Kabaczek faszerowany

• Czas gotowania:1 godz. 30 min
• Ilość porcji w opakowaniu:4
• Rodzaj potrawy:Danie z warzyw i mięsa
• Kuchnia:Strona główna
• Trudność:Średnia

Oferuję Ci krok po kroku przepis ze zdjęciem pysznego dania z cukinii i sugeruję gotowanie cukinii nadziewanej mięsem mielonym i pieczonej w piekarniku. Zwykli ludzie nazywani są „konopiami”. Kiedy nadchodzi pora tych warzyw, zaczynamy myśleć o różnych potrawach, aby w jakiś sposób rozpieszczać naszą rodzinę lub leczyć przyjaciół. Rzeczywiście, jest teraz wiele potraw przy użyciu cukinii. A co najważniejsze, zawsze okazują się bezbłędne w jakiejkolwiek formie.

Prawdopodobnie znasz taki przepis, jak nadziewane łódki cukinii. Tak więc chodzi o ten sam przepis, tylko tym razem pokroimy warzywo nie wzdłuż, ale w poprzek. Jedzenie jest bardzo soczyste i satysfakcjonujące. Zamiast cukinii możesz użyć bakłażana. Przepis jest podobny..

Więc weź wszystkie niezbędne składniki i zacznij gotować cukinię nadziewaną mielonym mięsem, upiecz je w piekarniku i podawaj na gorąco. Smacznie i łatwo.

Składniki

• Cukinia - 700 gramów
• Farsz - 200-300 kg
• Ziemniak - 2-3 klub
• Cebula - 1 sztuka
• Marchewki - 1 sztuka
• Majonez
• Sól do smaku
• Przyprawy do smaku

Jak zrobić cukinię nadziewaną cukinią

Przepis krok po kroku ze zdjęciem pomoże Ci dowiedzieć się, jak ugotować pyszny obiad z prostych produktów.

Przygotowanie

Proces gotowania musisz rozpocząć od wyboru cukinii. Warzywa nie powinny być cienkie i niezbyt grube. Weź tylko średnio długą cukinię. Muszą być młodzi, ponieważ takie mięso jest o wiele bardziej soczyste i nie ma jeszcze nasion. Jeśli weźmiesz stare owoce z grubą skórką, nadadzą goryczy, a smak potrawy pogorszy się, ponieważ nie oczyścimy skóry. Teraz możemy zacząć gotować. Cukinia pokrojona na kilka części. Nie zapomnij przyciąć jej krawędzi i upewnić się, że rozmiar każdego pnia wynosi około 5-7 cm. Musisz go równomiernie przeciąć, aby później nasze kawałki mogły stać i nie spaść.

Weź łyżkę i oczyść całe mięso. Zostaw tylko kilka centymetrów u podstawy i po bokach na pół centymetra, aby nadzienie się utrzymało i nic się nie rozpadło.

Włóż cukinię do osobnego talerza i przystąp do przygotowania naszego nadzienia.

Mięso Mielone

Wlać wcześniej mielone mięso na talerz. Można zastosować farsz dowolny, nie jest to tak ważne. Wziąłem wołowinę.

Obierz cebulę i pokrój ją w małe kostki. Myjemy również marchewki i zetrzyjmy je.

Dodaj to wszystko do farszu. Posolić trochę, dodać pieprz i przyprawy do smaku. Możesz dodać czosnek, przeszedł przez czosnek, będzie bardzo smaczny lub pasta pomidorowa, śmietana. Również tutaj, w razie potrzeby, możesz dodać miąższ z cukinii, drobno posiekany. Jeśli chcesz, możesz usmażyć mięso mielone na patelni i dodać marchewkę z cebulą, a następnie pieczenie w piekarniku nie zajmuje tyle czasu.

Zetrzyj surowe ziemniaki, dobrze wymieszaj łyżką.

Faszerujemy kabaczek mielonym mięsem

Teraz zaczynamy każdego kumpla od naszego opatrunku. Faszerowanie mielonego mięsa szkiełkiem, ponieważ podczas gotowania nadzienie nieznacznie się zmniejszy, a cukinia może pozostać w połowie pusta. Rozpocznij bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić warzywa. Podnieś trochę i wciśnij na środek. Upewnij się, że cukinia jest dokładnie nadziewana mielonym mięsem, w przeciwnym razie będą wydawać się puste. Wszystko to wkładamy do formy do pieczenia, wstępnie smarując olejem. Radzę spróbować też dusić je również sosem pomidorowym, będzie też bardzo smaczne i soczyste.

Piec

Na wierzchu dodałem majonez. Możesz użyć kwaśnej śmietany lub posypać startym serem. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Ustaw piec aż do około 30-40 minut. Czas gotowania można zmniejszyć lub wydłużyć, w zależności od przygotowania mięsa i pożądanej miękkości naszych cukinii.

Po ugotowaniu otrzymujemy cukinię nadziewaną mielonym mięsem z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia. Udekoruj ziołami. Lepiej podawaj na gorąco. Nasze „pniaki” powinny okazać się rumiane, pachnące i bardzo soczyste. Jestem pewien, że nadziewane i pieczone warzywa z mięsem mielonym nie pozostawiają nikogo obojętnym.