Diy pudełko do przechowywania ziemniaków na balkonie i piwnicy

Nie wystarczy wyhodować dobry plon, ziemniaki nadal trzeba zachować. Dla tych, którzy mieszkają we własnym domu, nie jest to takie trudne zadanie, jak dla mieszkańców miasta, którzy muszą stworzyć odpowiednie warunki w mieszkaniu. Przyjrzymy się najlepszym projektom pudeł do przechowywania ziemniaków, które ujawniają to zadanie..

Prawie każdy prywatny dom ma piwnicę przystosowaną do przechowywania warzyw i produktów domowych. W przypadkach, gdy woda gruntowa znajduje się wystarczająco wysoko, tworzą wolnostojącą piwnicę luzem, w której można utrzymać stałą temperaturę i wilgotność niezbędne do przechowywania jadalnych zapasów i materiału do sadzenia.

Mieszkańcy miasta muszą korzystać z balkonów, loggii, garaży do przechowywania warzyw i owoców. Czasami, jeśli pozwalają na to warunki, na podeście instalowane są specjalne skrzynki.

Niezależnie od tego, gdzie ziemniaki będą przechowywane, muszą być spełnione następujące warunki:

1. Światło bezpośrednie: ani naturalne, ani sztuczne, nie powinno padać na rośliny okopowe. Podświetlony ziemniak zmienia kolor na zielony, a pod skórą tworzy toksyczną substancję - solaninę, która jest niebezpieczna dla zdrowia ludzi i zwierząt. Takie bulwy pozostawia się jako materiał siewny, w którym to przypadku niebezpieczny alkaloid będzie działał jako środek grzybobójczy (środek na infekcje grzybicze) i jako środek owadobójczy.
2. Temperatura otoczenia powinna mieścić się w zakresie od +2 do + 3 ° C, a wilgotność względna 80–95. W temperaturach wyższych niż zalecane pojawiają się więdnące ziemniaki i kiełki, a jeśli termometr wskazuje negatywnie, owoce zamarzają, aby stać się słodkie. Proces przekształcania skrobi w cukier.
3. Konieczne jest zapewnienie wentylacji, aby bulwy były wentylowane: ten środek zapobiegnie rozprzestrzenianiu się infekcji i zarodników grzybów, które są zawsze w ziemi i na skórce.
4. Owoce powinny być suche i czyste. Zebrane ziemniaki są obrane z przylegającej ziemi i suszone na zewnątrz. Zdrowe bulwy są dobrze przechowywane bez widocznych oznak choroby..
5. Jeśli nałożysz warstwę buraków na wierzch, pochłonie nadmiar wilgoci, która jest uwalniana podczas przechowywania ziemniaków. Jest przydatny dla obu roślin okopowych..
   Przed ułożeniem uprawy do przechowywania ziemniaki należy posortować i posortować. Bulwy przeżyją bulwy średniej wielkości, głównie późne i średnio późne odmiany.
6. Podczas przechowywania ziemniaki należy sortować, jeśli pojawią się oznaki rozkładu: wyczuwalny jest nieprzyjemny zapach, muchy muszki owocowej (Drosophila). Usuwane są nie tylko zepsute owoce, ale także te znajdujące się w pobliżu.

Przygotowanie piwnicy do przechowywania ziemniaków

Przed użyciem piwnicy pomieszczenie należy oczyścić, a ściany wybielić środkiem dezynfekującym na bazie wapna palonego. Do dezynfekcji skrzynek i pojemników roztworem nadmanganianu potasu (nadmanganianu potasu).

Wybór pojemników zależy od tego, ile można utrzymać optymalny tryb przechowywania w piwnicy ustawionej pod domem lub w oddzielnym. Piwnicę można zakopać częściowo lub całkowicie nad ziemią.

Jeśli w zimie piwnica nie zamarza, a na wiosnę przy pierwszych promieniach słońca temperatura nie rośnie, ale utrzymuje się w granicach 2-3 stopni powyżej zera, rośliny okopowe można przechowywać w drewnianych skrzynkach lub pojemnikach bez dodatkowej izolacji termicznej.

Bunkier to duże pudełko w piwnicy, czasami podzielone na przedziały przeznaczone do przechowywania warzyw. W przypadku ziemniaków odpowiednie jest skrzynia kratowa, stojąca na stojaku wykonanym z cegieł lub desek o długości co najmniej 20 cm, boki bunkra nie powinny być wyższe niż 0,8–1,0 metrów, aby wygodnie było zbierać bulwy od dołu. Kształt i rozmiar pudeł, pojemników i palet zależą od wielkości piwnicy.

Pudełka do przechowywania ziemniaków można wykonać własnymi rękami, nie jest to trudne, wystarczy użyć piły do ​​drewna, młotka lub śrubokręta.

Najpierw montowana jest rama z drewna o wymiarach 50 x 50 mm, łącząca części za pomocą metalowych narożników. Dlatego konstrukcja jest solidna i ma gładkie kąty proste. Następnie wykonuje się spód i ściany: są przybite do ramy lub przymocowane szynami za pomocą wkrętów samogwintujących, pozostawiając między nimi odstępy 2–4 cm.

Ryc. 1 pokazuje rysunek pudełka przeznaczonego do przechowywania 15–20 kg ziemniaków, na ryc. 2 - zdjęcie takiego pudełka.

