Sałatka ze świeżą kapustą i kiełbasą

• Czas gotowania:30 min
• Ilość porcji w opakowaniu:4
• Rodzaj potrawy:Sałatki Warzywne
• Kuchnia:Strona główna
• Trudność:Dla początkujących

Oferuję doskonałą sałatkę ze świeżej kapusty i wędzonej kiełbasy. Przepisy na różne potrawy, których głównym składnikiem jest świeża kapusta, zawsze były udanymi gospodyniami domowymi przez cały czas. Zazwyczaj kapusta jest używana w krajach niemieckojęzycznych..

Ale nie mniej powszechne w kuchni rosyjskiej, ukraińskiej, polskiej, rumuńskiej. To wyjątkowe warzywo zyskało sympatię dzięki obecności witamin i minerałów, które są tak niezbędne dla naszego organizmu, szczególnie w sezonie zimowym. Kapustę można jeść zarówno surową, jak i smażoną, gotowaną, duszoną i marynowaną. Doskonałą alternatywą dla wszystkich ulubionych przystawek Oliviera jest sałatka z kapusty. I dodając kiełbasę, marchewkę, cebulę, jajka, możemy uzyskać apetyczne smaczne danie na świąteczny stół.

Gotowanie nie zajmuje dużo czasu, a produkty są zawsze dostępne dla każdej gospodyni domowej. Rezultatem jest ekonomiczne danie z dostępnych produktów. Jajka zapewniają sytość. Świeża marchewka i chrupiąca kapusta, soczysta wędzona kiełbasa są doskonale połączone. Majonez będzie najprostszym dressingiem, to rozwiązanie korzystne dla wszystkich.

Składniki

• biała kapusta - 200 gr;
• marchewki - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• kiełbasa - 200 gr;
• jajka na twardo - 2 szt .;
• majonez - 100-150 gr;
• sól, pieprz do smaku.

Przepis na sałatkę ze świeżą kapustą i kiełbasą

Do sałatki ze świeżą kapustą i wędzoną kiełbasą wybierz świeże warzywa. Usuń zewnętrzne liście z głowy, są twarde.

Posiekaj świeżą kapustę nożem lub cienką słomą za pomocą niszczarki.

Aby sałatka była bardziej soczysta, posól plasterki i pamiętaj lekko rękami.

 Umyj marchewki, obierz i zetrzyj na grubej tarce. Obierz cebulę, umyj. Czerwona krymska cebula o słodkim smaku.

 Usuń folię z wędzonej kiełbasy i pokrój w kostkę lub paski.

 Gotuj jajka przez 8 minut od momentu zagotowania wody. Ostudzić, obrać i posiekać lub posiekać widelcem. Nie trawiaj jajek, żółtka nie będą wyglądały apetycznie.

 Wymieszaj posiekane składniki. Wlać majonez, wymieszać. Dodaj sól i pieprz według własnego gustu.

Co złożyć

Zwykle ta prosta sałatka jest przygotowywana na obiad lub lunch, rzadziej podawana na świątecznym stole, chociaż jeśli impreza odbywa się na zewnątrz, z grillem, jest to świetny dodatek do grillowanego mięsa.

Puree ziemniaczane lub duszone ziemniaki z pieczarkami, doskonałe do sałatki z kapustą i wędzoną kiełbasą.

Przepis Wskazówki i porady

• Podawaj przyprawioną sałatkę natychmiast lub przechowuj w lodówce nie dłużej niż 2 godziny.
• Jeśli gotujesz dużą ilość sałatki, nie mieszaj natychmiast z majonezem. Odłóż na bok żądaną porcję. Ale nie trzymaj produktu dłużej niż dwa dni.
• Możesz użyć czerwonej kapusty, Pekinu i młodej kapusty. Spodoba ci się również dodatek pomidorów, świeżego ogórka, kukurydzy, jabłka, groszku konserwowego.
• Domowy majonez różni się od zakupionego. Aby uzyskać delikatniejszy smak, wymieszaj go ze śmietaną. Dodanie musztardy urozmaici sałatkę. Możesz także użyć naturalnego jogurtu z mielonymi orzechami..
• Zrobi to każda kiełbasa: mleko, można zastąpić wędzonym lub gotowanym mięsem. Gotowany język jest doskonałym składnikiem.

Pyszna sałatka ze świeżą kapustą i wędzoną kiełbasą jest gotowa, skorzystaj z mojego przepisu ze zdjęciami krok po kroku, zachwyć swoją rodzinę pysznym jedzeniem.