dużych trójkątnych liściach. Ta odmiana jest dobra, ponieważ po pokrojeniu szybko tworzy nowe pachnące warzywa.

Z 1 m² ziemi można uzyskać do 3 kg ziół odmiany Bogatyr.

• Często. Pietruszka tej odmiany jest cięta 2,5 miesiąca po pojawieniu się kiełków. Rośliny wyróżniają się obszernymi rozetami z wielu falistych suchych liści.

Z 1 metra kwadratowego zdobądź do 5 kg świeżych ziół, które można uprawiać wszędzie.

• Karnawał. Odmiana o średniej dojrzałości - ścięta zieleń po 2,5-3 miesiącach. Średniej wielkości, ale bujna rozeta składa się z liści o długich nogach i głębokich nacięciach, które szybko rosną po cięciu.

Przy 1 metrze kwadratowym na sezon możesz wyhodować do 5 kg pietruszki „Karnawał”.

• Słowiański. Odmiana, która tworzy wspaniałą masę 2,5 miesiąca po kiełkowaniu. Tworzy na wpół podniesioną rozetę dużych i bardzo kręconych grubych liści, które szybko rosną po cięciu.

Z 1 m² ziemi można otrzymać do 4 kg zieleni tej powszechnie uprawianej odmiany.

• Mazina RZ. Odmiana, której warzywa są najpierw cięte w ciągu kilku miesięcy. Pionowa rozeta składa się z dużych i grubych liści frotte na krótkich ogonkach. Liście są tak piękne i mają taki sam rozmiar, że można je uprawiać jako ozdobę witryny.

Z 1 pietruszki uprawia się do 3 kg zieleni.

• Mooskrause 2. Wczesna dojrzała odmiana - warzywa można wyciąć w 30-40 dni. Na długich, grubych ogonkach tworzy rozetę częściowo podniesioną z dużych, średnio grubych i bardzo falistych liści. Odmiana szybko rośnie po cięciu, warzywa pozostają świeże przez długi czas.

Łóżko 1 m² daje do 5 kg zieleni na sezon.

• Esmeralda. Cięcie zieleni tej odmiany jest możliwe po 65-70 dniach od pojawienia się kiełków. Roślina ma częściowo podniesioną rozetę złożoną z około 30 średnich liści falistych, które szybko rosną po przycięciu.

Z 1 m² zbiera się do 1,2 kg pietruszki Esmeralda.

• Pagoda. Holenderska odmiana w połowie sezonu, gotowa do cięcia 90-100 dni po kiełkowaniu. Roślina jest uformowana przez gęste rozety o niskiej gęstości.

Wydajność odmiany Pagoda wynosi do 5 kg z jednego metra kwadratowego ziemi.

• Tytan. Kolejna holenderska odmiana, gotowa do zbioru pierwszego zbioru zieleni w ciągu 80 dni. Roślina tworzy na wpół podniesioną rozetę z drobno ciętych listków o średniej długości frotte i długim okresie trwałości.

Z 1 metra kwadratowego na sezon można zebrać do 3,1 kg zieleni.

Pietruszka zwyczajna może być wysiewana przed zimą. Aby to zrobić, użyj następujących odpornych na mróz odmian pietruszki liściowej:

1. Astra-
2. Bryza-
3. Bohater-
4. Wspólny liść-
5. Karnawał.

Wszyscy nie boją się zimnej pogody i doskonale dziobią ziemię wkrótce po stopieniu śniegu..

Odmiany dojrzewania pietruszki

Pietruszka liściasta ma wiele odmian, różniących się dojrzałością i plonem. Oto niektóre nowoczesne odmiany, w zależności od terminu pierwszego zbioru zieleni.

Odmiany są wcześnie dojrzałe

• Uczta rosyjska-
• Nastya-
• Gloria-
• Natalka-
• Koraliki-
• Ditty.

Z metra kwadratowego ziemi można zebrać od 1,5 do 5 kg liści wczesnej dojrzałej pietruszki kilka miesięcy po siewie. Zieloni rosną szybko po przycięciu, więc 2-3 zbiory w sezonie.

Odmiany w połowie sezonu

• Włoski gigant-
• Zielone perły-
• Czarodziejka-
• Kucheryavets-
• Petra-
• Katiusza.

Ta pietruszka jest cięta dwa do trzech tygodni po pierwszym przycięciu wczesnej pietruszki.

Teraz wiesz, czym jest kędzierzawa pietruszka i ile zielonych plonów możesz uzyskać ze swojej witryny.