Adżika ze śliwki wiśniowej

Adżika ze śliwki wiśniowej 1

30 minut

przygotowanie:

10 minut

  • gotowanie:

    20 minut

  • liczba porcji:

    12

  • złożoność:

    Po prostu

    • To nie jest klasyczny przepis na Adika, ale miłośnicy nietypowych kulinarnych eksperymentów na pewno polubią tę opcję.

    Składniki

    śliwka wiśniowa5 kg
    woda6 szklanek
    czosnek600 g
    zmielony czerwony pieprz4 łyżeczki.
    mielony czarny pieprz2 łyżeczki.
    cukier900 g
    sól6 łyżek.
    9. ocet1 szklanka

    Gotowanie:

    1. Dodaj do patelni śliwkę wiśniową, napełnij ją wodą i gotuj. Następnie delikatnie ostygnij i przetrzyj przez sito, usuwając skórę i kości.
    2. W powstałej masie dodaj zmielony czerwony pieprz, zmielony czarny pieprz, czosnek, przepuszczony przez prasę, cukier, sól i ocet.
    3. Gotuj adjika przez 5 minut. Następnie połóż w półlitrowych słoikach, sterylizuj i zwiń.

    Udostępnij w sieciach społecznościowych:
    Tak to wygląda