Sałatka rzodkiewkowa z jajkiem i marynowanym ogórkiem

• Czas gotowania:15 min
• Ilość porcji w opakowaniu:4
• Rodzaj potrawy:Sałatki
• Kuchnia:Strona główna
• Trudność:Dla początkujących

Jasna i pyszna sałatka z rzodkiewek z jajkami i kiszonymi ogórkami stanie się prawdziwą ozdobą Twojego stołu nie tylko podczas wakacji, ale także w normalny dzień. Przepis urzeka proste produkty i łatwość przygotowania..

Lekka, wiosenna sałatka z rzodkiewki z jajkiem i marynowanym ogórkiem jest idealna do każdego przystawki, na przykład na zimną przystawkę, możesz też samodzielnie ją podać. Obecność rzodkiewki nadaje sałatce lekkości i świeżości, a dzięki innym składnikom staje się bogatsza i smaczniejsza.

Sałatka witaminowa z rzodkiewkami nie wymaga żadnych drogich ani egzotycznych produktów, dzięki czemu można ją łatwo i szybko ugotować, szczególnie w sezonie warzyw i owoców. Pomoże Ci w tym mój przepis ze zdjęciem krok po kroku..

Składniki

• Ziemniaki - 1-2 sztuki;
• Jajka kurze - 2 sztuki;
• Pikle - 3-4 sztuki;
• Szczypiorek - 50 gramów;
• Rzodkiewka - 200-300 gramów;
• Majonez - 80 gramów;
• Sól.

Jak zrobić sałatkę z rzodkiewkami i piklami

Bardzo często okazuje się, że sezon rzodkiewki jest w pełnym rozkwicie, a do świeżych ogórków z ich własnych łóżek jest jeszcze bardzo daleko. Powiesz, że wszystko jest teraz sprzedawane w sklepie, a świeże produkty można kupić przez cały rok. Ale uwielbiam mój ogród i nie jestem przyzwyczajony do kupowania tego, co uprawiam własnymi rękami, możesz mnie winić, ale nie ma nic do zmiany. Aby zaoszczędzić rodzinny budżet, postanowiłem gotować z produktów, które są dostępne. Myślę, że wielu spodoba się mój przepis, a ty powtórzysz go w swojej ulubionej kuchni.

Przygotowanie i cięcie

 Najpierw ugotuj ziemniaki. Gotuj, aż będzie ugotowany na średnim ogniu, następnie odcedź i wlej na zimno, aby ostygł. Oczyszczamy go ze skóry, kroimy w małe kostki, w razie potrzeby można również posiekać na paski. Weź głęboki pojemnik, w którym wygodnie będzie wymieszać wszystkie składniki i wlać tam.

Możesz użyć smażonych ziemniaków.

 Po ugotowaniu jaj, usuń je z ognia i natychmiast napełnij lodowatą wodą, a następnie obierz je i pokrój w kostkę, jak ci odpowiada. Wysłane do salaterki.

Dodaj sól podczas gotowania jajek, a następnie jajka będą lepiej czyszczone.

 Teraz zaczynamy kroić marynowane ogórki (możesz użyć solonego). Jeśli chodzi o mnie, najlepiej nadają się do tej sałatki, ponieważ dodają jej pikantności i zasolenia. Zawsze gotuję tę sałatkę z nimi, nawet jeśli nadchodzi pora warzyw, i okazuje się bardzo smaczna, ale jeśli nie lubisz bardzo marynat lub masz inne powody, możesz dodać zwykłe świeże, które nie będą gorsze. Pokrój je w małe kostki.

 I oczywiście, jak mogłoby być bez zieleni, ponieważ jest to nie tylko integralny element, ale także wspaniała dekoracja. Dokładnie opłucz zieloną cebulę, pokrój cebulę i posiekaj zielone pióra średniej wielkości. W razie potrzeby możesz użyć białej części. Wlej wszystko do naczyń z jedzeniem.

Możesz dodać drobno posiekany koperek i natkę pietruszki, sałatę.

 Ostatnim pozostałym składnikiem jest rzodkiewka. Najpierw wytnij chwasty i ogon z rzodkiewki, dobrze spłucz pod bieżącą wodą, a następnie pokrój cienko na pół pierścienie. Rzodkiewkę można obrać, jeśli wywoła gorycz.

Ostatni etap

 Dodaj rzodkiewkę do naszego pojemnika. Prawie skończyliśmy gotować. Posolić trochę sałatki.

 Dodaj majonez. Okaże się również bardzo smacznie, jeśli przyprawisz niskokaloryczną śmietaną. Taka sałatka nie szkodzi figurze, więc możesz ją jeść nawet podczas diety.

 Dokładnie wymieszaj sałatkę z rzodkiewki z jajkiem i marynowanym ogórkiem, w razie potrzeby dodaj majonez i sól.

Umieść gotowe danie w misce sałatkowej i podawaj..

Co złożyć

Zazwyczaj sałatka jest podawana z ziemniakami: smażonymi, duszonymi, puree ziemniaczanym. Różne płatki i makarony. Możesz jeść jako niezależne danie lub na przykład z produktami mięsnymi: kiełbasą, kotletem.

Minusem tej sałatki jest to, że należy ją podawać i jeść natychmiast po ugotowaniu. Jeśli chcesz zabrać go na piknik, w tym przypadku posiekaj wszystkie składniki w pojemniku i weź sos (majonez lub kwaśną śmietanę) do osobnego pojemnika. Dopraw i wymieszaj.

Jak dywersyfikować

Dodaj różne warzywa według sezonu, świeże pomidory i ogórki, kapustę. Kiełbasa, ser, gotowane mięso, różne warzywa: sałata, koperek, natka pietruszki.

Pyszna i pożywna sałatka z rzodkiewki z jajkiem i marynowanym ogórkiem jest gotowa, przepis jest prosty i łatwy do zapamiętania.