Zielone lub czarne plamy na bloku grzybowym - jaki jest powód

Uprawa grzybów, podobnie jak każda działalność rolnicza, wymaga profesjonalnej wiedzy i doświadczenia, ponieważ mogą pojawić się różne trudności. Najczęstszym problemem w tym przypadku są zielone lub czarne plamy na bloku grzyba, które mogą pojawić się na różnych etapach wzrostu i owocowania grzybni.

Jaki jest powód pojawienia się takich plam na podłożu grzybowym, jak niebezpieczne są one i jak się ich pozbyć - znajdź odpowiedzi na te ważne pytania.

Dlaczego czarne i zielone plamy pojawiają się w blokach grzybowych

Najpierw musisz dowiedzieć się, jakie są te miejsca. Jeśli zauważysz ciemne, brązowe, siarkowe lub zielone formacje w blokach grzybowych - to nic innego jak pleśń. Istnieje wiele rodzajów pleśni, które mogą zacząć się na podłożu grzybowym. Nie zapominaj, że pleśń to także grzyby. Tylko pasożytnicze, zdolne do niszczenia upraw spożywczych.

Przyczyny plam pleśni w podłożu

Nie ma wielu powodów, dla których pleśń nagle zaczęła powstawać w blokach i zaczęła się rozwijać. Należą do nich:

• Słaba grzybnia. Gdy grzybnia szybko rośnie, udaje jej się tłumić niektóre chorobotwórcze mikroorganizmy. Jeśli grzybnia jest słaba i bardzo powoli kolonizuje blok, konkurencyjne grzyby po prostu go wyprzedzają..
• Niewystarczająca obróbka cieplna. Podczas zbioru materiał podłoża musi być zawsze starannie przetwarzany przez gotowanie lub gorącą parę. Jeśli obróbka cieplna była złej jakości, patogeny nie umarły i zaczęły kolonizować blok, niszcząc grzybnię.

Warto zauważyć, że podwyższona temperatura w pomieszczeniu do uprawy grzybów przyczynia się do rozwoju pleśni.

Plamy na blokach z podłożem pojawiają się również przy braku odpowiedniego systemu wentylacji, gdy w grzybni gromadzi się duszność.

Co zrobić, jeśli w blokach pojawiają się spleśniałe plamy?

Kiedy problem już wystąpił, a pleśń wykiełkowała w grzybowym podłożu, co zrobić w tym przypadku?

Jeśli jest bardzo mało plam i właśnie się pojawiły, można zastosować leczenie preparatami grzybobójczymi. Ale to negatywnie wpłynie na zbiory. W końcu środki grzybobójcze będą hamować grzybnię grzybów spożywczych.

Istnieje popularny sposób radzenia sobie z pojawiającymi się plamami - przecinają worki, posypują spleśniałe miejsca solą. Zapobiegnie to dalszemu rozwojowi pleśni..

Kiedy plamy pokrywają większość bloku i rozprzestrzeniają się w podłożu, niestety nic nie można zrobić. Powinny zostać wyrzucone tak szybko, jak to możliwe, aby infekcja nie przeniknęła do sąsiednich, wciąż zdrowych bloków..

Zapobieganie

Pleśń może stać się prawdziwą epidemią na farmie grzybów i zepsuć całą uprawę. Aby uniknąć takich problemów, konieczne jest wykonanie wysokiej jakości obróbki cieplnej podłoża przed uformowaniem bloków. Przetwarzanie powinno być nie tylko materiałem, ale także samymi workami. Wszystkie działania muszą odbywać się w sterylnych warunkach..

Konieczne jest również monitorowanie jakości grzybni. Jeśli kupisz gotowy materiał do sadzenia, upewnij się, że nie jest uszkodzony. Wysokiej jakości grzybnia jest koloru białego lub kremowego. Nie powinno być absolutnie żadnych plam, plam, rozprysków..

Przed ułożeniem nowej partii bloków w grzybni pamiętaj o odkażeniu pomieszczenia.

Jeśli zielone lub czarne plamy na bloku grzyba pojawią się, gdy plon już dojrzeje, konieczne jest oddzielenie owoców i jak najszybsze pozbycie się zainfekowanych worków. Nie zapomnij umyć rąk mydłem, zmienić buty i nosić specjalną sterylną odzież podczas wchodzenia do grzybni..