Niezwykłe sposoby używania zwykłych ziemniaków

Zwykle piszemy o sadzeniu ziemniaków, karmieniu ich, aktualizowaniu odmian. Ale dzisiaj postaramy się spojrzeć na znane ziemniaki z nowej perspektywy..

Ziemniaki od dawna osiadają w naszych kuchniach. Nie mogę nawet uwierzyć, że wcześniej w Europie był używany tylko jako roślina ozdobna. Kwiaty ziemniaczane zdobią klomby, a także fryzury szlachetnych pań. Ale niewielu odważyło się zjeść warzywa korzeniowe. A ci, którzy ryzykowali, często mieli rozstrój żołądka, ponieważ z braku wiedzy próbowali trujących mielonych owoców lub bulw, które zmieniły kolor na zielony w wyniku niewłaściwego przechowywania. Ponieważ europejscy i rosyjscy monarchowie nie próbowali wprowadzić roślin okopowych do diety większości ludzi, wszystkie ich próby zakończyły się niepowodzeniem. W literaturze są nawet odniesienia do „zamieszek ziemniaczanych”, które jednoczyły aktywnych przeciwników ziemniaków.

Znaczący wkład w promocję ziemniaków wniósł francuski farmaceuta Antoine-Auguste Parmantier, w którym nagle obudziły się talenty psychologa i kierownika PR. Parmantier podszedł do sprawy w bardzo oryginalny sposób. To on zorganizował kolację dla szlachty, która serwowała głównie dania ziemniaczane. Istnieje również legenda, że ​​wchodząc do pałacu, Permantier poprosił króla o kawałek ziemi i kompanię żołnierzy, aby pilnować sadzonych tam ziemniaków. Burmistrz Paryża poprosił o oświadczenie, że egzekucja ma zostać skradziona z cennego zakładu. Żołnierze sumiennie strzegli łóżek ziemniaków przez cały dzień i kładli się spać w nocy. Legenda głosi, że ziemniaki szybko osiadły w pobliskich ogrodach.

Wykorzystanie ziemniaków w kreatywności

Ze względu na sztywną, ale giętką strukturę ziemniaki są często wykorzystywane w kreatywności. Baw się ze swoimi dziećmi, tworząc fajne tapety i świąteczny papier pakowy z nadrukami ziemniaków.

Możesz rozwinąć swoją wyobraźnię, składając figurki zwierząt z bulw ziemniaka i kawałków innych warzyw. Przy tak wesołym rzemiośle postanowiliśmy zilustrować nasz dzisiejszy materiał..

Maseczki do twarzy i płukanie włosów

Ziemniaki są uważane za jeden z najbardziej skutecznych naturalnych środków do wybielania skóry. Zwłaszcza jeśli do surowego kleiku ziemniaczanego dodasz tarty ogórek lub sok z cytryny. Najważniejsze - nie zapomnij przeprowadzić wstępnego testu alergicznego na niewielkim obszarze skóry.

Kleik z surowych ziemniaków pomaga rozjaśnić miejsca starcze, które często pojawiają się wśród miłośników pracy w łóżkach

Substancje zawarte w ziemniakach mogą pomóc nie tylko skórze, ale także włosom. Jeśli gotujesz ziemniaki bez soli, nie spiesz się i wylej wodę. Schłodzić bulion i spłukać włosy, aby je wzmocnić i nadać zdrowy połysk.

Do przygotowania masek i płukanek z ziemniaków nie należy używać zielonych bulw, ponieważ zawarta w nich solanina może uszkodzić skórę i włosy

Wielu z nas obudziło się rano z obrzękiem pod oczami. Powodów może być wiele: od braku snu po nadmierne przyjmowanie płynów. Ale plastry surowych ziemniaków o grubości 1 cm mogą pomóc zmniejszyć obrzęk. Wystarczy wyciąć małe bulwy z płaskich kawałków, trzymać je w lodówce przez około pół godziny i założyć zamknięte powieki na 10 minut.

Powtórz po 10 minutach, aby wzmocnić efekt.

Kompresy Ziemniaczane

Wielu prawdopodobnie pamięta okłady ziemniaczane babci. Są skuteczne nie tylko na przeziębienia, ale są również stosowane w celu zmniejszenia bólu mięśni, który czasami pojawia się po pracy w ogrodzie lub ogrodzie..

Aby uzyskać gorący kompres, który pomaga zwalczyć przeziębienia lub pęknięcia w piętach, gotowane ziemniaki są lekko ugniatane i owinięte czystą szmatką. W przypadku zimnego kompresu znieczulającego kleik ziemniaczany chłodzi się w lodówce przez godzinę.

Przy lekkim poparzeniu możesz przymocować plasterek surowego ziemniaka lub kleika ziemniaczanego do skóry, co pomoże złagodzić swędzenie i zapobiegnie tworzeniu się pęcherzy

Obrane i obrane ziemniaki

Wśród ludowych sposobów radzenia sobie z rdzą na metalowych naczyniach, być może jednym z najbezpieczniejszych jest obieranie połowy surowych bulw ziemniaka. Najpierw należy go zanurzyć w płynie do mycia naczyń, soli lub sodzie.

A w wodzie, która pozostała po ugotowaniu ziemniaków, nasze babcie moczyły srebrne sztućce. Ziemniaki gotowano bez soli, następnie bulion ziemniaczany schładzano i zanurzano w łyżkach i widelcach na około godzinę, po czym srebro dokładnie polerowano.

Srebro czyszczone ziemniakami nie powinno zawierać zanieczyszczeń obcych metali, a także elementów innego pochodzenia, takich jak kamienie

Podczas żniw i sezonu żniwnego wielu z nas nie może długo usunąć uporczywych plam z jagód na wyciągnięcie ręki. Po prostu pocieraj je posiekanymi surowymi ziemniakami przez pięć minut, a plamy znikną znacznie szybciej. Ale nie przesadzaj.

Jeśli posolisz zupę, dodaj do niej kilka bulw ziemniaka i gotuj przez chwilę. Ten prosty sposób uratuje Twój lunch, oczyszczając bulion z nadmiaru soli.

Sos ziemniaczany

Ziemniaki uwielbiają nie tylko ludzie i zwierzęta, ale także niektóre rośliny, takie jak porzeczki, maliny, jeżyny, kapusta i rośliny dyniowe. Wszystkie bardzo dobrze reagują na górny dressing ze skórkami ziemniaczanymi..

• 

  Obierki ziemniaczane: jakie są przydatne i jak ich używać w kraju

  Obieranie ziemniaków nie jest tak bezużyteczne, jak wszyscy myśleli. Mogą być stosowane jako nawóz. Pomogą również w walce ze szkodnikami owadzimi..

Różnorodne pułapki ziemniaczane pomogą Ci pozbyć się wireworms. Jedna z tych pułapek - „szaszłyki ziemniaczane” - może być również doskonałą ucztą dla drobiu, ponieważ zawiera zarówno błonnik (ziemniak), jak i białko (wireworm złapany w smakołyku).

Istnieje wiele sposobów wykorzystania ziemniaków, ale najbardziej przyjemne jest gotowanie. Jeśli znudzisz się gotowanymi ziemniakami i ziemniakami puree, powiemy ci osiem nowych oryginalnych potraw, które urozmaicą twoje menu. Opiszemy również niesamowite różnorodne odmiany, dzięki czemu pracując w kuchni z tak niezwykłymi bulwami poczujesz się jak prawdziwy artysta.