Jaką sałatkę można zrobić ze smażonych ziemniaków

Jak zrobić smażoną sałatkę ziemniaczaną: 15 odmian

Połączenie świeżych warzyw z chrupiącymi smażonymi ziemniakami tworzy niesamowity smak, który odróżnia francuską sałatkę od innych przekąsek. Ziemniaki i plastry kurczaka zapewniają nasycenie potrawy i sprawiają, że jest obfita.

Ogórek i jabłko dodają delikatnego aromatu i świeżego smaku. A dzięki burakom i marchewce sałatka jest zdrowym, bogatym w witaminy daniem. Pozostałe składniki, które są zawarte w kompozycji w zależności od przepisu, dodają własne nuty świeżości, aromatu i smaku..

Ciekawy sposób podawania sałatki ze smażonymi ziemniakami: posiekane składniki układane są niskimi zjeżdżalniami na szerokim naczyniu. Poślizg majonezu tworzy się pośrodku, który jest obficie posypany okruchami orzechów..

Wymieszaj składniki razem przed umieszczeniem przystawki na porcjowanych talerzach. Istnieją inne opcje podawania przekąsek - zależy to od przetwarzania składników i formy ich krojenia..

Sałatka Francuska ze smażonymi ziemniakami i warzywami

Sałatka francuska ze smażonymi ziemniakami i warzywami różni się od innych odmian brakiem majonezu.

Składniki przepisu:

• 600 g ziemniaków;
• 2 duże marchewki;
• 1 duży burak;
• ½ główka kapusty;
• 500 g czystego kurczaka;
• do spróbowania sosu sojowego;
• trochę octu;
• do smaku soli i pieprzu;
• olej do smażenia.

Jak to zrobić:

1. Potnij bulwy ziemniaka na cienkie talerze, włóż do głębokiej miski i dodaj zimną wodę na 20 minut, aby usunąć nadmiar skrobi.
2. Pokrój pozostałe warzywa i kurczaka w cienkie paski. Wszystkie elementy muszą być cięte w ten sam sposób - dzięki temu danie będzie przyjemne estetycznie.
3. Umieść przygotowane składniki (z wyjątkiem ziemniaków) w głębokiej misce lub patelni, wlej sos sojowy, dodaj ocet. Marynuj warzywa i mięso przez 20-30 minut, wkładając je do lodówki.
4. Wlać płytki ziemniaczane do durszlaka i spłukać zimną wodą pod bieżącą wodą, a następnie osuszyć ręcznikami papierowymi.
5. Pokrój talerze na cienkie plasterki, aby dopasować je do wielkości pozostałych składników.
6. Na patelni rozgrzej olej roślinny i usmaż słomki ziemniaczane, aby zmiękczyć i uzyskać apetyczną złotą skórkę. Pod koniec smażenia dodaj sól i pieprz.
7. Po odłożeniu smażonych słomek wymieszaj je z resztą składników w głębokiej salaterce.

Sałatka Z Kurczaka I Kapusty

Duszona kapusta w połączeniu z darowanymi ziemniakami i świeżymi warzywami sprawia, że ​​sałatka jest obfita nawet bez mięsa.

Wymagane produkty:

• 5 ziemniaków;
• ½ główka kapusty;
• Żarówka;
• Pomidor
• Słodka papryka;
• próbować majonezu;
• sól do smaku;
• olej do smażenia.

Metoda gotowania:

1. Pokrój bulwy na małe plasterki, dokładnie spłucz pod zimnym kranem, namocz ręcznik.
2. Posiekaj cebulę i smaż na rozgrzanym oleju razem z ziemniakiem, włóż do głębokiego talerza.
3. Smaż kapustę w niewielkiej ilości oleju lub tłuszczu, aż będzie ugotowana.
4. Zmiel pomidory na kostkę, pieprz - połowę pierścieni i pozostaw je świeże.
5. Połóż szerokie naczynie na każdym przetworzonym produkcie na osobnych preparatach, połóż majonez na środku i podawaj..
6. Potasuj składniki sałatki tuż przed posiłkiem.

Sałatka Z Kurczaka I Jaj

Przystawka ma drugie imię, które pierwotnie brzmi - „Capercaillie Nest”. Różni się od innych odmian osobliwością serwowania i smaku, którą uzyskuje się przez marynowanie cebuli.

Składniki sałatkowe:

• 3 ziemniaki;
• 250 g czystego mięsa z kurczaka;
• 2 jajka
• Jedna cebula;
• 2 łyżki. Luxus;
• 2 łyżeczki cukru;
• smak majonezu;
• do smaku soli i pieprzu;
• sałata.

