Pyszny przepis na duszoną kapustę z mięsem mielonym

• Czas gotowania:1 godzina
• Ilość porcji w opakowaniu:6
• Rodzaj potrawy:Na patelni
• Kuchnia:Strona główna
• Trudność:Średnia

Prosty i bardzo smaczny, możesz ugotować obiad lub lunch według naszego przepisu - będzie to duszona kapusta z mielonym mięsem na patelni. Przepis nie jest skomplikowany, nawet doświadczona gospodyni nie poradzi sobie z procesem gotowania. Wszyscy członkowie rodziny docenią to danie, ponieważ jest bardzo smaczne i obfite..

Może być nawet zabrany do pracy jako przekąska lub w drodze. Składniki doskonale się ze sobą łączą, a otrzymasz niskokaloryczne i pożywne danie, które można spożywać nawet podczas diety. Oferuję Ci przepis ze zdjęciami krok po kroku duszonej kapusty z mielonym mięsem na patelni. Ponadto ten przepis można przygotować w gotowaniu wielokrotnym i kaczątkach, rondlu. Będzie to jeszcze łatwiejsze, ponieważ duszona kapusta z mielonym mięsem nie będzie musiała być stale mieszana. Jestem pewien, że absolutnie wszystkim spodoba się ten przepis. Możesz również dodać ziemniaki, fasolę, grzyby, a nawet ryż do mięsa mielonego, według własnego uznania.

Warto zauważyć, że nawet przy przygotowywaniu tak łatwego dania musisz obserwować pewne subtelności, ponieważ można je zepsuć. Na przykład, jeśli kapusta jest już dojrzała, po duszeniu okaże się nieco sucha, w tym celu należy dodać jedną szklankę wody i gotować na wolnym ogniu. Przygotowanie potrwa dłużej, ale nadal będzie smaczne. Młoda kapusta będzie duszona przez około 30-40 minut i okaże się znacznie bardziej soczysta. Pamiętaj o tym, wybierając ją..

Składniki

• biała kapusta - 400-600 gramów;
• cebula - jedna rzecz;
• mięso mielone - 200-300 gramów;
• keczup lub pasta pomidorowa - 4 łyżki stołowe;
• marchewki - jedna rzecz;
• sól do smaku;
• olej słonecznikowy .
• liść laurowy;
• pieprz i warzywa.

Jak zrobić pyszną duszoną kapustę z mięsem mielonym

 Gotując to danie, musisz zacząć od najważniejszej rzeczy - przygotowania głównych składników. Ale przed siekaniem kapusty należy obrać marchewkę i cebulę, a także rozmrozić mielone mięso. Następnie kroimy kapustę na małe paski, możesz lekko zmiażdżyć ją rękami, aby zaczęła wydzielać sok.

 Na drobnej tarce natrzyj obrane marchewki, posiekaj cebulę w małe kostki.

Wlać wszystkie składniki na patelnię i dodać rozmrożone mięso mielone, olej roślinny.

Nawiasem mówiąc, możesz wziąć dowolne mięso mielone, wszystko zależy od twoich pragnień.

 Następnie rozprowadź pastę pomidorową (możesz wziąć ketchup, domowe marynowane pomidory lub sok pomidorowy) i dobrze wymieszać wszystkie składniki. Pięć minut uzyskaną masę należy usmażyć na dużym ogniu, a następnie zmniejszyć ogień do średniego, przykryć i gotować na wolnym ogniu do miękkości, od czasu do czasu mieszając.

W razie potrzeby możesz dodać 50-100 mililitrów wody, aby kapusta była lepiej przygotowana. Aby posmakować, możesz dodać posiekany czosnek, jeśli oczywiście go lubisz. Ogólnie po 40-60 minutach kapusta będzie całkowicie gotowa. Kilka minut przed końcem gotowania posol go, pieprz, dodaj liść laurowy i zioła do smaku. Pod koniec gotowania zdejmij z ognia. Sprawdź zawartość soli i, jeśli to konieczne, dodaj.

 Rozkoszujemy się naszym przysmakiem na talerzu i możemy bezpiecznie podawać go na stole, zanim trochę go ochłodzimy.

Co złożyć

Kapusta może być pełnoprawnym dodatkiem, ale w razie potrzeby można ją podawać z makaronem, ziemniakami lub kaszą gryczaną, tylko to danie nie będzie harmonizowało z rybami. Idealne nadzienie do ciast.

Porady

• Nawiasem mówiąc, jeśli tak się stanie, że przypadkowo soliłeś duszoną kapustę, możesz zrównoważyć to odrobiną cukru, dodając jeszcze kilka warzyw i kwaśnej śmietany, która pochłania cały nadmiar soli.
• Jeśli naczynie jest lekko gorzkie, dekorację należy posypać sokiem z cytryny, który wchłania całą gorycz lub zalać przegotowaną kapustą przed gotowaniem i odstawić na około 5 minut.
• Nawiasem mówiąc, duszoną kapustę po pełnym schłodzeniu należy przechowywać w lodówce nie dłużej niż 72 godziny. Dekorację można łatwo zamrozić. Aby to zrobić, wlej wszystko do specjalnego zamkniętego opakowania i włóż do zamrażarki. W tej formie można go przechowywać do sześciu miesięcy..
• Możesz dodać: ziemniaki, fasolę, dynię, bakłażana, grzyby, paprykę lub ryż. To doda oryginalności potrawie i urozmaici klasyczny przepis na duszoną kapustę z mielonym mięsem, będzie bardzo smaczny.