Pyszna duszona kapusta z mięsem mielonym na patelni

• Czas gotowania:1 godz. 40 min
• Ilość porcji w opakowaniu:6
• Rodzaj potrawy:Na patelni
• Kuchnia:Strona główna
• Trudność:Średnia

Pyszna duszona kapusta z mielonym mięsem na patelni to prosty zimowy posiłek dla całej rodziny. Jeśli masz ograniczony czas i musisz szybko gotować, nie wydawać dużo i karmić swoje gospodarstwo domowe, jest to najbardziej odpowiedni przepis.

Załączam też zdjęcia krok po kroku, abyś mógł łatwo zrozumieć proces gotowania.

W pojemnikach każdej gospodyni domowej jest kapusta i każde mięso mielone wystarczy. Może to być wieprzowina, wołowina, mieszanka, kurczak lub indyk. Zastosowanie mielonego mięsa jagnięcego nadaje szczególny smak. Użyj również wybranej kapusty - białej, kalafiora, Pekinu.

Bruksela ma lekki orzechowy smak. Duszona kapusta z mielonym mięsem na patelni to wszechstronny lunch lub kolacja. Od dawna wiadomo o jego zaletach, zawiera prawie cały zestaw witamin niezbędnych dla ludzkiego życia. Oprócz niekwestionowanego smaku ugotowane danie ma niską zawartość kalorii, jest lekkie z powodu kapusty i sytości, dzięki dodatkowi mielonego mięsa.

Składniki

• kapusta - 600 gr;
• mięso mielone - 300 - 400 gr;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• sól - 1 łyżeczka;
• pieprz - 2 szczypta;
• pasta pomidorowa lub sos - 1-4 łyżki. kłamstwa;
• olej roślinny - 3 łyżki. kłamstwa.

Jak gotować duszoną kapustę z mięsem mielonym na patelni

 Wlać wskazaną ilość oleju roślinnego na patelnię. Połóż mięso mielone. Ugniataj widelcem, aby nie przylepiał się grudek. Smażyć, aż sok mięsny zacznie się wyróżniać, a kolor stanie się jasny.

 Pokrój kapustę na małe paski. Możesz użyć specjalnego noża kapuścianego lub zwykłej tarki z dużymi otworami.

 Wyślij do mięsa mielonego, smaż przez 5-7 minut, od czasu do czasu mieszając. W razie potrzeby dodaj olej roślinny lub smalec.

 Przygotuj marchewki i cebulę. Umyj okop, obierz obieraczką. Ruszt z dużymi komórkami. Obierz cebulę. Pokroić w małe kostki.

 Wymieszaj warzywa z mięsem mielonym. Sól i pieprz na podstawie twoich preferencji. Dodaj także sos pomidorowy, makaron lub sok pomidorowy. Gotuj na wolnym ogniu, aż ugotujesz pod pokrywką na średnim - małym ogniu, zajmie ci to 30-40 minut, nie zapomnij od czasu do czasu wymieszać. W razie potrzeby dodaj trochę wody (50 ml)..

 Pyszna i pyszna kolacja jest już gotowa. Można go podawać na gorąco jako niezależne danie lub z puree ziemniaczanym. Główną cechą jest to, że ta porcja jest bardzo opłacalna, ponieważ nie trzeba gotować kotletów ani sałatek. Naprawdę lubię po prostu zwykły czarny chleb lub chleb Borodino. Bardzo często zabieram ze sobą do pracy w pojemniku, a także używam go jako nadzienia do ciast i naleśników. Gotuj i ciesz się pysznym jedzeniem. Smacznego.

Wskazówki i porady

• Do przygotowania duszonej kapusty z mięsem mielonym zgodnie z klasyczną recepturą wybierz świeże warzywa.
• Daj pierwszeństwo białej kapuście, odmianom zimowym. Podczas obróbki cieplnej pozostaje gęsty i chrupiący..
• Dodaj sos pomidorowy, aby urozmaicić smak gotowanego dania..
• Duszoną kapustę z mięsem mielonym można gotować z „marginesem”, to znaczy w dużych porcjach. To danie jest pyszne rozgrzane następnego dnia lub może być użyte jako nadzienie do wyrobu ciast, ciast, pierogów.
• Możesz dodać: pieprz, cukinię, bakłażan, jabłko, dynię i inne warzywa.
• Wiele gospodyń domowych zamraża gotowe potrawy na przyszłość. W tym celu duszoną kapustę z mielonym mięsem należy schłodzić, ułożyć w specjalnych workach lub w pojemniku, wysłać do zamrażarki. Zrób naklejkę z datą. Taki przedmiot nie powinien być przechowywany dłużej niż 2 miesiące..
• Możesz gotować nie tylko na patelni, ale także w powolnej kuchence, piekarniku lub patelni.

Każda gospodyni będzie mogła ugotować na patelni pyszną duszoną kapustę z mięsem mielonym zgodnie z klasycznym przepisem.