Jak pozbyć się pleśni podczas uprawy grzybów

Dzisiaj wielu zaczyna angażować się w grzyby ze względu na niskie koszty i szybki zwrot, ale nie wszyscy wiedzą o możliwych trudnościach. Każdy początkujący hodowca grzybów powinien zapoznać się z informacjami o tym, jak radzić sobie z grzybami pleśniowymi podczas uprawy grzybów, ponieważ to z ich powodu bloki często psują się.

Pleśń może zacząć się nie tylko w samym podłożu, ale także w pomieszczeniu: na podłodze, na ścianach, na półkach, ponieważ odnosi się również do grzybów i lubi wilgoć.

Dlaczego pleśń zaczyna się w grzybni?

Najczęstsze rodzaje pleśni, które zaczynają się w blokach grzybowych, to neurospora (czerwono-pomarańczowy) i różne typy rzęsistka (od szarego do niebiesko-zielonego). Czasami hodowcy grzybów są zaskoczeni, że blok był czysty i „zdrowy” i nagle nagle zaczęły być pokryte pleśnią..

W rzeczywistości infekcja była w nim początkowo. Rzeczywiście, dla pomyślnego rozwoju potrzebuje również okresu inkubacji. I najwyraźniej została wprowadzona do bloku licznie. Małe skupiska szkodliwych grzybni mikroorganizmów mogą same niszczyć.

Aby uniknąć przyszłych kolizji z problemami, właściciele grzybni muszą wiedzieć, skąd pochodzi pleśń w podłożu i wewnątrz.

Przyczyny pleśni w blokach grzybowych

Oto najbardziej prawdopodobne 3 czynniki:

• Zła obróbka cieplna surowców. Najprawdopodobniej zostały naruszone warunki temperaturowe, dzięki czemu infekcja nie umarła.
• Naruszenie reżimu inkubacji. Różnice temperatur, niewłaściwie zaprojektowany system wentylacji, różnica temperatur na górze i na dole pomieszczenia - wszystko to stwarza dogodne warunki do rozwoju pasożytniczych mikroorganizmów.
• Wysoka wilgotność wewnątrz bloków. Kiedy materiał odżywczy z grzybnią jest zbyt mokry, niektóre rodzaje spleśniałych grzybów zaczynają się w nim aktywnie namnażać..

Przyczyną wzrostu pleśni w podłożu może być również jej zmniejszona kwasowość. Optymalna równowaga PH powinna wynosić 7,8-8,5. Poziom PH poniżej 7 jest doskonałym środowiskiem dla pleśni.

Przyczyny pleśni w pokoju

Najbardziej prawdopodobne czynniki dotyczące pojawienia się pleśni w pokoju do uprawy grzybów:

• Nieprzestrzeganie warunków. Słaba wentylacja, niewłaściwe warunki temperaturowe lub ich różnice, wysoki poziom wilgoci - wszystko to prowadzi do pojawienia się nie tylko pleśni, ale także wielu innych problemów, aż do całkowitej śmierci plonu i uszkodzenia grzybni.
• Nieprzestrzeganie norm sanitarnych. Grzybnia wymaga sterylności i regularnego leczenia zapobiegawczego środkami przeciwbakteryjnymi. Jeśli te warunki nie zostaną spełnione, infekcja szybko pojawi się w pokoju, a szkodliwe owady, nawet gryzonie, namnażają się.

Jak pozbyć się pleśni w grzybni

Aby skutecznie zwalczać grzyby pleśniowe, w uprawie grzybów stosuje się specjalne preparaty grzybobójcze. Są tak bezpieczne, jak to możliwe i działają bardzo szybko. Dzięki terminowej obróbce istnieje szansa na uratowanie bloków podłoża i uzyskanie wysokiej jakości plonów grzybów.

Lista popularnych leków:

• Quinto Duo. Stężoną zawiesinę rozcieńcza się wodą. Proporcje są wskazane w instrukcjach i zależą od rodzaju kultury. Środek grzybobójczy nakłada się na podłoże w ostatnim dniu podlewania na okładce. Jedynym minusem jest to, że niektóre rodzaje pleśni szybko rozwijają odporność na nią..
• Derozal Euro. Uniwersalny wysoce skuteczny środek grzybobójczy, może być stosowany zarówno do leczenia zainfekowanych bloków, jak i do zapobiegania. Działa przeciwko dużej liczbie rodzajów pleśni. Wnikając do komórek roślinnych, ma zarówno działanie ochronne, jak i terapeutyczne. Dawka jest obliczana na podstawie wielkości bloków substratu.
• Topsin-M. Fungicyd jest dostępny w postaci proszku. Ma kontaktowy wpływ na źródło infekcji. Pomaga nie tylko od pleśni, ale także od niektórych rodzajów owadów pasożytniczych.
• Shirlan. Lek ma przygnębiające działanie na grzyba. Charakteryzuje się wysokim bezpieczeństwem i długim okresem działania. Można go używać nie tylko do zabijania pleśni, ale także do zapobiegania.
• Fundazol. Lek należy do toksyczności klasy II i należy go stosować bardzo ostrożnie. Jednak jego wysoka skuteczność pozwala mu pozostać na liście najlepszych leków na infekcje grzybicze w rolnictwie..

Do leczenia pomieszczeń stosuje się preparaty o szerokim spektrum, takie jak Biocontact, Virocid, Gembar, Armeks, Biopag-D. Pomagają niszczyć nie tylko infekcje grzybicze, ale także bakteryjne i wirusowe..

To była podstawowa informacja o tym, jak radzić sobie z grzybami pleśniowymi podczas uprawy grzybów. Aby zapobiec epidemii, należy zachować całkowitą bezpłodność na wszystkich etapach uprawy grzybów spożywczych. Jeśli masz wątpliwości, czy możesz samodzielnie przeprowadzić bezpieczne przetwarzanie, skontaktuj się ze specjalnym serwisem.