Jak zrobić sałatkę z głuszca ze smażonymi ziemniakami:

1. Aby przygotować marynatę, ocet rozcieńcza się wodą w proporcji 1/1, a następnie miesza z cukrem, solą, pieprzem.
2. Kwadraty Luknareza i umieszczone w marynacie na 35-45 minut.
3. Bulwy kroi się w cienkie paluszki i smaży na gorącym oleju, aż brązowa skórka będzie miękka. Przed wyłączeniem jest solony i doprawiany pieprzem.
4. Filety na małe kawałki, jajka są kruszone za pomocą tarki z dużymi otworami.
5. W głębokiej salaterce wymieszaj wszystkie składniki (oprócz liści sałaty), dodając majonez.
6. Rozłóż szeroką potrawę z liści sałaty, połóż na niej przekąskę ze schludnym szkiełkiem.

Wędzona Sałatka Z Kurczaka

Z czego gotować:

• 3 ziemniaki;
• 400 g wędzonych nóg;
• Jeden pomidor;
• 2 jajka
• 1/3 p. Zielony;
• olej roślinny do smażenia;
• do smaku soli i przypraw;
• spróbować majonezu.

Jak gotować:

1. Pokrój bulwy ziemniaka na plastry o dowolnej wielkości, smaż na miękki i brązowy kolor. Dodaj sól i porę roku przed wyłączeniem.
2. Pokrój pozostałe składniki wymagające zmielenia na plastry o wielkości odpowiadającej plasterkom ziemniaka. Drobno posiekaj warzywa nożem.
3. Wymieszaj składniki w głębokiej salaterce, dopraw majonezem.

Smażona sałatka ziemniaczana i ogórkowa

Przystawka ma drugie imię - „gniazdo przepiórcze”, które uzyskuje się z powodu obecności jaj przepiórczych.

Skład potrawy:

• 2 ziemniaki;
• 1 mały ogórek;
• 4 jajka przepiórcze;
• 150 g sera;
• ¼ p. Zielony;
• do smaku majonezu (zastąpionego kwaśną śmietaną lub jogurtem);
• do smaku soli i pieprzu.

Gotowanie gniazda przepiórki sałatkowej ze smażonymi ziemniakami:

1. Z warzywami i jajkami przygotuj plastry słomek o tej samej wielkości. Ser do wstrząśnięcia wstrząsnąć tarką z dużymi otworami. Zmiel warzywa za pomocą noża.
2. Głęboko smażone słomki ziemniaczane i załóż ręcznik papierowy, aby wchłonąć tłuszcz.
3. Połóż sałatkę na szerokim naczyniu w warstwach: ½ ziemniaki, tyle samo ogórków, ile jajek, siatka majonezowa, ½ wiórki serowe. Następnie powtórz sekwencję warstw z pozostałymi składnikami, posyp zielenią na wierzchu.

Codzienna sałatka z frytkami i smalcem

Lista komponentów:

• 3 ziemniaki;
• 300 g tłuszczu;
• Jedna cebula;
• 1 ogórek;
• 3 łyżki oleju;
• do smaku soli i pieprzu.

Gotowanie:

1. Ziemniaki pokroić na duże plastry i wrzucić do wrzącej, na wpół słonej wody, gotować, aż będą w połowie gotowe.
2. Pokrój salon na małe kawałki, wytrzyj z niego odrobinę tłuszczu na patelni i smaż z ziemniakami do miękkości.
3. Ogórek pokrojony w kółko, cebula z ćwiartkami.
4. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj przyprawę i sól, wlej olej i wymieszaj.

Sałatka ziemniaczana uzbecka ze smażoną sałatką ziemniaczaną

Wymagane produkty:

• 5 ziemniaków;
• 150 g sera;
• 5 jajek;
• 2 ogórki;
• olej do pieczenia do smażenia;
• próbować majonezu;
• do smaku soli, pieprzu, przypraw.

Gotowanie przekąsek:

1. Potnij ziemniaki na cienkie paski lub zetrzyj je na koreańskie marchewki, smaż na patelni na oleju, aż będą ugotowane. Rozłóż ręcznik papierowy, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu.
2. Posiekaj ogórki w taki sam sposób jak ziemniaki. Ser i jajka starte z dużymi otworami.
3. Połóż sałatkę na szerokim naczyniu w tej sekwencji warstw, o połowę mniejszej masy składników: ziemniaki, jajka, ser, ogórek. Posyp solą i przyprawami, przykryj majonezową siatką, a następnie powtórz warstwy z pozostałej ilości produktów.

Sałatka ze smażonymi ziemniakami, kiełbasą i ostrą papryką

Składniki na pikantną przekąskę:

• 4 ziemniaki;
• 300 g gotowanej wędzonej kiełbasy;
• ¼ chili pod;
• 3 kiszone ogórki;
• 1/3 p. Zielony;
• rast.maslo;
• smakować sól i przyprawy.

Jest przygotowany bardzo prosto:

1. Pokrój bulwy na duże, niegrube plastry i usmaż je na gorącym oleju.
2. Posiekane bardzo drobno posiekane lub mielone lub mielone. Wymieszaj z ziemniakami w głębokim talerzu.
3. Pokrój kiełbasę na półokręgi, ogórki w kółka.
4. Wymieszaj wszystkie składniki w misce sałatkowej lub połóż na naczyniu warstwami i posyp ziołami.

