6 Kroków do ostrej papryki

Papryka ostra jest łatwa w uprawie: nie trzeba jej karmić i rzadko można ją podlać. Ale ma on swoje własne cechy. Dowiedz się, które.

Jeśli aktywnie dodajesz ostrą paprykę do różnych potraw, dlaczego nie sam ją wyhodować? Spróbuj! A my powiemy ci, co trzeba.

1. Wybierz ocenę

Istnieją setki odmian pieprzu o różnym stopniu nasilenia. Najbardziej płonące odmiany rosną powoli i wymagają warunków szklarniowych, dlatego w celu uzyskania plonu najlepiej je uprawiać w pomieszczeniach. Jeśli chcesz wyhodować lekko pikantną paprykę lub zamieszkać w regionie o krótkim sezonie letnim, powinieneś wybrać odmiany papryki o niskim indeksie w skali Scovilla.

Więcej na temat skali Scovilla można przeczytać TUTAJ.

Oto kilka odmian ostrej papryki, które możesz spróbować samemu wyhodować.

W dobrze oświetlonym miejscu papryka dojrzewa szybciej

4. Przestraszyć ostrą paprykę

Specjaliści od uprawy ostrej papryki są pewni, że w przypadku stresu rośliny produkują więcej kapsaicyny, substancji odpowiedzialnej za spalanie owoców. Ale jak wywołać stres w papryce? Jak tylko pierwsze papryki zaczną się ustawiać na roślinie, możesz odciąć część gałązek, kilka liści, a nawet niektóre owoce.

Takie „brutalne” podejście powinno imitować szkody wyrządzane roślinom przez drapieżniki. Naukowcy uważają, że właśnie z tego powodu podczas ewolucji pieprz stał się gorący - wyprodukowano w nim kapsaicynę w celu ochrony strąków przed jedzeniem przez dzikie zwierzęta.

5. Karm oszczędnie

Ostra papryka nie powinna być rozpieszczana górnym dressingiem. W ogóle nie można go „karmić” - będzie to kolejny sposób na stworzenie stresującej sytuacji dla rośliny. Oczywiście pieprz będzie słabszy i mniej krzaczasty, ale jego owoce będą znacznie ostrzejsze niż po karmieniu.

Jeśli nadal chcesz karmić paprykę, użyj specjalnych nawozów do pieprzu lub pomidora, stymulując rozwój owoców.

Ostrość pieprzu zależy od substancji kapsaicyny

6. Kontroluj nawadnianie

Niech gleba w pojemnikach wyschnie między podlewaniami. Podobnie jak w przypadku górnego opatrunku, przyczyni się to do produkcji kapsaicyny. Ale tylko wtedy, gdy ziemia jest bardzo sucha, możesz doprowadzić rośliny do stanu, w którym zostaną osłabione i dać słabą uprawę. Więc wszystko musi być zrównoważone.

Możesz spróbować wyhodować ostrą paprykę, nawet jeśli tak naprawdę nie lubisz jej jeść. Schludne krzewy z jasnymi owocami same w sobie staną się niezwykłą ozdobą parapetu lub ogrodu..