Najlepsze odmiany ostrej papryki ze zdjęciem

Dla miłośników pikantnych, pikantnych potraw ostra papryka

- pożądany składnik. Oczywiście można go kupić na rynku. Ale wyhodowany we własnym letnim domku, własnymi rękami, będzie podwójnie smaczniejszy! Odmiany gorzkiej (ostrej) papryki nie tak słodko. Jeśli porównasz dane z rejestru państwowego, okaże się, że 708 odmian w porównaniu z 69. Pełna lista znajduje się tutaj https://reestr.gossort.com/reg/main/265, ale w tym artykule rozważymy najlepsze odmiany ostrej papryki ze zdjęciem.

Popularne odmiany

Odmiana ostrej papryki „Adjika”

Krótki opis:
Średnia wczesna klasa ostrej papryki.
Nadaje się do uprawy na zewnątrz.
Masa płodu wynosi średnio 90 g
Kształt: wydłużony-stożkowy
Kolor: czerwony
Miąższ: gęsty, ciemnoczerwony, pikantny smak, aromat pieprzu.
Roślina jest wysoka, ale nie jest wymagane wsparcie.
Zastosowanie: jako przyprawa do zup, sosów, potraw mięsnych i konserw. Stosowany w postaci wysuszonej i mielonej.

Bukiet wschodniej F1

Krótki opis:
Hybryda w połowie sezonu.
Masa owoców: do 130 g
Kształt: wydłużony-stożkowaty, ze spiczastym końcem
Kolor: czerwony
Wysokość rośliny: do 1 metra.
Zastosowanie: do suszenia i papryki.

Wezyr

Krótki opis:
Późne dojrzewanie.
Masa płodu wynosi średnio 10-20 g
Grubość ścianki 2-Zmm.
Kształt: Chalmoid
Kolor: jasnozielony w dojrzałości technicznej, czerwony w dojrzałości biologicznej.
Roślina: wysoka, silna, częściowo rozłożysta.
Smak: lekko ostry.
Zastosowanie: do produkcji papryki i past, do marynowania i konserwowania.

Gorgon F1

Krótki opis:
Późne dojrzewanie.
Masa płodu wynosi średnio 120-170 g
Kształt: Pryzmatyczny
Kolor: zielony w dojrzałości technicznej, złoty żółty w dojrzałości biologicznej.
Informacje z etykiety:
Wczesna dojrzała (97-105 dni) hybryda do otwartego terenu i schronów filmowych. Roślina jest zwarta, o wysokości 55-65 cm, usiana dużą ilością płonących nasyconych czerwonych owoców w kształcie stożka o wadze 20-25 g. Charakteryzuje się przyjaznym i długotrwałym owocowaniem, wysokim ozdobnym krzewem.

Ostra papryka „Dla teściowej”

Krótki opis:
Wcześnie dojrzały.
Do otwartej przestrzeni
Wysokość rośliny: do 60 cm, nie wymaga formowania
Masa płodu wynosi średnio 65 g
Kształt: wydłużony-stożkowy
Kolor: jasnoczerwony
Smak: ostry, pikantny, o silnym wyraźnym aromacie.
Przyjazne dojrzewanie owoców. Wysoka wydajność.
Zastosowanie: jako przyprawa do dań mięsnych i rybnych

Hybrydowy „Medusa F1”

Krótki opis:
Wcześnie dojrzały.
Wysokość rośliny: do 20 cm
Długość owoców: do 5 cm
Kształt: zakrzywiony
Kolor: czerwony i żółty
Roślina jest swiatlolubna, nie toleruje wysychania gleby i suchego powietrza, dlatego wymaga częstego opryskiwania liści.

Błyskawicznie biały F1

Krótki opis:
W połowie wcześnie.
Do szklarni filmowych
Kształt: wydłużony-stożkowy
Kolor: w dojrzałości biologicznej biały.
Smak: ostry, ostry
Wysokość rośliny: do 110 cm.
Zastosowanie: do gorących sosów i przypraw, marynat i marynat.
Bogaty w cukry i witaminy. Owoce obficie. Odmiana jest odporna na niekorzystne czynniki pogodowe i choroby..

Błyskawicznie czerwony F1

Krótki opis:
W połowie wcześnie.
Do szklarni filmowych.
Masa płodu wynosi średnio 100 g
Kształt: wąski trójkątny, z ostrym końcem.
Kolor: intensywny czerwony, ciemnoczerwony.
Smak: półostry, z aromatem pieprzu.
Wysokość rośliny: do 1, 5 metrów

Błyskawiczna czerń F1

Krótki opis:
W połowie wcześnie.
Do szklarni filmowych.
Masa płodu wynosi średnio 80 - 90 g
Kształt: wąski trójkątny, w kształcie pnia
Kolor: w dojrzałości technicznej ciemnofioletowy, w biologicznym ciemnoczerwony.
Smak: półostry, z aromatem pieprzu.
Zastosowanie: w kuchni domowej, do przygotowywania sosów i przypraw.

