Kompot jagodowy na zimę (na 3-litrowym słoju): prosty przepis od babci

Niektórzy tak myślą kompot jagodowy - to nie jest bardzo smaczne. Ale nasza kobieta Lucy wie, jak go ugotować, więc nie wstydem jest położyć go na świątecznym stole. Och, jaki jest sekret, nie wiem ... Może w ilości cukru? Lub w opiekuńczych rękach babci? Jednak, przepis, w rzeczywistości, bardzo proste. Poprosiliśmy babcię, aby napisała go na kartce papieru i mieściła się w kilku wierszach. Proporcje są podane na 3 litrowym słoju.

• Przed przygotowaniem kompotu słoiki należy wysterylizować. 3-litrowe puszki utrzymują się na parze przez 25-30 minut.

Przepis

Wlej 1,5 litra jagód do sterylizowanego 3-litrowego słoika, zalej rondel wrzącą wodą i odstaw na 5-7 minut. Następnie płyn należy spuścić do garnka, dodać 400-500 g cukru i doprowadzić do wrzenia. Usuń powstałą pianę. Gdy syrop się zagotuje, wlej go do parzonych jagód i zwiń sterylizowaną pokrywką. Gotowe.

Tak więc proporcje przygotowania kompotu jagodowego na zimę zgodnie z przepisem babci są następujące:

•  na 3-litrowy słoik - 1,5 litra jagód i 400-500 g granulowanego cukru.