Wszystko o siewie, uprawie i karmieniu kapusty (w tabelach)

Jeśli chcesz uzyskać dobry zbiór nie tylko białej kapusty, ale także innych rodzajów kapusty (brokuły, kalarepa, chińska, Sabaudyjska, japońska, kalafior), skorzystaj z naszych wskazówek.

Jedna z legend o pochodzeniu kapusty twierdzi, że warzywo ma boskie pochodzenie, ponieważ dorastało tam, gdzie spadały krople potu Jowisza.

Inna legenda głosi, że cesarz Guy Aureliusz Valery Dioklecjan nagle zrzekł się władzy i wyjechał do małej posiadłości. A gdy poddani przyszli, by go oddzwonić, cesarz odpowiedział: „Gdybyś zobaczył, jaką kapustę wyhodowałem, nie zapytałbyś mnie o to”.

Każdy może poczuć się rzymskim cesarzem. Rzeczywiście istnieje ogromna różnorodność odmian kapusty, a także przepisy na przygotowywanie różnych potraw z tego zdrowego, bogatego w przeciwutleniacze warzywa. Każdy znajdzie coś dla siebie..

• 

  Co możesz ugotować z kapustą, jeśli masz mało czasu

  Jeśli nie chcesz spędzać dużo czasu na gotowaniu, zapoznaj się z naszą ofertą szybkich przepisów na kapustę.



10 pysznych sałatek, które można przygotować ze świeżej kapusty

Nie chcę niszczyć tak niezbędnych witamin przez obróbkę cieplną! Co następnie ugotować ze świeżej kapusty?

Ale aby uzyskać przyzwoite zbiory, musisz ciężko pracować. Przygotowaliśmy kilka wygodnych stolików, dzięki którym nie będziesz musiał myśleć o czasie siewu, podlewania, hillingowania itp..

Daty wysiewu nasion kapusty

To, co będzie rosło na twoich łóżkach, zależy w dużej mierze od jakości sadzonek. Nasiona kapusty wymagają wcześniejszego namoczenia, najlepiej przy użyciu stymulantów (Epin, Heteroauxin lub sok z aloesu). Następnie nasiona należy wysiać na głębokość 1 cm. Jeśli ziarno jest zbyt głębokie, nie może kiełkować.

Młode sadzonki są również dość nastrojowe. Wolą dobrze nawilżoną glebę, ale z nadmiarem wilgoci natychmiast stają się ofiarami chorób grzybowych. Sadzonki kapusty wymagają długich godzin dziennych (12-15 godzin dziennie), więc lepiej jest zapalić je za pomocą fitolampa, a także przestrzegać reżimu temperatury, w przeciwnym razie sadzonki zostaną nadmiernie rozciągnięte.

• 

  15 sekretów uprawy dobrych sadzonek kapusty

  Czy wiesz wszystko na temat uprawy sadzonek kapusty? Sprawdź się i nie popełniaj błędów!

Rosnące kapusty w ziemi

Średnio sadzonki kapusty można przenieść do łóżka 45 dni po siewie. Aby to zrobić, lepiej wybrać dobrze oświetlone miejsce, obok koperku, który odstraszy mszyce i gąsienice. Motyle kapuściane nie spodoba się zapachowi tymianku, szałwii, rozmarynu, mięty lub rumianku rosnących w pobliżu kapusty.

• 

  Sadzenie mieszane: wybór najlepszych sąsiadów dla roślin

  Dowiadujemy się, które rośliny są wspólne z powszechnymi uprawami ogrodowymi..

Aby główki kapusty stały się Twoją dumą i ozdobą ogrodu, musisz przestrzegać pewnych technik rolniczych.

Sos kapusty

Większość ogrodników wie, że niewiele roślin lubi popiół drzewny tak samo jak kapusta. Do otworu dodaje się nawóz organiczny podczas przesadzania sadzonek w otwartym terenie (garść popiołu w każdym otworze) lub nawożąc glebę popiołem do kopania (1-2 szklanki popiołu na 1 m2).

Dobre wyniki daje karmienie kapusty drożdżami. 12 g suchych drożdży i 100 g cukru wlewa się do trzylitrowego słoika i wlewa ciepłą wodą, po tygodniu (po zakończeniu procesu fermentacji), na każde 250 ml roztworu, dodaj 10 l wody i podlej kapusty o tej kompozycji.

• 

  Jak karmić rośliny drożdżami w ogrodzie, ogrodzie warzywnym i ogrodzie kwiatowym

  Czy używasz suplementów drożdżowych? Jeśli nie, jesteśmy gotowi podzielić się z Tobą interesującymi przepisami i dawkami dotyczącymi tego naturalnego nawozu..

Ale indywidualne podejście również nie będzie zbyteczne, ponieważ wszystkie odmiany kapusty mają własne potrzeby.

***

Łóżka wydajne to marzenie każdego ogrodnika. A kapusta jest dobra w każdej formie. Świeże, soczyste sałatki zachwycą Cię latem, a chrupiąca kapusta kiszona zrekompensuje niedobór witamin i minerałów w zimie. Ale aby twoje plony nie uległy cesarzowi rzymskiemu, ważne jest, aby wybrać odpowiednią odmianę. O najlepszych odmianach kapusty, które są odporne na choroby i szkodniki, są dobrze przechowywane i nie tracą swoich korzystnych właściwości, przeczytaj nasze poprzednie materiały:

Najbardziej produktywne odmiany wczesnej kapusty

Najlepsze odmiany i hybrydy późnej kapusty do przechowywania i solenia w zimie

Najlepsze odmiany i hybrydy kalafiora - zdjęcia i opisy

Jaka kapusta robi najsmaczniejsze sałatki?