Superchill F1

Krótki opis:
Wcześnie dojrzały.
Masa płodu wynosi średnio 16-25 g
Kolor: w dojrzałości technicznej zielony, w dojrzałości biologicznej wiśniowo-czerwony.
Smak: palenie
Wysokość rośliny: 40–60 cm
Zastosowanie: do stosowania w postaci świeżej, suszonej i w puszkach.

Ognista dziewica

Krótki opis:
W połowie sezonu.
Do schronów otwartych i filmowych.
Średnia waga płodu wynosi 3,5 g
Kształt: wydłużony-stożkowy
Kolor: w dojrzałości technicznej zielony, w dojrzałości biologicznej czerwony.
Smak: pikantny, mocny aromat pieprzu.
Wysokość rośliny: od 100 do 140 cm
Zastosowanie: jako przyprawa w konserwach.

Czerwony grubas

Krótki opis:
W połowie sezonu.
Do otwartej przestrzeni.
Masa płodu wynosi średnio 60 - 90 g
Kształt: stożkowy
Kolor: w dojrzałości biologicznej ciemnoczerwony.
Smak: ostry, płonący.
Zastosowanie: jako przyprawa, przyprawy, do marynowania i marynowania, do gotowania domowych potraw.

Informacje z etykiety:

Odmiana „indyjskie lato”

Krótki opis:
Klasa wczesnego dojrzewania. Dojrzewa za 4 miesiące.
Roślina typu krzewiastego. Nadaje się do uprawy na parapecie i latem na balkonie.
Wysokość rośliny: 30-40 cm
Kształt owoców: kulisty, okrągły, jajowaty
Kolor: jasnoczerwony w dojrzałości biologicznej
Smak: ostry, o przyjemnym aromacie
Odmiana jest bezpretensjonalna, dobrze toleruje cień, dobrze rośnie w warunkach pokojowych.
Zastosowanie: do celów leczniczych, jako przyprawa.

Informacje z etykiety:

Podwójna obfitość

Krótki opis:
Wczesna dojrzała hybryda.
Do otwartego i zamkniętego gruntu.
Masa płodu wynosi średnio 50 - 80 g, gruba ściana
Kształt: trąba
Kolor: jasnoczerwony
Wysoka wydajność. Długotrwałe przechowywanie w postaci wysuszonej. Odporny na wirusy i wysokie temperatury..
Zastosowanie: świeży, suszony i do konserwacji.

Informacje z etykiety:

Migocz

Krótki opis:
W połowie sezonu.
Do schronów otwartych i filmowych.
Masa płodu wynosi średnio 20 g
Kształt: w kształcie wąskiego stożka, długi owoc, błyszczący
Kolor: w dojrzałości technicznej zielony, w dojrzałości biologicznej ciemnoczerwony.
Smak: ostry, mocny, pieprzowy aromat.
Wysokość rośliny: 45-55 cm
Odporność na bakteriozę i więdnięcie wertykiliny.
Zastosowanie: do konserw i gotowania w domu.

Informacje z etykiety:

Królowa pik

Krótki opis:
W połowie sezonu.
Nadaje się do uprawy na parapecie, balkonie. Odnosi się do dekoracyjnych odmian gorzkiego pieprzu.
Kształt: stożkowy
Kolor: w dojrzałości technicznej fioletowy, w biologicznym ciemnoczerwonym
Wysokość rośliny: 20-30 cm
Smak: płonący, aromatyczny
Zastosowanie: do przypraw, przypraw, konserw.

Informacje z etykiety:

Tonus

Krótki opis:
W połowie wcześnie.
Do schronów otwartych i filmowych.
Średnia waga płodu wynosi 15 g
Kształt: stożkowy
Kolor: w dojrzałości technicznej zielony, w dojrzałości biologicznej czerwony.
Informacje z etykiety:

Fajerwerki

Krótki opis:
W połowie wcześnie.
Do szklarni, balkonów, tarasów zewnętrznych, wewnętrznych.
Średnia waga płodu wynosi 6 g
Kształt: stożkowy
Kolor: ciemnozielony w dojrzałości technicznej, jasnopomarańczowy w dojrzałości biologicznej.
Wysokość rośliny: 20 cm

Informacje z etykiety:

Odmiany z rejestru państwowego

W sumie 69 odmian gorzkiej (ostrej) papryki jest zarejestrowanych w rejestrze państwowym. Oto niektóre z nich:

Niewzruszone klasyki

Habanero

Do uprawy, w tym jako kultury doniczkowej.
Masa owocowa: do 15 g
Kształt: w kształcie serca.
Kolor: pomarańczowy, czerwony, czekoladowy.
Smak: palenie.
Uznana za jedną z najostrzejszych odmian ostrej papryki na świecie. Wysoka wydajność. Wymaga regularnego, obfitego podlewania.

Jamajska czerwień

Do uprawy, w tym jako kultury doniczkowej.
Wczesne dojrzewanie.
Kształt: przypomina małe dzwoneczki
Kolor: czerwony.
Regularne podlewanie i górny sos.