Smażone ziemniaki z jabłkami

Chcę podzielić się przepisem i powiedzieć, jak smażyć ziemniaki na patelni z jabłkami. Nie słyszałeś Rzeczywiście, możesz ugotować pyszne, znane każdemu danie z cebulą, pieczarkami lub mięsem, a mianowicie jabłkami. Przepis jest dość prosty, kto wie, jak smażyć ziemniaki, bez problemu poradzi sobie z zadaniem..

Dla tych, którzy są „czajnikiem” w tym biznesie, opowiem ci kilka prostych tajemnic, które przeniosą cię od początkującego do profesjonalisty w pieczeniu ziemniaków..

Możesz zaskoczyć i rozkosznie karmić siebie i swoich przyjaciół pysznym jedzeniem. A potem spójrz i poddaj się kucharzom.

Małe triki do gotowania frytek

• Wytnij paluszki o tej samej grubości i rozmiarze, a następnie warzywo będzie gotować równomiernie.
• Przed smażeniem ziemniaki lekko osusz ręcznikiem lub ręcznikiem papierowym, nie potrzebujemy nadmiaru wilgoci.
• Umieść patelnię w jednej, maksymalnie dwóch warstwach.
• Najlepiej nadaje się żeliwna, szeroka patelnia z grubym dnem, wysokimi bokami.
• Olej roślinny powinien być w wystarczającej ilości (aby zakrywał dno).
• Patelnia musi być dobrze podgrzana.
• Podczas gotowania ogień powinien być średni. Na dużym danie może się palić, ugotować nierównomiernie. Na małym ziemniaku będzie duszony.
• Musisz solić pod koniec gotowania lub już w talerzu na stole do jadalni.
• Jeśli chcesz złotą skórkę, możesz posypać paluszki ziemniaczane odrobiną mąki.

Teraz zaczniemy i zastosujemy wszystkie zalecenia w praktyce i przygotujemy bardzo smaczne i niezwykłe danie.

Smażone ziemniaki na patelni z jabłkami i czosnkiem

Prawda jest niezwykła! Ale nie wyciągasz pochopnych wniosków, najpierw gotuj i próbuj.

Składniki

• Ziemniak - 3 bulwy;
• Apple - 1 szt .;
• Czosnek - 1 ząb;
• Olej roślinny - 2 kłamstwa;
• Sól - szczypta.

Jak gotować przepis krok po kroku ze zdjęciem

Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w plastry o tej samej grubości. Rozłóż na czystym ręczniku kuchennym i pozostaw na kilka minut, a nadmiar wilgoci wyschnie.

Połóż żeliwną patelnię na ogniu, wlej olej roślinny (powinien całkowicie przykryć spód), dobrze podgrzej.

Kiedy masz pewność, że patelnia jest rozgrzana, wysyłamy ją do ziemniaków. Robić średni ogień.

Umyj jabłko, pokrój środek, pokrój na małe kawałki.

Gdy ziemniak zostanie zabrany ze skórką z jednej strony, dodaj plasterki jabłka i wymieszaj.

Po 5-7 minutach ponownie będziemy ingerować.

Mieszaj ziemniaki podczas całego procesu smażenia tylko 3-4 razy!

Doprowadzić naczynie do gotowości. Wysyłamy posiekany czosnek do naczynia, sól i wyjmujemy z pieca.

Podawaj na gorąco z lekką sałatką warzywną.

Musiałeś być zaskoczony. Dla mnie to danie stało się również nowe, interesujące i lubiane. Nie wahaj się, odrzuć na bok wszelkie wątpliwości, ale po prostu ugotuj jedną małą porcję na próbkę i jak usmażyć ziemniaki na patelni z jabłkami, już wiesz.