Kurczak morelowy

Kurczak z Sosem Morelowym 1

25 minut

przygotowanie:

10 minut

  • gotowanie:

    15 minut

  • liczba porcji:

    4

  • złożoność:

    Po prostu

    • Na pewno naprawdę zaskoczysz to gospodarstwo domowe i gości tym daniem.

    Składniki

    piersi z kurczaka4 szt.
    bulion z kurczaka1/2 szklanki
    cebula (lub szalotka)4 szt.
    olej roślinny3 łyżki.
    ocet2 łyżki.
    dżem morelowy (lub dżem)2 łyżki.
    sóldo smaku
    mielony czarny pieprzdo smaku

    Gotowanie:

    1. Piersi kurczaka wcierać solą i pieprzem, smażyć na oleju, na dużym ogniu, przez 3-4 minuty z każdej strony, aż na złoty kolor. Przykryj, zmniejsz ogień do niskiego i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut, aż ugotujesz. Połóż gotowe piersi na talerzu i przykryj folią, aby się ogrzały.
    2. Do sosu podsmażyć cebulę na maśle, aż będzie miękka, doprawić solą i pieprzem. Wlać wywar z kurczaka, dodać ocet i gotować przez około 5 minut. Dodaj dżem morelowy i dokładnie wymieszaj.
    3. Podczas serwowania pokrój kurczaka w plastry i zalej sos.

    Udostępnij w sieciach społecznościowych:
    Tak to wygląda