Olejarka bellini

Niektóre motyle przynoszą owoce od połowy czerwca do mrozów, inne zachwycają zbieraczy grzybów bogatymi zbiorami wyłącznie w sezonie jesiennym. Czysto jesiennym grzybem jest również Bellini Oily z charakterystycznym maślanym kapeluszem - mile widziane trofeum dla miłośników polowań na grzyby.

Oiler Bellini

Bellini Oiler - Lat.Suillus bellini

W inny sposób nazywa się Mushroom Bellini.

Opis

Kapelusz Grzybowy

Grzyb Bellini tworzy gładką, oleistą czapkę, której średnica sięga 60-140 mm. Młody grzyb ma czapkę półkuli, dojrzały masło ma wypukłą - płaską, częściowo rozciągniętą „nakrycie głowy”.

Kapelusze są pomalowane na brudny biały lub brązowawy odcień, ciemniejące w kierunku środka i są wypełnione gęstym białawym miąższem, który nie zmienia koloru po przycięciu.

Dno kapelusza jest wypełnione rurową warstwą krótkich rurek, początkowo jasnożółtych, później zielonkawo-żółtych. Po naciśnięciu kolor rurek pozostaje niezmieniony.

Grzyb rozmnaża się w gładkich wydłużonych zarodnikach znajdujących się w postaci zarodników w postaci buffy..

Grzybowa noga

Maślanka Belliniego ma krótką, przerzedzoną i zgiętą masywną nogę o długości 30–60 mm i grubości 20–30 mm. Jest pomalowany na jasnożółty odcień i wypełniony delikatnym białawym miąższem. Na nodze nie ma pierścienia.

Miejsca wzrostu

Grzyby Bellini wybierają drzewa iglaste do wzrostu, zwłaszcza lasy sosnowe z każdą glebą. Owocują pojedynczo lub w grupach od września do października.

Jadalność

Masło z miąższu tego gatunku ma bogaty aromat grzybowy i ma przyjemny smak, dlatego grzyb jest używany przez zbieraczy grzybów do duszenia, gotowania zup, smażenia i marynowania.

Podobne poglądy i różnice między nimi

Niejadalne podwójne

Śródziemnomorski maślany

W przeciwieństwie do Oily Bellini, śródziemnomorski odpowiednik ma czapkę o średnicy nie większej niż 100 mm, która jest najpierw jasnożółta lub miodowo-żółta, a następnie czerwonawo-brązowa lub brązowawa. Noga grzyba nie zgina się, ale pozostaje płaska i jest pokryta wieloma drobnymi żółtawo-brązowymi plamkami.

W celu wzrostu ten grzyb wybiera izraelskie lasy sosnowe z sosną jerozolimską i włoską. Owocowe niejadalne podwójne występują zimą.

Jadalne podwójne

Maślana jesień (prawdziwa)

Ten jadalny analog wyróżnia się płaskim kapeluszem z łatwo opóźniającą się skórzastą powierzchnią. Kapelusz osiąga średnicę 30-140 mm i ma czekoladowy lub brązowy kolor. Stopka może rozciągać się do 110 mm. W przeciwieństwie do delikatnej pulpy grzyba Bellini, masło ma nogę wypełnioną podłużnymi włóknami. Bliżej starości, jest pomalowany na ciemny fiolet lub brązowo - czarny odcień.

Jesienna oliwa preferuje chłodny klimat umiarkowany i owocuje przez całe lato i we wrześniu, a oleini Bellini produkują plony tylko w miesiącach jesiennych.

Maślany jest ziarnisty

W przeciwieństwie do grzyba Bellini z płaską czapką, granulowany analog ma okrągłe wypukłe „nakrycie głowy”, którego średnica nie przekracza 100 mm. Jego kolor zmienia się od czerwono - brązowego do brązowo - żółtego (im starszy grzyb, tym jaśniejszy kapelusz). W porównywanym analogu czapki są pokryte błyszczącą, tłustą skórą, w granulowanym - matowym i suchym. Biały wierzchołek łodygi, dorastający do 80 mm wysokości i grubości 10-20 mm, jest usiany małymi kropkami.

Ziarnista olejarz wybiera lasy sosnowe z niskimi trawami do rozwoju i owocowania, podczas gdy Bellini Oily jest całkowicie bezpretensjonalna dla gleby i terenu: najważniejsze jest to, że jest to sosna. Najczęściej granulowany analog znajduje się na glebie kaukaskiej.