Jak przygotować piwnicę do przechowywania

Najlepszym miejscem do przechowywania owoców i warzyw w zimie jest piwnica. Należy jednak odpowiednio się nim opiekować. Ujawnimy ci wszystkie sekrety przygotowania piwnicy do przechowywania warzyw..

Praca każdego ogrodnika składa się z 4 ważnych etapów:

1. Do sadzenia.
2. Dorośnij.
3. Usuń.
4. Zapisz.

Być może najtrudniejszy z nich jest ostatni. Od niego zależy, czy dzieła naszych rąk znikną.

Co to jest piwnica

Natychmiast oddzielmy dwie koncepcje - piwnicę i piwnicę.

Piwnica - Jest to część domu, który znajduje się poniżej, pod głównymi pokojami. Można go używać na wiele sposobów. Ktoś organizuje tam miejsca do rekreacji, ktoś przechowuje niepotrzebne rzeczy, a ktoś organizuje owoce i warzywa. Jednak w tym drugim celu piwnica nie zawsze jest odpowiednia, ponieważ temperatura powietrza jest zbyt wysoka. Niewłaściwe warunki powodują, że niektóre warzywa i owoce wysychają podczas przechowywania, takie jak jabłka, a niektóre, takie jak ziemniaki, zaczynają kiełkować.

Piwnica - Jest to oddzielny budynek, który jest przeznaczony do przechowywania warzyw, owoców i innej żywności. Struktura ta może być naziemna, podziemna lub częściowo zakopana..

Piwnica lepiej nadaje się do przechowywania roślin niż piwnica, jak temperatura jest w nim niższa: o każdej porze roku jest bliska zera. Dzięki prawidłowemu mikroklimatowi produkty tam długo nie tracą walorów odżywczych i smakowych.

Piwnica może być wykonana z różnych materiałów. Podczas jego budowy wykorzystuje się drewno, cegłę, kamień i beton. Jeśli przechowywanie odbywa się prawidłowo, niezależnie od materiału, zawsze jest tam sucho i chłodno i doskonale spełnia swoje zadanie.

Jednak każda piwnica do przechowywania warzyw może powodować problemy. Jest ich kilka: wysoka wilgotność, pleśń i gryzonie. Zajmiemy się nimi po kolei.

Jak radzić sobie z wilgocią w piwnicy

Jeśli zobaczyłeś krople wody na ścianach piwnicy, oznacza to, że w pomieszczeniu jest wyższy poziom wilgotności. Może to również wskazywać na nieprzyjemny - stęchły, nieświeży zapach. Aby wilgoć nie przerodziła się w duży problem, musisz natychmiast rozpocząć walkę, gdy pojawią się pierwsze oznaki.

• Usuń wszystkie śmieci z ubiegłego roku z piwnicy.
• Wyjmij wszystkie „mobilne” elementy piwnicy na świeże powietrze: pudełka, półki, regały, kosze itp. Tam wyschną znacznie szybciej. Przedmioty drewniane nie powinny być umieszczane na otwartym słońcu, ponieważ mogą ulec deformacji..
• Do dezynfekcji należy traktować powierzchnie wszystkich półek, szuflad itp. roztwory siarczanu miedzi lub formaliny.
• Otworzyć szeroko wszystkie drzwi i luki i przewietrzyć piwnicę, aż zniknie zapach wilgoci..
• Aby dodatkowo utrzymać normalny poziom wilgotności w pomieszczeniu, umieść pojemniki z węglem i solą w różnych miejscach w piwnicy. Te naturalne adsorbenty pochłaniają nadmiar wilgoci, dzięki czemu powietrze staje się bardziej suche. Nie zapomnij ich regularnie zmieniać po nasyceniu płynem..
• Osuszanie ścian pomoże im również wybielić wapno.

Jak niszczyć pleśń w piwnicy

Jeśli piwnica jest stale wilgotna i nie ma wentylacji lub jest słaba, mogą się tam pojawić pleśń i inne grzyby. Jeśli znajdziesz ich ślady, natychmiast zaangażuj się w dezynfekcję - zniszczenie wszystkich patogenów.

