Jak gotować ziemniaki w kuchence mikrofalowej

Jak gotować ziemniaki w kuchence mikrofalowej?

Ta metoda pozwala przyspieszyć proces obróbki cieplnej i uzyskać kruchy, równomiernie ugotowany produkt na wyjściu - do gotowania potrzebujesz tylko kuchenki mikrofalowej o podstawowej konfiguracji. Jak więc gotować ziemniaki w kuchence mikrofalowej?

Klasyczna wersja preparatu nie różni się od sposobu gotowania ziemniaków na kuchence. Do gotowania musisz wziąć:

• Ziemniaki - 7-6 sztuk;
• Woda - pół szklanki;
• Sól do smaku.

Umyj ziemniaki i obierz je, a następnie pokrój w duże kostki o dowolnym rozmiarze. W szklanym pojemniku do kuchenki mikrofalowej wlewamy gorącą wodę, sól i ostrożnie mieszamy. Następnie włóż ziemniaki do naczyń i przykryj pokrywką. Ważne jest, aby pokrywka nie była szczelnie zamknięta - w przeciwnym razie para skropli się i ziemniaki się zagotują.

Jak gotować ziemniaki w kuchence mikrofalowej? Wkładamy przykryte pojemniki do kuchenki mikrofalowej i włączamy na 10 minut z pełną mocą, po tym jak zegar zadzwoni, włącz lub mieszaj ziemniaki i wysyłamy je do piekarnika na kolejne 5 minut, doprowadzając je do pełnej gotowości. Gotowane gotowane ziemniaki wlać roztopione masło i udekorować ziołami.

Uwaga! Czas gotowania ziemniaków zależy od mocy urządzenia mikrofalowego, wielkości i świeżości produktu. Możesz przyspieszyć proces gotowania, krojąc ziemniaki na mniejsze kawałki lub używając świeżych młodych warzyw.

Ziemniak z płaszczem mikrofalowym

Jeszcze łatwiej jest gotować ziemniaki w kuchence mikrofalowej w mundurach. Skórka ziemniaka to ochronna skorupa, która ochroni warzywa przed przegrzaniem i zapewni równomierne i delikatne gotowanie. Aby się przygotować, musisz wziąć:

• Średnie ziemniaki - 5-6 sztuk;
• Woda - 0,5-1 szklanki.

Aby przygotować danie, ziemniaki należy oczyścić szczotką i umyć pod bieżącą wodą. Następnie wlej wodę do pojemnika mikrofalowego, aby dno było pokryte płynem. Obrane ziemniaki z bulw wkłada się do szklanej patelni lub głębokiej miski i włącza piekarnik.

Gotowanie potrawy nie zajmuje dużo czasu - ziemniaki w płaszczu gotuje się w mundurze przez 10-12 minut przy maksymalnej mocy kuchenki mikrofalowej. Naczynie należy wyjąć, gdy tylko ziemniak łatwo przebije się widelcem lub nożem.

Ta metoda jest dobra nie tylko w przypadku przyspieszonego procesu gotowania. Gotowane ziemniaki w kuchence mikrofalowej wymagają mniej wody, a także okazują się suche i niegotowane, w przeciwieństwie do opcji gotowania na kuchence. Gotowy produkt może być stosowany do sałatek lub winegretów, a także służyć jako przystawka do produktów mięsnych lub rybnych.

Ważne! Aby ziemniaki gotowały się szybciej i pozostały kruche, zaleca się przebicie skórki korzenia widelcem lub wykałaczką w kilku miejscach przed załadowaniem do kuchenki mikrofalowej. Jest to konieczne do równomiernego podgrzewania ziemniaków zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz warzywa. Im starsze warzywo i gęstsza skórka, tym więcej otworów trzeba wykonać.

Puree Mikrofalowe

Sposób gotowania tłuczonych ziemniaków jest równie prosty i nie zajmie dużo czasu. Charakterystyczną cechą przecieru mikrofalowego jest jednolita konsystencja gotowego produktu - ze względu na równomierne ogrzewanie w niewielkiej ilości wilgoci ziemniaki stają się kruche i łatwiejsze do zmiażdżenia. Aby przygotować puree, musisz wziąć:

• Ziemniaki - 5-7 sztuk;
• Woda - 100-200 ml;
• Masło - 50 gramów;
• Sól do smaku.

Ziemniaki są obrane, pokrojone w kostkę i umieszczone w pojemnikach z osoloną wodą. Następnie gotuj warzywa z maksymalną mocą przez 10-12 minut i zdobądź je. Dopraw gotowane ziemniaki masłem i zmiażdż, aż uzyskasz pożądaną konsystencję puree - danie można podać na stół!

To jest interesujące! Tłuczone ziemniaki gotowane w kuchence mikrofalowej mają wyraźniejszy aromat i smak niż produkt przygotowany w tradycyjny sposób. Faktem jest, że jednolita konsystencja tłuczonych ziemniaków z kuchenki mikrofalowej silniej absorbuje masło, co podkreśla smak gotowanego warzywa. Z tego samego powodu ziemniaki mikrofalowe dobrze komponują się z różnymi sosami, majonezem i keczupem..