5 Naturalnych barwników na pisanki

Chociaż na opakowaniach z barwnikami spożywczymi jest napisane, że są one bezpieczne dla zdrowia, nie zalecamy używania ich do malowania jajek na Wielkanoc: wciąż jest to „chemia”. Tak i nic, ponieważ we własnym ogrodzie rosną doskonałe naturalne barwniki!

Istnieje wiele sposobów malowania jaj naturalnymi, przyjaznymi dla środowiska substancjami. Tutaj podajemy najpopularniejsze z nich i mówimy, jak uczynić kolorowe pisanki jeszcze bardziej atrakcyjnymi..

1. Jak pokolorować jajka w skórce cebuli

To najbardziej znany sposób malowania jajek, z którego aktywnie korzystały nasze babcie. Pamiętaj jednak: będziesz potrzebował dużo łupin, więc zacznij je zbierać z wyprzedzeniem.

Umieść skórkę cebuli na patelni (na przykład dwulitrowej), aby czyszczenie zajęło co najmniej połowę objętości. Wlać 1 litr wody, doprowadzić do wrzenia i gotować łuskę przez 15 minut. Następnie usuń go i dodaj 3 łyżki stołowe do napełnionej wody. sól, 3 łyżki ocet z białego alkoholu, dobrze wymieszać.

W powstałym płynie włóż surowe jajka, ale najpierw wytrzyj ich muszle wacikiem nasączonym octem. Gotuj jajka przez 10-25 minut, aż uzyskają odpowiedni odcień. Skorupki jaj mogą przybrać odcień jasnobrązowy do bordowego.

Jak zrobić marmurowe jajka na Wielkanoc?

Jeśli brązowo-burgundowe jajka wydają się monotonne, za pomocą skórki cebuli i rajstop wykonanych z poliamidu możesz wykonać niezwykły wzór „marmuru”.

Wytrzyj skorupkę jajka wacikiem nasączonym octem i poczekaj, aż wyschnie. Ze wszystkich stron owinąć jajko łupinami cebuli, owinąć rajstopy pokrojonymi na kawałki (każda część powinna być 2-3 razy większa niż jajko) lub gazę, przymocować na nim nitkami lub gumkami biurowymi. Dodaj ocet (w ilości 2 łyżek. Ocet na 1 litr wody) do garnka z wodą, zagotuj i umieść w nim „owinięte” jajka. Gotuj przez 20 minut, a następnie wyjmij i ostudź. Następnie usuń wszystkie „szaty” z jaj i przetrzyj skorupkę olejem roślinnym.

Aby jajka wielkanocne były jeszcze jaśniejsze, dodaj kilka kropli zielonej wody do wody.

2. Jak pokolorować jajka czerwoną kapustą

Liście tej jasnej i zdrowej kapusty pokolorują skorupkę jajka kolor niebieski.

Jajka ugotować w czystej wodzie. Pół kapusty (jeśli jest mała, możesz wziąć całość), gotuj w 1 litrze wody przez 30 minut. Następnie odcedź kapustę, wlej kolorową wodę do głębokiej miski. Liście można stosować do sałatek i innych potraw.

Dodaj 2 łyżki. Do wody kapuścianej. ocet solny i alkohol biały. Umieść jajka na twardo i trzymaj tam, aż uzyskasz pożądany odcień. Naucz: aby skorupa nabierała ciemnoniebieskiego koloru, jaja muszą leżeć w wodzie przez całą noc.

3. Jak farbować jajka kurkumą

Jeśli nie uprawiasz tej rośliny w ogrodzie, kup w sklepie gotową przyprawę (proszek z suszonych korzeni kurkumy), który jest szeroko stosowany w gotowaniu. Ta naturalna substancja pomoże ci farbować jajka kolor żółty. A jeśli przytrzymasz je dłużej w farbie, możesz uzyskać gruby musztardowy odcień.

Z góry ugotuj jajka na twardo. Wlej 1,5 litra wrzącej wody do głębokiej miski, wlej tam 4 łyżki. kurkuma, 3 łyżki stołowe sól i 3 łyżki stołowe ocet z białego alkoholu, wymieszać. Zanurz jajka w tym płynie i usuń je, gdy skorupa zmieni kolor na żółty. Aby uzyskać intensywny cień, poczekaj co najmniej 2 godziny.

4. Jak pokolorować jajka burakami

Sok z buraków pomoże pokolorować jajka na różowo (od jasnoróżowy do malinowego) Tak jak w poprzednich przepisach, ugotuj jajka. Następnie wlej 1 litr wody do garnka i dodaj 1 szklankę buraków obranych i zetartych na grubej tarce. Doprowadzić do wrzenia, dodać 3 łyżki. sól i 3 łyżki stołowe ocet z białego alkoholu. Zanurz jajka na twardo w nasyconej wodzie z czerwonych buraków i trzymaj do uzyskania pożądanego koloru..

Ocet z białego alkoholu można zastąpić octem stołowym. Ale nie da się obejść bez tego składnika, ponieważ bez niego naturalny barwnik nie będzie się dobrze trzymał. Jak tylko dotkniesz muszli - część barwników pozostanie na skórze.

5. Jak pokolorować jajka szpinakiem

Aby dostać jasnozielony Jajka wielkanocne będą potrzebne świeżego lub mrożonego szpinaku. Wlać posiekane liście szpinaku do garnka z wrzącą wodą, gotować je przez 4-5 minut. Następnie wyłącz piec, włóż gotowane jajka do zielonej wody i pozostaw je tam na co najmniej 6 godzin. Po tym czasie skorupa zmieni kolor na zielony..

Zamiast szpinaku możesz użyć pokrzywy.

Jak ozdobić pisanki w oryginalny sposób

Zwykłe pisanki nikogo nie zaskoczą, więc kilka przykładów można uczynić bardziej oryginalnymi. Przed zanurzeniem jaj w naturalnych barwnikach owinąć je koronkowym materiałem. Następnie piękny rysunek pozostanie na skorupce.

Lub za pomocą gumy biurowej możesz przymocować do jajka mały liść lub kosz kwiatów. Ale w tym przypadku musisz je zaopatrzyć jesienią, wysuszyć i zaoszczędzić do Wielkanocy.

Jakie znasz nietypowe sposoby malowania pisanek ze zdrowymi składnikami? Podziel się sprawdzonymi przepisami w komentarzach!