Jak i jak przetwarzać piwnicę przed układaniem warzyw na zimę?

• Najpierw weź pędzel i usuń pleśń wszędzie.
• Następnie oczyść wszystkie oczyszczone powierzchnie. Istnieje kilka opcji. Na przykład skutecznym środkiem dezynfekującym ściany i sufity jest roztwór siarczanu miedzi i wapna. Jeśli twoje ściany są ceglane, użyj 5. roztworu siarczanu miedzi. Drewniane podłogi lepiej dezynfekować bardziej skoncentrowanym - 10. miejscem. Możesz zastosować rozwiązanie za pomocą wałka lub pędzla. W miejscach, w których te narzędzia nie są dostępne, użyj pistoletu natryskowego. Po zakończeniu pracy piwnica musi być wentylowana..
• Bardzo mocny roztwór nadmanganianu potasu - nadmanganian potasu - jest bardzo odpowiedni do zwalczania grzybów. Potraktuj je ścianami, stojakami itp., A następnie dobrze wysusz. Rozcieńczony nadmanganian potasu należy zużyć natychmiast po przygotowaniu, jak rozkłada się bardzo szybko i przestaje być skuteczny.
• Aby zwalczać pleśń i grzyby w piwnicy, wielu używa wapna palonego. Weź kilka kilogramów tej substancji, wlej do wiadra i umieść na środku piwnicy. Zamknij wszystkie otwory wentylacyjne i włazy. Wlej wodę do wiadra i szybko wyjdź z pokoju, szczelnie zamykając za sobą drzwi. Po 3 dniach zwróć i przewietrz wszystko. Możliwe jest układanie warzyw do przechowywania w piwnicy po takim przetworzeniu nie wcześniej niż miesiąc później. Z tego powodu środek dezynfekujący należy zastosować wcześniej..
• Jednym z najbardziej skutecznych sposobów walki z pleśnią są przeciągi siarki, takie jak Wist. Korzystając z nich, musisz być bardzo ostrożny i postępować ściśle zgodnie z instrukcjami. Prace należy wykonywać w rękawicach ochronnych i respiratorze, aby uniknąć wnikania toksycznych substancji.

Jak chronić piwnicę przed gryzoniami

Gryzonie to prawdziwy ból głowy dla letnich mieszkańców. Nie tylko niszczą lub psują plony, ale także stają się nosicielami niebezpiecznych chorób.

• 

  Śliczne małe zwierzęta? Cała krzywda myszy i szczurów w kraju i w domu

  Osoba nieustannie walczy z myszami i szczurami mieszkającymi obok niego. W końcu niewiele zwierząt może wyrządzić tyle szkody..

Co należy zrobić, aby myszy i warzywa nie magazynowały warzyw i owoców?

• Zbadaj dokładnie cały pokój, aby znaleźć miejsca, przez które gryzonie mogą dostać się do piwnicy..
• Zaprawa cementowa zamyka wszystkie znalezione pęknięcia.
• Zwierzęta mogą wejść do sklepu i przez otwory wentylacyjne. Aby zablokować je w ten sposób, przykryj je metalową siatką.
• Ustaw pułapki ultradźwiękowe, aby odstraszyć gryzonie. Swoim dźwiękiem zniechęcają nieproszonych gości do twoich koszy.
• Myszom również nie podoba się zapach naftalenu i niektórych ziół, takich jak wrotycz pospolity i czarny korzeń. Pęczki tych roślin rozmieszczone wszędzie powodują, że gryzonie opuszczają twoją domenę..



10 pomysłów na pozbycie się myszy w wiejskim domu (tylko sprawdzone środki!)

Metody kontroli gryzoni, które powodują ich kapitulację.

Piwnica, podobnie jak sanie, musi być gotowana latem. Następnie zimą niezawodnie przechowa wszystkie twoje zapasy.