Smażona sałatka ziemniaczana i różowy łosoś

Skład sałatki ziemniaczanej i rybnej:

• 3 ziemniaki;
• 1 b. Konserwy rybne (różowy łosoś);
• jedna cebula;
• 3 jajka
• 2-3 pomidory;
• 4-5 łyżek majonezu;
• 1/3 p. Zielony.

Jak to zrobić:

1. Pokrój cebulę w te same małe kostki, usmaż patelnię razem do miękkości i dodaj połowę zieleni pokrojonej nożem.
2. W osobnej misce wymieszaj majonez z sokiem rybnym w puszkach, wlej część powstałego sosu do głębokiej miski sałatkowej. Połóż ziemniaki na wierzchu, wlej kolejną część sosu.
3. Gorbushun zmiażdż oddzielny talerz widelcem, włóż ziemniaki do miski sałatkowej, ponownie zalej pozostały sos.
4. Pokrój pomidory na małe plasterki, posiekaj jajka na tarce z dużymi otworami. Umieść je w salaterce, posyp resztą zieleni.

Sałatka ziemniaczana z boczkiem i koperkiem

Niezbędne produkty na piękną przekąskę:

• 200 g boczku;
• 4 ziemniaki;
• 1 cebula purpurowa;
• 1 p. Ukrop;
• próbować majonezu;
• smakować sól i przyprawy.

Przygotowanie jest szybkie i łatwe:

1. Smażyć słomki ziemniaczane na patelni, aż będą miękkie, bez tworzenia złotej skórki.
2. Boczek zmielić podobnie jak ziemniaki, pokroić cebulę na połówki pierścieni, koperować nożem.
3. Wymieszaj w głębokiej salaterce, dodaj majonez.

Smażona sałatka ziemniaczana i kiełbasa

Szybka sałatka jest przygotowywana z następujących składników:

• 4 ziemniaki;
• 200 g szynki lub gotowanej wędzonej kiełbasy;
• 4 jajka
• ½ cebula;
• spróbować majonezu.

Gotowanie przekąsek:

1. Ziemniaki pokroić w cienkie paski, posypać solą i smażyć do miękkości.
2. Zmiel kiełbasę na kostkę, zetrzyj jajka i cebulę średnimi lub małymi otworami.
3. Umieść składniki na szerokim naczyniu ze zjeżdżalniami lub wymieszaj w głębokiej salaterce, doprawionej majonezem.

Sałatka macedońska

Piękna i smaczna przystawka przygotowywana jest z następującego zestawu produktów:

• 5 ziemniaków;
• 2-3 słodkie papryki;
• 2 jajka
• 200 g sera;
• olej roślinny do smażenia;
• ½ p. Zielony;
• smak majonezu.

Przygotowuje się go w następujący sposób:

1. Usmaż kubki ziemniaczane na gorącym oleju i pozostaw do ostygnięcia.
2. Na pół pokrojone pierścienie, jajka w kostkę.
3. Grube na frytki grubą tarką.
4. Wymieszaj wszystkie składniki w głębokiej salaterce, doprawione majonezem i posyp ziołami.

Chrupiąca Sałatka Ziemniaczana

Składniki przepisu:

• 2 ziemniaki;
• 250 g piersi z kurczaka;
• 3 pomidory;
• słodka papryka;
• 1 ogórek;
• do smaku kremowego sosu;
• olej roślinny do smażenia;
• smakować sól i przyprawy.

Gotowanie smażonych słomek do sałatek ziemniaczanych:

1. Ziemniaki mielimy na grubej tarce, smażymy na głębokim tłuszczu, nakładamy papierowy ręcznik, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu. Następnie połóż na talerzu i dodaj sól.
2. Pokrój pierś w cienkie plasterki, smaż na patelni, aż ugotuje się ją z solą i przyprawami.
3. Zetrzyj resztę warzyw dużymi otworami, ułóż je na osobnych talerzach, posyp solą i przyprawami.
4. Umieść każdy składnik w szerokim naczyniu na osobnym szkiełku, umieść kilka łyżek soli majonezu na środku.

Sałatkowa blondynka

Zestaw produktów:

• 3 ziemniaki;
• 4 pomidory;
• 250 g czystego mięsa z kurczaka;
• 100 g sera;
• 2 ząbki czosnku;
• 1/3 p. Zielony;
• smak majonezu;
• olej do smażenia.

Gotowanie przekąsek:

1. Potnij ziemniaki losowo i smaż na patelni, aż będą miękkie i uformuj chrupiącą złotą skórkę.
2. Pokrój pomidory w plastry, mięso w kostkę lub plastry.
3. Smaż mięso oddzielnie od ziemniaków, aż będzie miękkie.
4. Ser na frytki z grubą tarką, posiekane warzywa nożem.
5. Zmiel czosnek na tarce z małymi otworami i wymieszaj z majonezem w misce.
6. Połóż składniki w szerokim naczyniu w warstwach: pomidory, kurczak, sos, ser, ziemniaki. Posyp zielenią na wierzchu.