Jak zrobić blok ostrygowy

Boczniaki ostrygowe są jednymi z najbardziej bezpretensjonalnych, więc ich uprawa zyskała szeroką popularność wśród różnych rodzajów domowego biznesu. Tutaj powiemy ci szczegółowo, jak zrobić blok boczniaka zgodnie ze wszystkimi zasadami, aby uzyskać dobry plon i uniknąć możliwych problemów z uprawą.

Rzeczywiście, wiele zależy od jakości bloków podłoża, a każdy początkujący hodowca grzybów musi zapoznać się ze wszystkimi subtelnościami ich tworzenia.

Co zrobić bloki grzybowe dla boczniaka

Blok podłoża do uprawy boczniaków to plastikowa torba szczelnie wypełniona materiałem odżywczym. Nawet jeśli złożysz i zawiesisz blok zgodnie ze wszystkimi zasadami, ale jednocześnie napełnisz go kompostem niskiej jakości, nie możesz liczyć na dobre zbiory. Dlatego bardzo ważne jest, aby zwracać uwagę na treść..

Przygotowanie podłoża

Jako podstawę podłoża można użyć różnych materiałów:

• Słoma.
• Strąk z nasion słonecznika.
• Łuska roślin zbożowych (owies, jęczmień, pszenica).
• Suche, mielone kolby kukurydzy.
• Trociny.

Najważniejsze jest to, że surowiec jest świeży, bez śladów gnicia, pleśni i innych uszkodzeń. Możesz użyć kilku rodzajów materiałów jednocześnie, mieszając je ze sobą w dowolnych proporcjach.

Aby wzbogacić pożywkę, do surowców dodaje się:

• Wapień - do 2 całkowitej masy.
• Mocznik - do 0,7 całkowitej masy.
• Superfosfat - do 0,5 całkowitej masy.

Wskazane jest mielenie wszystkich składników, aż do uzyskania jednorodnej masy..

Po wymieszaniu składników są one wysyłane do obróbki cieplnej. Jest to warunek wstępny, aby szkodliwe mikroorganizmy nie zaczynały się w podłożu.

Masa zostanie umieszczona w zbiorniku z wrzącą wodą i gotowana przez 2-3 godziny. Następnie woda jest odprowadzana, podłoże jest chłodzone i rozpoczyna się tworzenie bloków grzybowych dla boczniaków..

W dziedzinie profesjonalnej do obróbki materiału stosuje się specjalne autoklawy lub stosuje się technologię kserotermiczną (obróbka parą).

W momencie wypełniania bloków kompost powinien mieć temperaturę pokojową.

Jak prawidłowo formować bloki grzybowe

Do bloków potrzebujesz gęstych plastikowych toreb o wymiarach około 400 x 800 mm. Przetwarzam je również z wyprzedzeniem, mocząc w wodzie z wybielaczem. Możesz użyć obróbki parą lub zanurzyć je w dowolnym innym antyseptycznym roztworze. Nie trzeba ich suszyć, wystarczy dobrze otrząsnąć płyn.

Również grzybnię należy przygotować wcześniej. Możesz go kupić w specjalnych sklepach lub sam go ugotować..

Warstwy podłoża i grzybni są układane na przemian w paczkach. Pierwsza i ostatnia warstwa powinna być z materiału odżywczego. Grzybnia jest ułożona cienką warstwą, kompost jest gruby.

Jest ważne! Podczas układania materiału upewnij się, że w środku nie pozostało powietrze. Pakuj torby bardzo mocno.

Paczek nie wolno napełniać do góry. Pozostaw wolne miejsce, aby dobrze dokręcić worki. Bandażuj je mocno nylonową liną. Zwykłe liny nie będą tu działać, szybko gniją od wilgoci.

Teraz, gdy ostrygowy blok jest wypełniony podłożem i zatkane, wykonuje się na nim nacięcia w kształcie krzyża ostrym nożem lub ostrzem. Rozmiar nacięć nie powinien przekraczać 1 cm.

Najlepiej jest to zrobić w szachownicę w odległości 15-20 cm od siebie. Jeśli planujesz umieścić torby na ścianie, wówczas szczeliny są wykonane tylko z jednej strony.

Następnie bloki są umieszczane w ciepłym pomieszczeniu. Pierwsze 2-3 tygodnie mają miejsce w okresie inkubacji. Na tym etapie bardzo ważne jest utrzymanie właściwego poziomu temperatury i wilgotności w środowisku, w którym znajdują się worki. Następnie obniża się temperaturę i rozpoczyna się destylacja boczniaków. Pierwsze owoce zaczynają wyłaniać się z gniazd, rosnąc każdego dnia.

Były to podstawowe zasady samodzielnego wykonania ostrygowego bloku. Nie ma w tym nic skomplikowanego. Najważniejsze jest wysokiej jakości grzybnia i zgodność ze wszystkimi warunkami w pomieszczeniu. Wtedy plony będą bogate i wysokiej jakości..