Najlepsze odmiany i hybrydy późnej kapusty do przechowywania i solenia w zimie

W tym artykule porozmawiamy o najpopularniejszych marynowanych odmianach kapusty, kapusty, która jest przechowywana przez długi czas, nie traci prezentacji i jest odporna na różne choroby i szkodniki.

Kapusta jest jednym z głównych źródeł minerałów i pierwiastków śladowych, a także składników odżywczych i witamin. Stosuje się go również na świeżo, ale częściej stosuje się go do wytrawiania i wytrawiania. Aby wyhodować kapustę odporną na różne choroby, która będzie dobrze przechowywana i nie straci swoich korzystnych właściwości, musisz wybrać odpowiednią odmianę.

Natychmiast dokonaj rezerwacji - musisz wybrać późne odmiany, których główki wyróżniają się dobrą jakością utrzymania. Są gęste, nie boją się wiosennych i jesiennych przymrozków i są w stanie kłamać nawet do następnego żniwa. Jakie odmiany i mieszańce są uznawane za jedne z najlepszych do przechowywania i solenia w zimie?

Agresor F.1

Jest to stosunkowo nowa hybryda, ale już kochana przez wielu ogrodników. Wykazuje wysoką wydajność w prawie wszystkich regionach i może być przechowywany przez dłuższy czas. Główki kapusty są gęste, płaskie, wyrównane, liście są żółtawo-białe, soczyste, o odświeżającym zapachu. Ta kapusta doskonale nadaje się do marynowania. Rośliny nie wymagają szczególnej opieki i są odporne na więdnięcie fusarium, pchły krzyżowe i wciornastki. Główki kapusty nie pękają podczas dojrzewania lub przechowywania.

Wydajność (kg od 1 m2)Waga główki kapusty (kg)Dojrzewanie (dni)Okres przechowywania (dni)Funkcje9–103-5115–120150–180Łatwo toleruje złą pogodę i brak azotu.

Amager 611

Ta odmiana jest znana od ponad pół wieku i jest zalecana do sadzenia we wszystkich regionach z wyjątkiem najbardziej wysuniętej na północ. Kapusta ta charakteryzuje się zwiększoną odpornością na zimno i jest zalecana do przechowywania w zimie, podczas którego jej smak jest tylko poprawiany. Początkowo liście są gorzkie, ale wiosną goryczka znika i stają się soczyste. Głowy są gęste, zaokrąglone lub płasko wypukłe. Rośliny są odporne na czarną zgniliznę i bakteriozę naczyniową.

Wydajność (kg od 1 m2)Waga główki kapusty (kg)Dojrzewanie (dni)Okres przechowywania (dni)Funkcje5-6,52,5–4115–140160–190Rośliny nie tolerują ciepła

Królewna Śnieżka

Odmiana ma swoją piękną i delikatną nazwę ze względu na kolor wewnętrznych liści. Pierwsze rośliny były uprawiane około 40 lat temu i od tego czasu zawsze były popularne wśród ogrodników. Główne obszary uprawy to umiarkowane strefy klimatyczne. Jasnozielone główki kapusty nie pękają i nie tracą atrakcyjnego i regularnego kształtu. Liście są soczyste, gęste, o bogatym cierpkim smaku. Rośliny są odporne na fusarium i bakteriozę, a także tolerują długoterminowy transport.

Wydajność (kg od 1 m2)Waga główki kapusty (kg)Dojrzewanie (dni)Okres przechowywania (dni)Funkcje7-92,5–4145–160180–210Służy do robienia jedzenia dla niemowląt

Valentine F.1

Ta późno dojrzała hybryda tworzy duże główki o wysokiej jakości handlowej, które można jeść przez całą zimę. Kapusty głowiaste są średniej wielkości, doskonale przechowywane i zachowują swój kształt przez długi czas. Liście są szaro-zielone z lekko woskową powłoką na krawędziach. Kapusta ma przyjemny smak i jest aktywnie używana do solenia i jako dodatek do różnych potraw. Fusarium praktycznie nie wpływa na rośliny, a wydajność produktów zbywalnych wynosi 90.

Wydajność (kg od 1 m2)Waga główki kapusty (kg)Dojrzewanie (dni)Okres przechowywania (dni)Funkcje3,5–53,2–4140-175150–170Gęstość liści jest dość wysoka, więc przed użyciem należy zalać wrzącą wodą

Genewa F.1

Ta późno dojrzała hybryda wyróżnia się idealnym kształtem i gęstymi głowami o niebieskawo-zielonym kolorze. Kapusta doskonale nadaje się do uprawy na małych obszarach i wymaga minimalnej konserwacji. Dojrzałe główki kapusty służą do marynowania, marynowania, duszenia, sałatek kuchennych itp. Korzyści Genewa F.1 - odporność na fusarium, a także dobra mobilność: główki kapusty łatwo znoszą długi transport i nie tracą prezentacji.

Wydajność (kg od 1 m2)Waga główki kapusty (kg)Dojrzewanie (dni)Okres przechowywania (dni)Funkcje8–93-5130–140240–270Zawiera dużo ścięgnistych włókien

Piernikowy człowiek F.1

Ta hybryda należy do późnego dojrzewania. Uważa się, że udana uprawa roślin wymaga żyznej gleby. Głowy ważą nieco więcej niż przeciętnie, mają gęstą konsystencję i są odporne na pękanie. Zewnętrzny kolor liści jest zielony, miąższ biały, bez goryczy, zawiera kwas askorbinowy i proste cukry. Rośliny są odporne na bakteriozę, fusarium, białą i szarą zgniliznę. Kapusta tej hybrydy jest często wystawiana na sprzedaż, ponieważ nie traci atrakcyjności nawet po kilku miesiącach przechowywania..

Wydajność (kg od 1 m2)Waga główki kapusty (kg)Dojrzewanie (dni)Okres przechowywania (dni)Funkcje8–103-5140–150180–210Toleruje niedobór wilgoci

Sława

Ta odmiana składa się z dwóch linii. Chwała 1305 i Chwała Gribovsky 231, Ma bardzo wysoką wydajność i doskonale nadaje się do uprawy na obszarach południowych. Kształt głowy jest okrągły lub zaokrąglony na płasko. Zewnętrzny kolor liści jest jasnozielony, a w sekcji - biały. Kabiny są wygodne w transporcie, długo zachowują swój wygląd rynkowy i nadają się do marynowania i solenia.

Wydajność (kg od 1 m2)Waga główki kapusty (kg)Dojrzewanie (dni)Okres przechowywania (dni)Funkcje10-12,52,5–4110-12590–100Musisz podlewać kapustę 7-8 razy w sezonie

Turkis

Późna odmiana hodowli niemieckiej. Dojrzała kapusta używana jest zarówno jako świeża, jak i do solenia. W miarę dojrzewania głowy o regularnym okrągłym kształcie stają się ciemnozielone i nie pękają. Komercyjne właściwości kapusty są wysokie, a smak jest przyjemny i delikatny. Odmiany kapusty Turkis - jeden z mistrzów pod względem przechowywania. Rośliny są również odporne na bakteriozę, fusarium, kil i fomozę.

Wydajność (kg od 1 m2)Waga główki kapusty (kg)Dojrzewanie (dni)Okres przechowywania (dni)Funkcje8–102-3160-175190–230Odporny na długie susze

Podaliśmy listę odmian, które wielu ogrodników kochało i zasługiwało na wiele pochlebnych recenzji. A którą kapustę lubisz używać do solenia i długotrwałego przechowywania? Podziel się swoimi preferencjami na naszym forum.