Podczas instalowania pojemników lub skrzyń w magazynie należy przestrzegać ogólnych zasad, aby zapewnić swobodną cyrkulację powietrza:

• drewniane skrzynie lub kosze najlepiej wykonać z desek świerkowych lub sosnowych: drewno żywiczne będzie trwać dłużej;
• zbiornik magazynowy powinien znajdować się co najmniej 30 cm od ścian, a od sąsiednich skrzynek co najmniej 10 cm;
  między polami umieszczonymi jeden na drugim powinna znajdować się przestrzeń co najmniej 10 cm;
• od górnego rzędu szuflad do sufitu powinna być odległość co najmniej 60–75 cm.

W mroźne zimy, aby nie zamrażać ziemniaków, górne warstwy można przykryć słomą, konopiami lub starymi kocami i innymi ciepłymi rzeczami. Jest to bardzo wygodne, jeśli w piwnicy znajduje się grzejnik.

Możesz również przechowywać ziemniaki w sieciach i torbach, umieszczając je na drewnianych paletach, aby bulwy nie dotykały betonowej podłogi i ścian. Odpowiednie są również specjalne plastikowe pudełka do przechowywania artykułów spożywczych z wieloma otworami wentylacyjnymi..

Przechowywanie ziemniaków na obszarach miejskich

Obywatele zmuszeni są do przechowywania swoich plonów w mieszkaniu. Aby to zrobić, zwykle użyj balkonu, loggii lub garażu.

Aby przechowywać ziemniaki na oszklonym balkonie lub loggii, potrzebujesz specjalnego izolowanego pudełka, które może chronić zawartość nie tylko przed zimnem, ale także przed ciepłem.

Wymiary i kształt zależą od ilości wolnej przestrzeni na balkonie. Pożądane jest, aby objętość skrzynki nie przekraczała 1 m³. W takim pudełku umieszcza się nieco ponad 300 kg ziemniaków. Można go ustawić poziomo lub pionowo.

Pojemnik do przechowywania ziemniaków bez podgrzewania

Wszystkie domowe magazyny warzyw przeznaczone na balkony i loggie mają fundamentalne podobieństwo - są to struktury dwóch pojemników umieszczonych jeden w drugim, z odstępem między ścianami wynoszącym 80-100 mm wypełnionym materiałem termoizolacyjnym. Do izolacji użyj trocin, styropianu, folii lub po prostu improwizowanych materiałów - starych koców i niepotrzebnych ciepłych rzeczy.

Drewniana kratka jest ułożona na dnie większego zbiornika, aby powietrze swobodnie przepływało do środka (zapewnia to stałą wentylację) i jest wyposażona w podwójnie izolowaną pokrywę na zawiasach. Pudełko do przechowywania ziemniaków jest wykonane z hermetycznego uszczelnienia wykonanego z piankowej gumy lub porowatej gumy, chroniąc wnętrze przed wilgocią, zimnem lub zbyt ciepłym powietrzem.

Zbiornik zewnętrzny wykonany jest w formie ramy z drewna o wymiarach 50 x 50 cm, ściany i spód wykonane są ze sklejki, płyty wiórowej, płyty MDF lub wysokiej jakości tworzywa sztucznego. Jeśli zewnętrzne pudełko znajduje się na otwartym balkonie, musi być chronione przed wodą. W tym celu zewnętrzna powierzchnia jest pokryta nietoksyczną farbą lub tapicerowana blachą ocynkowaną..

Wskazane jest, aby wkładka wewnętrzna stykała się z warzywami korzeniowymi z drewna, aby uniknąć uwalniania obcych substancji, które mogą zepsuć warzywa: pogorszyć jakość i smak. Jeśli pudełko jest ozdobione podszewką lub wykonana jest miękka podszewka do pokrywy, może zmienić się w oryginalne meble na balkon (ryc. 3).

Ogrzewane skrzynki ziemniaczane

Jeśli musisz przechowywać ziemniaki na otwartym balkonie lub loggii, a zimą temperatura otoczenia spada poniżej minus 10 ° C, lepiej jest zrobić pudełko z ogrzewaniem. Doświadczeni mieszkańcy lata wymyślili, jak utrzymać temperaturę dodatnią w szufladzie na warzywa. W jednym przypadku do ogrzewania stosuje się żarówki o mocy nie większej niż 15 watów. Są one zainstalowane w osłonie ochronnej wykonanej z cyny, pomalowanej odpornym na ciepło lakierem o ciemnym kolorze, aby oświetlenie nie uszkodziło owoców, i umieszczone na środku pojemnika (ryc. 4).

Druga opcja - pudełko jest ogrzewane ciepłym powietrzem, które jest pompowane elektryczną suszarką do włosów przez plastikową rurkę z otworami umieszczonymi poniżej w wewnętrznym zbiorniku. Na rurze należy zainstalować grill, aby ziemniaki nie zakrywały otworów i nie zakłócały ruchu ogrzanego powietrza (ryc. 5).

Przewód elektryczny dociera do skrzynki z mieszkania, ogrzewanie jest włączone, koncentrując się na odczytach termometru. Proces ten można zautomatyzować, jeśli przekaźnik termiczny z czujnikiem wewnątrz skrzynki jest wbudowany w obwód elektryczny. Przekaźnik zareaguje na zmiany temperatury powietrza wewnątrz i, jeśli to konieczne, włączy grzejniki na chwilę, aż zostanie ustawiony tryb ustawionej temperatury (ryc. 6).

W ten sam sposób możesz kontrolować temperaturę w piwnicy i podziemnym garażu, w którym mieszkańcy miasta często organizują przechowywanie zebranych warzyw.